新華說三農

時間過的真快，一轉眼馬上就要到十月份了，距離春節也只有四個多月的時間。最近一段時間豬價漲個不停，相信很多人都關心到了年底時豬肉價格還會上漲嗎？漲幅的空間還有多大呢？

我們先來看一下今日的生豬價格，從下圖中可以看出，豬價處於平穩中上升。從進入到九月份後豬價一直不是很穩定，在短短十幾天的時間中，豬價迎來了兩次下跌，在月初時還創下了七連跌到記錄，但是在中秋節過後豬價並沒有照著人們所預想的一直跌下去，而是出現了平穩中上升的局面。比如今天僅有三個省市的豬價處於下降，十四個省市的豬價處於平穩，9個省市的豬價處於上漲，一直領跑全國豬價的兩廣地區的豬價處於穩定。所以按照目前的豬價來看，2019年底的豬價會處於平穩中上漲的趨勢，上漲的浮動並不會太大。

目前來看生豬存欄量仍然缺口很大，並且在短時間內生豬存欄量仍然處於不足狀態。據農業部統計，2019年8月份生豬存欄量環比再降9.8%，同比減少了38.7%，不僅是生豬存欄量減少嚴重，可繁育母豬存欄環比下降了9.1%，同比下降了37.4%，生豬存欄量到目前為止仍然缺口很大，據統計今年生豬存欄量是十年內的最低值，所以即便是多個省市鼓勵養殖戶養豬，並出臺了一系列鼓勵農戶養豬的政策，比如放低養豬要求、養殖戶可以無息貸款養豬等等，但是非瘟仍然沒有可以防治的方法，可繁育母豬量也在銳減，所以生豬存欄量要想達到往年的平均值，並不是一朝一夕就可以解決的事情。

最近一段時間除了豬肉價格上漲備受大家關注以外，進口豬肉和儲備肉也成為大家熱議的焦點話題之一，在中秋節前進口豬肉的進入、儲備肉的放出導致了豬價出現了七連跌，但是進口豬肉量和儲備肉量要想解決豬肉上漲的問題還是有很多不足的地方。2018年我國豬肉總產量為5404萬噸，進口豬肉僅僅是120萬噸，去年在受到非瘟影響後生豬存欄量急劇下降，導致今年的生豬存欄量在最低時只有去年生豬存欄量的45%，今年前幾個月我國進口生豬量為100萬噸，要想滿足每年消耗的5000萬噸生豬肉真的是杯水車薪，現在全球僅有800-900萬噸豬肉可供交易，即便是這些豬肉全部都進口到我國，也填補了生豬消耗的缺口。

除了進口豬肉以外那就是儲備肉，其實我國每個省份一直都有儲備肉，但是因為往年豬肉市場一直處於平穩，所以儲備肉也一直沒有被大家所關注，因為今年八月份的豬價已經漲到了消費者不能接受的地步，各省市才放出了儲備肉來調節豬肉市場的供需關係，但是各個省市的儲備肉都是固定的，在全部投入到市場後仍然需要購進，所以儲備肉的放出只能解決一時之需，並不是長久之計。

綜上所述，按照目前的情況來看，豬價要想恢復到往年的價格，仍然需要我國養殖戶的努力，但是在短時間內生豬存欄量仍然不能回到往年的平均值，也就是說豬肉價格在短時間內也恢復不到往年的價格，所以在到達年底時，豬價仍然會平穩中上升。

小馬話三農

今年八月份豬肉價格爆發式的上漲，而且連續上漲22天，這種漲勢讓很多的養豬戶目瞪口呆，很多人說養了幾十年的豬，還是第一次見到連續怎麼多天可以保持上漲，實在是罕見。

首先來說說我的感受吧，我是湖北人，從事養豬有些年頭了，是小打小鬧的那一種，每年只能出欄三十頭豬的樣子，說實在的早幾年養豬控制得好可以賺一點功夫錢，成本控制不好也就是保本，所以個人養豬能力有限，賺不到錢什麼錢，我養豬也是是當個副業，所以我一直沒有擴大養殖。今年豬瘟疫情是非常的厲害，飄到那裡，哪裡的人就哭一片，今年疫情爆發的時候，在電視上看到那樣的場景，做為養豬人心裡很不是滋味，本來養豬成本就很高，一個疫情讓養殖戶們血本無歸，換了誰也很傷心，很難接受。

