桂林山水甲天下，世人皆知。但桂林水果甲廣西，桂林一些水果品種甚至甲全國，很多人就不一定知了。
桂林山水甲天下。
桂林市，地處廣西北部，與湖南省相鄰，是廣西冬季最冷的地區，晝夜溫差大，桂江、湘江穿境而過，有海拔很高的貓兒山。
這樣的地理環境下，給桂林人提供了一個發展水果產業的絕佳條件。很多水果在桂林種植的表現極佳，成為與桂林山水一樣齊名的嶺南佳果。
桂林市行政區劃圖
桂林的水果，無論從面積、產量、產值、單產，還是人均水果收入來說，各項指標均高居廣西第一。
據桂林市水果辦的統計，2018年桂林市水果面積、產量分別為378.8萬畝、604.4萬噸，形成了“優勢柑橘為主，特色水果為輔”的優勢水果產業發展格局。
桂林的水果面積與產量，均佔廣西總量的近三分之一，產業規模在14個市中遙遙領先。即使比種植水平最高的南寧市，規模也要勝出一籌。因此，說桂林是廣西水果第一大市真的一點都不過分。
桂林柑橘豐收。
桂林市恭城月柿。
桂林市的水果品種十分豐富。桂林市的砂糖橘、金桔、月柿產量，均排全國第一；桂林的柑橘、葡萄、桃、李、梨產量，全都排在廣西第一。
在桂林，已經有陽朔金桔、荔浦 砂糖桔（橘）、桂林沙糖桔（砂糖橘）、桂林葡萄等水果品種獲得國家農產品地理標誌保護。
寫桂林水果，一定繞不開全市分佈範圍最廣、涉農人數最多、生產規模最大的柑橘。
桂林市中面積種得最多的砂糖橘。
果農在出售砂糖橘。
據部門統計，2018年桂林市僅柑橘種植面積就達237.2萬畝，產量361.3萬噸，分別佔了全市水果總量的62.6%和59.77%。
桂林市的柑橘生產歷史悠久，但技術品種成熟發展主要是最近的20年。無公害、綠色食品生產與樹冠覆膜留樹保鮮、水肥一體化等新技術的推廣應用，大大提升了桂林市水果的生產水平。
最值得一提的是桂林市柑橘果園普遍推廣的樹冠覆膜留樹保鮮技術，有專家總結為“三避”技術，就是避雨、避曬、避寒的水果綜合管理技術。
應用在柑橘上的樹冠覆膜留樹保鮮技術。
應用在柑橘上的樹冠覆膜留樹保鮮技術。
柑橘成熟後期用農膜將整個樹冠連果覆蓋，由於避雨防塵防寒也防鳥叮蟲咬，可以讓果實在樹上保留多2－3個月一直到第二年的4月份才採收，也可以根據市場情況隨時採收，實現了錯峰上市，非常實用。
桂林市已投產的砂糖橘、金桔及其他晚熟雜交柑，至於超過95%的果園覆蓋農膜，樹冠覆膜留樹保鮮成為該市增效明顯、覆蓋最廣、最受歡迎的農業技術。
據瞭解，目前桂林市的柑橘平均畝產3600多斤，豐產果園畝產可達4000－6000斤，最高畝產超過10000斤。
陽朔金桔。
目前，桂林市的柑橘發展以砂糖橘為主栽品種，金桔、沃柑、馬水桔、南豐蜜桔及夏橙等品種作為補充或延伸，金秋沙糖橘、桂橘一號、清秋臍橙等特早熟和早熟品種填補早熟空白，逐步形成周年供應的發展大格局。
葡萄方面，主要在興安縣、靈川縣一帶種植，面積21.9萬畝，產量38.28萬噸，通過積極推廣改良架式、一年兩收栽培技術，引種了陽光玫瑰新品種，市場利潤非常可觀。
興安縣的葡萄園。
果農在採摘葡萄。
恭城縣的月柿全國有名，帶動了周邊平樂縣等產區發展，整個桂林市的柿子面積41.25萬畝、產量101.38萬噸，規模總量排名全國第一。
其他還有桃面積20.16萬畝、產量22.4萬噸，梨面積15.5萬畝、產量23.6萬噸，規模總量排名廣西第一 。灌陽縣的雪梨和黑李，知名度也非常高。
陽朔的金桔面積16.6萬畝、產量27萬噸，與柳州的融安蜜桔齊名，在全國有較強的知名度。
如今，桂林市80%以上的新農村示範村和現代農業核心示範區，都以水果為主導產業，農民人均水果收入超10000元的村屯比比皆是。
比較有名的有陽朔縣白沙鎮的古板村（金桔），荔浦縣修仁鎮的板納村（砂糖橘），興安縣溶江鎮的蓮塘村（葡萄），靈川大圩鎮的秦岸村（提子）等。
一批圍繞水果產業發展的新型經營主體湧現出來。全市與水果有關的農民專業合作經濟組織1800多個、龍頭企業30個，家庭農場更是不計其數。
果農在裝箱水果待運。
果農在包裝水果柑橘。
桂林市恭城縣果農在曬柿餅。
如果你有機會到桂林，除了遊山玩水看風景之外，一定要記得品嚐一下四季不斷、清甜爽口的桂林水果哦！
閱讀更多 桂農通 的文章
