鼓浪嶼作為廈門旅遊必打卡之地，每天都吸引大批海內外遊客蜂擁而至。上島後，鼓浪嶼無敵的海景、絕美的日出、優雅的建築、經典的古蹟……讓人流連忘返，而且隨便拍都好看，出片率極高。
但是說到美食，也是很容易令人頭疼的問題。商業化的鼓浪嶼，美食林立但良莠不齊，作為遊客想分辨出真正值得吃的好店絕非易事。所以，上島前直接解決吃飯問題可能更科學~
依我個人的經驗啊，藏得越深的店更容易令人驚豔。東渡附近這家【崇武人酒家】絕對全是低調繁榮的典範！按照導航找到位置，進入院內才看得見充滿著滄桑感的店招牌。這家店，從1997年創始至今，已經經歷了20幾個年頭，成為廈門本地不少老饕的心頭好，也吸引眾多遊客前來打卡。
一樓海鮮池點菜，看得見的新鮮感。
二樓大廳、三樓各種規模的包間，可以滿足不同需求的小聚會、大宴請。
魚卷拼醋肉
最招牌的崇武魚卷自然要先上桌~作為崇武美食的頭牌，魚卷寄託著美好圓滿的願望。魚肉揉成泥後，混合著五花肉、馬蹄、雞蛋、蔥、姜、地瓜粉等一起捲成魚捲上籠蒸，稍稍油煎一下更加鮮香撲鼻。嚼起來軟嫩微彈很有層次感。一起拼配的醋肉，酸、甜、鹹交織，紮實耐嚼。
手撕雞
肉眼可見的皮脆肉嫩，澄黃的雞皮油光可鑑十分誘人，雞肉緊實細嫩不幹柴，調製的醬汁鹹鮮可口，冰涼開胃。
番鴨膏蟹湯
超大一鍋上桌慢燉，肉質鮮嫩細膩的番鴨加上膏肥肉滿的膏蟹，湯底交織著番鴨的微甘和膏蟹的鮮甜，喝一口湯，慢慢回味，口感十分豐盈柔美。湯料也夠多，足夠滿足一桌人。
崇武地瓜粉團
柔潤的面線湯打底，豬油粕、花菜、花生、五花肉、魚乾、花生……超多料一起裹進地瓜粉，粘軟微彈，口感很豐富，飽腹又美味，湯喝起來也十分舒服。
一品魚羊鮮
魚肉加羊肉，鮮就一個字~這鍋羊肉大塊又肥美，而且一點也不會腥羶。大隻鱸鰻同鍋煮，湯底更加醇厚濃郁。每一口都是滿滿的滋補感。
手工芋餅
表皮的酥脆感十分討喜，綿密的芋頭皮香甜可口，濃郁的芋頭香十分暖心，內餡兒是最近的人氣熱門鹹蛋黃，油香十足的鹹鮮和著芋頭皮一起入口十分有滿足感。
閩南沙茶鍋
濃郁醇厚的沙茶湯底，做得十分地道，鹹鮮中帶著微辛的蒜香，夠味又不會太過刺激。肥美的大腸、彈滑的小腸、緊緻的豬肝沿……超多料慢慢在鍋內小火煨燉，入味更好吃，超有煙火氣。
香蔥焗黃魚
黃魚肉質十分嬌嫩，連皮帶肉入口的黃魚肉，口感格外細膩，融著濃郁蔥香，慢慢咀嚼，回味悠長美妙。
椒鹽金瑤翅
質感緊實的金瑤翅，椒鹽調味，十分耐嚼，而且越聊越香，超級下酒。
淮山木耳炒扁豆
一桌海陸盛宴用這盤清新爽口的素盤收尾，脆爽的木耳、水靈的淮山、新鮮的扁豆，看上去吃起來都令人心曠神怡。
崇武人酒家
地址：東渡路15號綜合辦公樓2層及大廳。
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