今年我是幸運的，湖北沒有什麼疫情影響。所以我今年生豬也勝利的出欄了。也賺了一些錢，在生豬出欄的時候還跟老婆吵一架，女人嘛 ，是但小 沒有遠見的，在八月三號就把豬賣掉的，當時豬販給12.1元一斤。老婆見到這價格已經很高了，非常高興，鐵了心要賣，我當時說再養半月看看，所以就吵一架，因為當時手裡沒有什麼錢，就只好向老婆妥協。

現在已經九月份了，生豬價格也漲得很離譜，我們這裡已經15元一斤了，有的地方高達到16元一斤，每當晚上我就對老婆說豬價又漲了，看到老婆的表情我就想笑，我在想如果我堅定把豬養下來一段時間，豬還可以長肉，還能多賣很多錢，對於我這樣的小農民來說是很多錢了。不說了，後悔也沒有用，說了都是淚。

有朋友說！2019年豬價上漲的空間有多大。現在已經是九月份了，豬價慢慢的也降溫了一些，雖然沒有八月份的那樣爆漲，但是總體上還是在微幅的往上爬。在九月初出臺很多措施穩定豬肉價，保障節日期間豬肉價格穩定。雖然很多保障措施都做得很好，但是生豬出欄量減少明顯，人們要吃豬肉，可生豬又出欄少，那隻能漲價了。所以在節日期間，人來干預都沒能把豬肉價降下來。

馬上就要到國慶節了，接著是元旦，然後是春節，在後期都是一些大節，豬肉的需求量非常大，而養豬是個漫長的過程，就算很多人現在進生豬行補欄，在今年也不不可能出欄的。所以2019低，豬價上漲的空間還是有的。上漲的空間有多大！就要看政府部門的干預力度。

種太陽哥

2019年年底豬價上漲的空間到底還有多大？現在已經到了9月份，再有幾天就迎來了國慶節，這是一個舉國歡慶的日子，更是一個豬肉大量消費的日子，這也會使得生豬價格進一步上漲。就今天全國的生豬價格而言，出現了9個省份的生豬價格上漲，只有三個省份的生豬價格出現了下跌。但是最耀眼的就是四川市的生豬價格今天平均上漲了0.3元每斤，已經突破了17元每斤的高價，成為我國生豬價格今天的領頭羊，已經把廣東地區的生豬價格16.8元甩在了後面。下面看一下，今天全國各地的生豬報價情況，先睹為快，僅供參考。

今天全國的外三元生豬平均價格已經平均突破了14元每斤，而且還有愈演愈烈的態勢，生豬價格還在不斷的上漲，已經把一些所謂的專家預測的12.5元每斤的年底的豬價遠遠地甩了好幾條街。這就說明了一點，對於以前所謂的一些專家建議農民散養戶禁止養豬採取了一刀切的方式拆除了一些農民的養殖場，讓農民退出了養殖行業的做法是有失偏頗的。至少國5條及時的出臺糾正了這些所謂專家的建議，取消了一些所謂的禁養區、限養區的規定。並且還無條件的允許農民建設生豬養殖場，只要不是永久性的基本農田就可以建設生豬養殖場，無需做審批手續。當然，還有其他的關於法律法規規定的禁養區、限養區不準養豬，但這些地方都是非常少的，比如說景區附近就不能夠養豬。

根據農業農村部近期公佈的消息來看，我國的生豬存欄量比去年同期下降了38.7%，能繁育母豬的存欄量比去年同期下降了37.4%, 環比的比例又接近了10%, 這個下降的幅度是非常的大的。這也就是為什麼今天的生豬價格還在不斷的上升，而且四川地區的生豬價格突破了17元每斤，這可以說使得豬肉價格又進一步的上漲，更使得低收入家庭對豬肉更消費不起了。這更充分的反應了我國市場上的生豬更混凝土，所以後期生豬價格還會不斷的上漲，但上漲的幅度相對來說要放緩一些。

