餛飩皮做簡單又甜蜜的蘋果派，孩子喜歡

蘋果派製作簡單方便，所需的原料價格便宜，是美國人生活中常見的一種甜點，算得上是美國食品的一個代表。 在外國，許多家庭都把它當做主食、這樣既可以填飽肚子、又可以省下很多錢，是一種非常方便的食品。

食材

蘋果2個

細砂糖適量

澱粉10g

油少許

大餛飩皮N張

步驟

1. 準備蘋果、白砂糖、大餛飩皮、澱粉

2. 把蘋果去皮切成丁

3. 鍋中倒少許油

4. 倒入蘋果丁翻炒

5. 倒入白砂糖繼續翻炒

6. 鍋中下點水，蓋鍋蓋悶一會再翻炒，中小火燉蘋果丁，等到蘋果丁變軟後

7. 調水澱粉勾芡

8. 水澱粉倒入鍋中與蘋果丁一起翻炒至濃稠

9. 盛起來備用

10. 準備一張大餛飩皮，中間放一些蘋果丁

11. 把餛飩皮四周抹水，對摺粘粘

12. 四周粘好

13. 放在備用，蘋果派也可以在餛飩皮一邊輕輕劃兩刀

14. 鍋中放油，油溫6-7分下蘋果派，炸至金黃撈出

15. 擺盤