紅富士片紅為什麼5年後變成條紅?

隴緣紅蘋果


我是笠翁話農村,很高興回答你的問題。



紅富士蘋果在生長髮育過程中,影響著色和營養成分的主要因素除了有品種的遺傳特性外,也包括果樹的營養狀態,科學化的管理與生長環境等。


笠翁多年對紅富士蘋果生長變化的觀察,談幾點看法供你參考。紅富士蘋果隨著樹齡的增加,樹勢由旺盛期慢慢減弱為衰老期。初果期的片紅果面有點粗糙,而紅度深紅,到盛果期後果面比較光滑,陽面色度比較豔紅。而片紅蘋果的果肉顏色也發生了一點變化,由初果期白色到盛果期變化為淺黃色的轉變。

大多數片紅富士蘋果只是在樹勢由強到弱中,果實紅度由片紅變的色澤淡了,但他的果肉變化還是比較明顯。那麼,少一部分紅富士蘋果,5年後片紅變條紅這種現象還是存在的。在管理果園之中,不知你觀察到了嗎?



前幾年,笠翁的紅富士園中就發現了片紅變條紅的幾棵樹。每年到蘋果成熟時這幾棵片紅蘋果特別顯眼,摘袋後只有這幾棵樹上色最快,並且顏色鮮豔,也賣個好價錢。經過幾年後,我老婆說這幾一棵片紅富士樹怎麼顏色變了,並且還帶點條紋色,再經幾年後徹底變成了條紅色,比原來片紅甜度高,口感酥脆了。


綜上所述,紅富士蘋果由於五年的生長過程中,由樹勢強盛變弱後,而他的果實也在生理變化中,也由肥料的施用和土壤變化而變化,所處的生長環境變化和授粉源的變化,也是一種片紅變條紅的因素。

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笠翁話農村


紅富士蘋果片紅為什麼5年後變成條紅?

我家是蘋果種植戶,富士蘋果從品種上分有好多個品種,比如我們天水的天富1號、天富2號煙富、長富惠民富士、宮崎富士長富2號、秋富1號、巖富10號、2001、煙富1號、煙富2號、煙富3號等等。

從枝條長短來分就是短枝形的和長枝形的。

以著色度來分就是片紅跟條紅兩種,片紅跟條紅這也是不同品種的蘋果。我家兩種蘋果都有,片紅跟條紅。條紅的蘋果把套子取了時間稍微長點,一條一條也就連成了一片,但是片紅的蘋果即使沒有完全著色,色度也是一片紅的,樹葉壓的地方可能沒有著色,但其它部分著色了的一定是片紅,不可能成條紅呀!



題主說你家的片紅富士5年後變成了條紅,我覺得不可能,除非你就是為了改良品種又嫁接成其它品種條紅富士了。蘋果的口感一年跟一年有不同這是有可能的,因為每年氣候可能有差異、雨水多少不同、光照時間不同,再者使用的肥料不同一定也影響口感。如果氣候變化太大,果園不透風、不向陽,果子著色不好是有可能的。


清水電商農家姐


紅富士蘋果分片紅和條紅兩種,有很多不同之處,也不可能存在五年後片紅變條紅的可能。

從外觀上看,片紅顏色鮮豔,朝陽光面紅,反面略青。條紅有紅黃條形紋路。再看果肉的不同,片紅果肉白色,條紅果肉淡黃色。片紅比條紅上市時間,略早一個星期左右。有人進超市專挑顏色豔麗的蘋果買,殊不知條紅富士蘋果要比片紅富士蘋果的甜度要高哦!也就是說,條紅口感略勝於片紅。

片紅蘋果跟條紅蘋果的差異,您大體瞭解了,以後選蘋果知道那種更好吃了吧!片紅無論什麼時候都是片紅,不會變成條紅的哦!