總之，就目前因為非洲豬瘟病毒的影響，使得農民散養戶還是不敢養豬，畢竟9月10號在寧夏地區又發生了新的非洲豬瘟病毒引起的。而且我國的生豬養殖規模還在不斷的下降，國5條的及時出現也鼓勵了農民擴大生豬養殖，使得一些育肥的母豬轉變成為可繁育母豬，這就會使得生豬的出欄量大幅度的下降，以至於生豬價格還會持續上漲。再有三個多月的時間就到了2019年年底，生豬價格的上漲空間平均在1~3元之間，也就是說我國的外三元豬的生豬平均價格能突破15元每斤的行情。

三農一姐

2019年底，根據現在生豬收購價格,預計年底生豬收購價格平均能再漲個2到3元之間，終端豬肉銷售市場的價格也會有5到10元的區間漲幅。

今天四川的生豬收購價格已經突破了17元,雖然9月份以來，全國的生豬收購價格，出現了漲跌互現的行情。但是從總體上來看，我國生豬收購價格依然處在上漲行情通道當中。豬價持續上漲最重要的因素是因為生豬產能的不斷下滑所致。由於非洲豬瘟疫情的發生給我國養殖業帶來了巨大的衝擊，很多豬場由於這次疫情的到來而被迫停產,國內生豬產能下滑已經超過三分之一還多。甚至一些生豬主產區的產能下降狀況更為嚴重，由於生豬主產區養殖密集，一旦發生非洲豬瘟疫情非常容易波及周邊。一些疫情嚴重的地區生豬產能下降大概有八九成左右｡

由於非洲豬瘟疫情帶來的階段性供貨緊張將會明顯的持續。現階段生豬產能的恢復正在大面積展開。但是復養的成功率目前還並不高。生豬產能的恢復需要一年半左右的週期。在此之間，豬價上漲是勢在必行的。尤其是春節前後,也是我國的生豬消費需求高峰的到來之時，春節前後將是豬肉市場供需關係最為緊缺的時間段，因此我國的豬價還會有繼續上漲的空間。

豬病課堂

2019年底，豬價上漲的空間有多大？從目前來看，在年底之內，由於生豬市場上，生豬資源緊缺，但不等於豬肉緊缺，豬肉來源是比較豐富的，有各地大中型屠企、儲企、批發商等等囤積庫存的大批量豬肉，還有各地儲備豬肉數量非常大，另外進口豬肉源源不斷地上市，雖然生豬資源緊缺，不等於不存在生豬上市量，畢竟仍然有很大的生豬上市量。有這四個方面的豬肉來源，豬肉市場供給比較充足，豬肉供求矛盾逐漸縮小，豬肉價格也逐漸回落。因此生豬市場需求得到了緩解，生豬價格受到豬肉價格的牽制，在今年年底之內，生豬價格上漲的空間並不太大，處於穩中有漲的總趨勢。牽制生豬價格的具體原因有：

第一，涉豬企業庫存豐富。今年是個特殊災害之年，非洲豬瘟疫病爆發時，在各地廣大疫區和非疫區，養豬戶迫於疫情產生的巨大心理壓力，有許許多多的養豬戶開始拋售生豬，另外配合積極防疫措施的實施，各地進行批量屠宰和拋售。這些生豬資源都是廉價地被涉豬企業買走，如各地屠宰企業、儲存企業、批發商、肉食品加工企業等等，以“先見之明”，儲存囤積起來，數量巨大。這些豬肉產品，當然要尋找合適的機會，投放市場，獲得更多利潤。

第二，各地儲備豬肉很多。由於8月份以來，生豬資源缺乏，生豬上市量嚴重不足，使豬肉市場供給量大大減少，出現豬肉供求矛盾日趨嚴重，供小於求，豬肉價格持續上漲，並且上漲幅度驚人，是歷史上罕見的價格現象，嚴重地影響了廣大消費者日常生活，危害到消費者切身利益的時候，各地才採取向市場啟動投放儲備豬肉。這些大批量的儲備豬肉以低價格，出現在豬肉市場上，數量巨大，價格低廉，達到了控制豬肉市場，平抑市場價格的作用。

