美味的柿饼是如何做成的呢?


柿子饼又称柿饼,是柿子作成的饼状食品,是中国著名的传统小吃。你知道柿饼怎么制作的吗?

首先采摘柿子,选择硬一点的柿子。

然后把柿饼的皮削下来

接着将削完皮的柿子,用线穿起来晾晒一段时间。

晾晒一段时间,将柿子压扁放在在缸中,放一层干柿皮放一层柿饼,反复叠放至将满缸,然后封缸,放在阴凉处生霜。这样柿饼就做好了。


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