沂蒙宋小桃


這樣的現象是不會發生的。這完全就是蘋果生長的環境所引起的果樹性徵發生了變化。紅富士蘋果分為條紅和片紅,一般條紅的價格要比片紅高一些並且還要比條紅的蘋果香甜,但是條紅蘋果的個頭在一般情況下要比片紅的小一些。


1、5年樹齡的蘋果樹算是結果的旺盛期,那麼我在這裡是按照移栽開始來計算樹齡的,所以此時片紅髮育成條紅也是有可能存在的,不過由於樹齡此時還比較“年輕化”,所以只是出現在極個別的蘋果樹上面。

樹齡越小的蘋果樹,結出來的紅富士在上色之後顏色越深,那麼隨著樹齡的增長,上色就會漸漸的變淺,那麼這裡的條紅是“假條紅”,而不是專門條紅品種的紅富士蘋果樹上色導致的,是一種上色不完全所導致的,很可能會影響蘋果的賣相。


2、其實由片紅變條紅的紅富士蘋果是假的,是果子由於樹齡的原因引起的上色不均勻所導致的,這個很好分辨開來。條紅就是那種一條條的顏色,在兩道中間的顏色是比較黃的,而不是像片紅那樣顏色比較淺,甚至是發白。

還有就是您直接可以從口感上判斷出來,條紅蘋果皮比片紅薄,吃起來比較香甜和脆一些,在個頭上條紅大部分比片紅稍微小一點。我個人喜歡吃條紅的紅富士蘋果,當然一般情況下條紅富士上色也要比片紅富士難一些,按照市場上總體的量來看,片紅富士要比條紅富士多,種植的也多一些,這在以後要根據種植環境要有所改善一下比較好。


總結

題目當中所描述的現象是不可能發生的,條紅與片紅富士直接是兩個不同的性徵,在種子期育苗時就已經顯現出來了,並且會伴隨它們整個的生命週期裡面。


寧寧說的話


你好,我是衛農,很高興回答題主提出的這個問題。



做務過蘋果樹的人都知道,紅富士蘋果分片紅和條紅兩個大的品種,它們之間有許多不同的地方,這是由品種的遺傳基因決定的。題主所說的紅富士蘋果,五年後片紅變成條紅的現象,是不可能發生的。

衛農家裡種植蘋果樹,果園裡的紅富士蘋果既有片紅,也有條紅蘋果。已經種植了幾十年,沒有發生過題主所說的現象。這兩種蘋果從外觀上來看:片紅蘋果顏色鮮紅豔麗,上色快易達到全紅,賣相好吸引人;條紅蘋果顏色有紅黃條形紋,著色比較慢,不易達到全紅,顏色不太豔麗,沒有片紅那麼吸引人賣相好。



再從果肉上來看:片紅的果肉是白色,條紅的果肉淡黃色。還有從口感上來看:片紅的蘋果是酸甜味,含糖量略微低一點。條紅的蘋果是香甜味,含糖量比較高。由於有人喜歡吃酸甜口味的蘋果,也有人喜歡吃香甜可口的蘋果。因此在市場上就有客商喜歡收購片紅蘋果,也有客商喜歡收購條紅蘋果。

相對來說,大多數人喜歡吃條紅蘋果,因為它香甜可口,口感比較好。但是在許多大型宣傳活動的展覽平臺,或者對外宣傳的窗口,圖片和畫冊上,基本上都是片紅蘋果,因為它顏色鮮紅豔麗,吸引眼球。



總之,片紅與條紅蘋果的這些差異,是由品種的遺傳基因決定的,或者可以通過品種雜交進行人為的改變。但不是果農的施肥澆水等做務管理,或者經過幾年種植就可以改變的。也就是說片紅無論什麼時候都是片紅,不會因為種植時間長,就會變成條紅的。

以上是衛農個人觀點,僅供參考,歡迎批評指正。


衛農老頭


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現在正是紅富士蘋果集中上市的季節,細心的消費者發現,紅富士蘋果外表色澤呈現兩種形式,一種是片紅,一種是條紅。這兩種色澤是晚熟紅富士蘋果最基本的表徵。其實,這種情況對於果農,和果商來說,早都爛熟於胸。那麼,題主問到片紅蘋果5年後變成條紅的原因,作為“三農”領域民間觀察員的【鄉村關中】結合自己作業管理30年的經驗,和廣大果農交換意見,溝通技能,相互切磋,學習經驗。

第一,蘋果品相差異的現實情況。

作業管理過蘋果樹的果農知道,紅富士蘋果的色澤品相自然形成了片紅與條紅的性狀。片紅表現出的就是整個蘋果都是紅色,而條紅蘋果表面呈現出一道一道規則的條狀紅色。這種現象是由蘋果樹的基因,就是果農所說的嫁接的枝條決定的。一般情況,矮化紅富士蘋果短枝型嫁接而生長出的蘋果呈片紅狀,而長枝型嫁接生長出來的蘋果呈條紅狀。 這就是果農們所說的短枝型紅富士蘋果,與長枝紅富士蘋果的緣由。從果園實際作業管理來看,短枝型的片紅紅富士蘋果相對早紅,而長枝型的條紅蘋果相對晚紅。