第三，進口豬肉源源不斷上市。我國既是生豬生產大國，又是豬肉消費大國。當生豬產業受到諸多因素的嚴重影響後，生豬資源缺乏，就需要國際市場來幫助，渡過難關。因此，就產生了許多進口豬肉填充市場空缺，可以大大化解豬肉市場供求矛盾，平抑豬肉市場價格，滿足市場供給量，滿足消費者的需求，釋放了豬肉市場巨大的供求不協調產生的壓力。

第四，豬肉替代品非常繁多。當市場上豬肉漲價的時候，大多數消費者消費不起豬肉時，這剛需豬肉，就必須尋找合適的替代品，如雞肉、鴨肉、雞蛋、淡水魚類、海產品等等，只要價格低於豬肉價格的肉類產品，都成為選擇替代豬肉的產品。這樣一來，大幅度地緩解了供給量不足的困難，給豬肉市場減輕了壓力。

第五，生豬仍然存在一定的上市量。儘管目前各地生豬產業受到非洲豬瘟的重創，但生豬上市量仍然非常巨大，只是不能滿足市場需求。據資料分析，目前農村生豬存欄量下降了38.3%。因此，生豬上市量只是與正常狀態相比減少了許多，但仍然是一支重要的市場力量。

總之，由於這些原因的影響和牽制，市場上缺少生豬，並不等於缺少豬肉，所以，生豬價格受到豬肉價格下跌的影響，自然不會有多大的上漲空間。但是，新鮮豬肉市場上是非常俏銷搶手的剛需產品，生豬需求量巨大，導致生豬價格在近期處於平穩而有漲的現狀，估計在今年年底之內，都會以這種狀態出現。

旭日東昇付先

2019年底豬價上漲空間有多大？

貌似2019年底還是很遙遠的事情，預判的行情在這一年裡會有突發的狀況出現，所以說能上漲的空間具體是多大？編者沒有十足的把握去分析、並分析透徹，但是可以毫不猶豫的說一句：19年均價以穩定為主，並伴隨著緩慢的上漲趨勢，至於漲幅跌的可能性較小，漲呢幅度會制約於每斤20％以內。

上一個豬價週期是15年起始據高價位2016年，持續了二十多個月份，從2017年開始有緩慢的下跌，特別是今年的上半年直接跌至低谷2-3個多月，至今還有很多農戶沒有緩過神來。當時跌幅之大、虧損面廣在一定程度上打擊了農戶養豬的積極性。

一個完整的豬價上漲、下跌週期是3-4年的時間，如果15年開始漲差不多下一個漲的週期是在2018年下半年開始、或者說2019年開始，當前正處於這個上漲的行情中，按照這個規律分析2019年底之前是上漲的行情毋容置疑。

考慮到玉米和大豆、豆粕會隨著市場的實時變化浮動，同等價位的豬價進一步降低了養殖的利潤點，再加上明年年底需求量的進一步加大，供給量能不能跟上要求有待考驗。編者也不吹、不說大話，預計上漲的空間控制在8.0元以內，按照當前的豬價計算（13.5元/公斤）漲幅，正好是20％。上述純屬個人觀點，僅供參考。

小希時間

進入9月份以後，豬價漲勢雖不像8月份那樣凌厲，但始終保持總體穩中有漲的態勢。從屠企的提前報價來看，預計9月21日豬價繼續穩中有漲，出現上漲的省份有9個，其中大部分集中在東北、華北地區，包括吉林、遼寧、內蒙古、河北、山西、山東等。北方豬價再一次開啟上漲，這意味著南方生豬供應形勢仍然沒有好轉，大量生豬南下拉動了北方豬價。

養豬情報站

2019年底，豬價上漲的空間有多大？生豬價格在經歷了長達半個月的漲跌調整之後，9月20日生豬價格終於全面止跌，迎來上漲，上漲地區包括上海、浙江、福建、江西、湖北、廣西、山西、吉林、遼寧、陝西，生豬價格10省上漲可謂是全面開花，從南到北都有上漲的省份。全國外三元均價為28.16元/公斤，價格較昨日上漲0.01元/公斤，較上週上漲0.26元/公斤。

