今年國慶期間，重慶不僅多次登上熱搜榜，還穩坐接待遊客最旺城市榜首的位置——接待旅遊人次高達3859萬，創造了187.6億元的總收入。
蒸蒸日上的旅遊業拉動著消費增長，這也對消費品行業的發展提出了更高的要求。此前，唐良智市長在調研江津區消費品工業時就強調，消費品工業是重慶的傳統優勢產業，要豐富品種，提升品質，創建品牌，“堅定不移推動消費品工業高質量發展”。
結合市長所言以及國慶期間的遊客見聞，或許，我們可以在短視頻鏡頭之外，看到重慶的消費新發展。
涪陵榨菜：從一顆青菜頭到國民榨菜
一位朋友來重慶旅遊，剛下飛機，他就跟我分享飛機餐裡有我的家鄉美食——涪陵榨菜，還調侃“吃了一頓奢侈的飛機餐”。
這種吃榨菜的“炫富行為”，源於前段時間中國臺灣的一檔政論節目。一位嘉賓在節目中爆出猛料：“中國有一個榨菜的股票，叫pei（涪，實際上念fu）陵榨菜，現在經濟不好了，大陸人都吃不起榨菜，所以涪陵榨菜的股票最近跌得很厲害。”
這段視頻迅速登上微博熱搜，網友們紛紛曬出花式吃榨菜的方法。短短兩天，微博的話題閱讀量接近7億。在話題不斷髮酵之後，烏江涪陵榨菜官微也站出來表態：“買不起，送！”
有新聞報道顯示，涪陵榨菜年產銷量已近50萬噸，產業總產值超過100億元，產品遠銷50多個國家和地區，與歐洲酸黃瓜、德國甜酸甘藍並稱為世界三大名醃菜。涪陵榨菜傳統制作技藝也被選入國家級非物質文化遺產。
重慶涪陵是一座被青菜頭堆起來的城市。數據顯示，全涪陵有一半以上的人服務於榨菜產業，60萬農民靠種青菜頭為生，涪陵區青菜頭種植涉及23個鄉鎮，種植面積達72萬畝，年產量160萬噸。
去年，陳敏爾書記和唐良智市長走訪涪陵榨菜集團時，陳敏爾書記就談到，要把涪陵榨菜的品牌做得更響，同時要完善利益聯結機制，帶動更多農戶增收致富。
從一顆青菜頭到國民第一榨菜，涪陵榨菜早已化作一張農產品名片，走向全國乃至世界。
江小白：重慶美酒新名片
今年的朋友圈攝影大賽，除了必去的打卡點，還有許多人分享了一張從江北T3航站樓出來後，在過街走廊上拍的出租車群像。大家模仿的是日本攝影大師鏡頭下的重慶一角。
仔細觀察，你會發現許多出租車車廂頂上的廣告燈都打著“江小白”的招牌。如果你問出租車司機，重慶的名片除了火鍋，還有什麼可以推薦，他或許會告訴你“喝江小白撒”。
除了美食、美景，江小白是近年來重慶新添的一張美酒名片。
攤開中國白酒的地理版圖，重慶隱藏在中國酒的黃金產地——往西80公里，到達瀘州；往南100公里，就到了茅臺鎮赤水河。
藉著天賜的福地，重慶也曾釀造過家喻戶曉的高粱酒。酈道元的《水經注》中有關於“巴人善釀，郡出名酒”的記載；《江津縣誌》也提到，明朝嘉靖年間，江津白沙鎮產的高粱酒行銷全國。
因此，江津白沙鎮被視為重慶小曲高粱酒的發源地，是中國小曲清香酒的主要產區之一。江小白的酒莊恰好建在此地，大概是想一方面藉助得天獨厚的自然資源和釀酒基因，另一方面也希望復興這座昔日的美酒名鎮。
9月，重慶市委副書記、市長唐良智到江津調研消費品工業，考察江小白等消費品企業時，他也談到，企業要優化產品結構，促進產品提質升級，把好味道、好品牌傳播到全世界。
從江小白的一系列動作來看，在將“味道和品牌傳播到全世界”這件事上，它確實下了不少工夫。紮根白沙鎮之後，江小白從重慶、成都出發，一路向東，最後在全國四散開來。重慶高粱酒的名號也隨之傳向全國各地，甚至也被帶到韓國、印度、英國等20多個國家和地區。
江小白把產品和品牌向外推廣的同時，也在傳播重慶城市文化。比如，把重慶作為背景，融入動漫作品《我是江小白》中；在《火鍋英雄》、《從你的全世界路過》等取材重慶的電影中，植入重慶高粱酒產品，隨著火鍋一起傳向全國各地。
冷酸靈：重慶第一牙膏品牌的冷熱酸甜
奇怪的是，那位來重慶旅行的朋友並沒有找我推薦火鍋店，反倒問起在哪兒可以買到火鍋味的牙膏。
原來，在今年5月的天貓“國潮來了”活動中，冷酸靈聯合小龍坎火鍋推出了一款火鍋牙膏，竟然還分了微辣、中辣和變態辣。這款牙膏上線三天，就賣出近4000支。
其實，冷酸靈是一個有歷史的重慶本土品牌。它是登康公司旗下產品，登康的前身是重慶牙膏廠。
30多年前，牙膏廠遍地開花，幾乎每個省都有一家。那是民族牙膏品牌的“黃金時代”。與此同時，高露潔、佳潔士等國際大品牌也相繼進入中國，搶佔市場份額。尤其是20世紀末，各大外資品牌發動了價格戰，許多民族牙膏品牌被殺得措手不及，短短兩年時間，一大半的民族牙膏品牌敗下陣來。
也曾有外企開出5000萬美元的高價，試圖收購冷酸靈。為了保住民族品牌，登康公司斷然拒絕，“一定要保住冷酸靈！”後來，憑著對專利技術的重視，並通過科技創新應對市場變化，冷酸靈才保住了本土品牌第一的位置。此後，堅守著專業化就是差異化的理念，冷酸靈“抗牙齒敏感專家”的形象也深入人心。
上個月，在降稅減費專題調研中，唐良智市長一行也對登康公司進行了深入調研，他強調，要大力支持消費品工業等製造業企業用足用好減稅降費政策，鼓勵和引導企業將資金用於產品研發創新等方面，提高核心競爭力，推動產業轉型升級。
冷酸靈的轉型是重慶本土傳統產業轉型的一個縮影，也是國貨崛起的一個縮影。
今年，藉著國潮大勢，冷酸靈還打造了一座“牙膏博物館”。博物館裡既有“冷熱酸甜”的經典復古風格，還有以後母戊鼎、東漢陶俑等文物為靈感而設計的牙膏跨界產品。這些充滿了文化底蘊的國潮風，吸引了很多年輕人的重新關注。
一位外國遊客曾評價重慶是“中國未知的超級城市”，他的評價或許是對重慶過度讚譽，但從遊客的觀察視角，我們也可以看到這座城市的新面貌。
城市宣傳，消費品先行。在一座城市的文化宣傳中，消費品最容易被受眾感知，因為它蘊含的不只是企業文化、品牌文化，還有城市文化底蘊。
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