第二,紅富士蘋果色澤變化的緣由。

題主所說原來片紅紅富士蘋果5年後變成了條紅,鄉村關中肯定地說,果農沒有對果樹嫁接,或更新品種的前提下,絕不會出現這種情況。而出現了這種情況,就是果農對果樹進行了嫁接處理。這是因為受市場因素影響,近年來條紅蘋果響市,大批果商收購時總是條紅蘋果優先,且價格相對要略高一些,而片紅相對受到了冷落。於是,許多果農就將自家的片紅蘋果樹通過重新嫁接條紅品種,以求獲得良好收益。這種情況,早前幾年在鄉村關中一帶的果園裡盛行。

第三,片紅與條紅紅富士蘋果的區別。

從本質上來說,片紅與條件這兩種色澤體系的蘋果,更好地滿足了不同消費者的需求。片紅蘋果在著色良好的情況下,整個蘋果全部呈紅色,是名副其實的“紅蘋果”。發展初期,剛上市後因紅潤的色澤深受消費者喜愛,而色澤較淡的條紅蘋果就遜色多了,一度出現冷落的狀況,主要原因是品相沒有片紅醒目。但經過幾年發展,消費者對蘋果的選購風向標由過去注重外表,逐漸轉向口感和營養,這下條紅蘋果因其良好的口感而 “意外”飄紅。實事求是地說,二者吃起來還是有一定的差異,片紅紅富士蘋果咬一口的結構性狀呈“凹”型,而條紅蘋果咬一口呈“一”橫型,且條紅蘋果口感相對優於片紅。這是我們在長時間作業管理和對比而得出的現實結論。

總之, 出現片紅紅富士蘋果5年變成條紅蘋果的可能性,只有我們上面分析到的第二點原因,除此之外,絕無可能,況且我們在30多年的作業管理中發現,蘋果樹也從來沒有發生變異的情況。對於片紅和條紅蘋果之爭,而條紅蘋果的響市,這有市場的原因,也消費者選購的原因,還有媒體推波助瀾的原因,至於選購什麼樣的蘋果,消費者自主抉擇。只有自己吃得舒心,吃得營養,才是最根本的。

我是職業農民【鄉村關中】,我們一起關注“三農”動態,解析“三農”熱點,剖析“三農”萬象,探索“三農”規律,推動“三農”發展。你對此有什麼意見,歡迎留言分享。


鄉村關中


題主所說的紅富士蘋果片紅變條紅這種情況是有可能出現的,這是一種概率非常低的情況,可能會在個別樹上發生,造成這種情況的原因有很多,我們一起來了解一下。

紅富士蘋果為什麼會有條紋和片紅之分

我們現在種植最多的蘋果就是紅富士,在市場佔有絕對的主導地位,隨著蘋果種植技術的不斷髮展,培育出來的紅富士品種也越來越多,例如現在的煙富系列、2001等等,據資料顯示有一百多個品種。

另外,紅富士在成熟期上也分成了早熟富士和晚熟富士,在蘋果表面著色特性上主要分為了條紋紅和片紅兩種。

紅富士蘋果的條紋紅和片紅只是因為品種的不同,在表皮色素積累的方式不同,從而呈現出條紋狀的著色,或者片狀的著色。

紅富士蘋果條紋和片紅轉變的原因

紅富士之所以出現了這麼多的品種,與它具有較活躍的遺傳性變異特點有關,我們種植紅富士蘋果的果農應該都知道,紅富士非常容易出現芽變,特別是在高接換頭或者新結果的樹上出現的比較多,有的時候,我們還能看到有的蘋果會出現一半片紅一半條紋的情況。

題主所說的片紅變成了條紋紅的情況,就屬於蘋果出現了遺傳性的變異,誘導這種變異出現的原因很多,例如嫁接、授粉、氣候變化、肥水管理不當等等,都有可能導致蘋果的遺傳性發生變異,從而導致蘋果的外觀性狀發生變化,表面色素的積累情況是最容易表現出來的,所以,就會出現這種情況。

蘋果的表面著色情況出現變化,我們沒必要太擔心,也沒有什麼好的防治方法,一般在生長穩定之後就會保持。

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農夫七哥


我是農業領域的優質作者,關於農業的問題可以多多和我交流。

首先,告訴你——放心吧,紅富士蘋果沒有激素和催紅素其次,再讓你放心,即使有激素也是植物激素,對人和動物沒有任何影響。

紅富士和其他水果一樣,成熟過程中會自己釋放出激素——乙烯。就是我們平時使用的塑料袋——聚乙烯的合成原料。但是量很微小。在果實中只含百萬分之幾。但就這一點就可以將果實自身催熟,為什麼不會加激素?因為加了果實會變綿。果販就賣不出去了。至於發木,是因為現在的紅富士還沒有完全成熟,一般應該在10月下旬才開始採收。外表紅潤是因為栽培時果實都套著遮光袋,為了提早上市,提前摘袋讓陽光一曬就紅了。

臉上的痘痘,是因為紅富士本身是有熱氣的(上火的)如果是梨就好了,記住什麼好東西都不可過早獲得(廣東人稱為“不時不吃”),也不可過多獲得。富士蘋果是日本1939年選育的品種,距今已有78年的歷史。在這78年的歲月中,富士又分化出很多品系,其中著色好的被稱為紅富士。我國1966年引進富士,1980年引進長富2、秋富1和長富6等紅富士品系,而後在國內又不斷分化出新的品系。由於之間的性狀差異較小,往往是“傻傻分不清”,所以民間只根據不同的果皮著色特徵把紅富士分為片紅和條紅兩種。


以上是我回答的內容,歡迎評論區發表自己不同的觀點哦~


農村土豆妹


最是深秋寒霜至,俏立枝頭別樣紅!

紅富士蘋果作為當下蘋果市場風評最好的品種,無論顏值、口感、個頭、耐存儲性等五一不名列前茅,綜合打分當之無愧!對於果農來講,紅富士氛圍兩大種類:片紅 & 條紅!然後下分多個亞種,這就涉及到農科人員的具體培育了,在此不多表!不過對於消費者來講,幾乎就只關心兩個問題:好看、好吃!


片紅和條紅是蘋果的外型屬性,是基因決定的!通過多年的基因培育,多項指標穩定表現的人為選擇!按照理論來講,5年後,片紅變條紅,實屬不應當!但是植物的多樣性,註定萬事都有例外。很有可能某個亞種的紅富士在培育期間,基因沉澱並不穩定。有個體出現芽變也是非常正常,當然這個正常是小概率事件,如果是大概率事件,說明品種培育沒成熟!

個體芽變是一種概率事件,有可能是基因問題,也有可能是外界環境因素導致,比如說氣候刺激、果樹樹勢、營養供給等,都有可能!比如片紅蘋果都是通過長富2選育,基因出自同一個品種,自然有可能出現這種情況,亞種之間出現外形波動,也是可以解釋的通的,基因返祖現象嘛!而且在我們當地也時不時會見到這種情況!當然,如前面所講,還是個例,不是普遍現象!果子之所以能有這麼多品種,正是農科人員長期的培育、篩選出來的。淘汰劣質品種,保留優異品種,慢慢被市場、被消費者所接受了!



這個世界上,最難做到的就是:眾口難調!片紅顏色豔麗,色彩通透,從視覺上給人以強烈的刺激,讓人非常有食慾。同時口感酸甜,讓喜好者欲罷不能。片紅從外形上吃虧不少,但是好在皮薄芯甜,糖分更高,也有相當多的追隨者!到底哪個更好,難分伯仲!一切僅憑個人喜好!筆者家裡大部分都是片紅品種,30%左右的條紅品種!以個人拙見:送人的話,建議片紅;自己吃,可以條紅!


希望我的回答能夠幫你一解迷惑。歡迎大家關注,一起交流!


大棚守望者


紅富士蘋果分片紅和條紅兩種,有很多不同之處,也不可能存在五年後片紅變條紅的可能。

從外觀上看,片紅顏色鮮豔,朝陽光面紅,反面略青。條紅有紅黃條形紋路。再看果肉的不同,片紅果肉白色,條紅果肉淡黃色。片紅比條紅上市時間,略早一個星期左右。有人進超市專挑顏色豔麗的蘋果買,殊不知條紅富士蘋果要比片紅富士蘋果的甜度要高哦!也就是說,條紅口感略勝於片紅。

片紅蘋果跟條紅蘋果的差異,您大體瞭解了,以後選蘋果知道那種更好吃了吧!片紅無論什麼時候都是片紅,不會變成條紅的哦!


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