隨著生豬價格的全面止跌，此前網絡上流傳的關於生豬價格要下跌的傳言也就不攻自破了，對於2019年第四季度的生豬價格，筆者一直的觀點都是將會呈現震盪上漲的狀態，因為從目前來看除了個別因素，多數因素都是指向了價格上漲的利好：

1）儲備肉和屠企庫存凍肉提前釋放

中秋節期間因為各地政府開始投放儲備凍肉，使得市場上的豬肉供應得以緩解，豬肉價格出現了一定程度的下跌，生豬價格也出現了一段時間的下跌。不管是儲備肉還是屠企的庫存凍肉數量都是一定的，提前釋放將會掏空儲備肉庫，到了第四季度消費高峰時這些凍肉對市場的衝擊力將會減弱，有利於生豬價格的上漲。

2）生豬供應量繼續下跌

養豬朋友可以回想一下2019年上半年的能繁母豬存欄數量的變化情況，從1月到最近8月份的數據，能繁母豬存欄量持續下跌，而且最近幾個月的下跌幅度更是達到了30%以上，上半年能繁母豬數量的下跌影響的是下半年的出欄肥豬數量，也就是下半年的生豬供應量將會繼續下跌，這對於生豬價格的進一步上漲會非常有幫助。

3）非洲豬瘟影響減弱

上半年生豬價格整體偏低同非洲豬瘟由密不可分的關係，因為發生非洲豬瘟養殖戶恐慌性拋售，導致市場上生豬供應充足，而發生非洲豬瘟之後消費者又不敢吃豬肉，導致豬肉消費下降，這一漲一跌就使得生豬價格上漲乏力。而後續隨著非洲豬瘟的穩定，消費者對非洲豬瘟的恐懼也會逐漸減弱，非洲豬瘟對豬肉消費的影響也會逐漸減少，再加上沒有恐慌性拋售情況的出現，有利於豬肉消費的提升，這對於生豬價格的上漲也比較有幫助。

所以綜合各因素預計2019年底生豬價格將會震盪上漲，但是受高價豬肉的反制生豬價格不會太高，局地高價有望突破18元，但是生豬均價應該會維持在15-16元之間。

果然悠

2019年底，豬價上漲的空間有多大？

當前，無論是生豬價格，還是豬肉價格，都已經是近幾年以來的高峰了。雖然未來幾個月的豬瘟疫病或許難有效控制，生豬供需缺口在增大，豬肉消費需求在增加等有利於生豬價格繼續上漲的利好因素仍然持續，但受到國家調控、豬肉銷量皮軟、進口豬肉上市等因素制約，2019年底的豬價上漲空間很快將觸頂，不能期望再現六、七月份那大的漲幅了，只要不跌價就算是養豬場、屠宰場、豬肉攤的“好事”了。

由於今年豬市特殊，豬價上漲很難用“豬週期”來解釋，因為這非洲豬瘟是豬價漲跌的不可控因素。

豬價上漲主要是豬瘟導致，豬價輕微下跌也主要由豬瘟引起。

首先，豬瘟疫病在我國持續了一年多了，由於此病害第一次發生在我國，進而導致研發製造出相應的疫苗比較困難，這需要足夠多的時間積累才行。也正是因為豬瘟的肆虐，造成各地許多的豬隻出現病死或被活埋，並且養殖場、農村散養戶又不敢輕易補欄，最終導致出現當前生豬供需缺口同比、環比都增加了近40%。豬肉供應不足，必定造成新鮮豬肉價格增加。

其次，進入9月以來豬價陸續出現下跌，這也是因為豬瘟疫病間接引起的。豬瘟導致國內新鮮豬肉供應缺口增加，為了穩定豬肉市場，國家只能採取增加豬肉的進口量、投放國儲凍肉、放寬養豬場、農戶養豬政策等措施，使得在短期內能穩控住豬價繼續大幅上漲。

但我們也必須清楚看到，如果國內的生豬補欄跟不上，僅靠增加豬肉進口量是很難扭轉未來幾個月的豬價局面的。雖然豬價不會再猛漲（若是豬肉價格再大漲，老百姓肯定吃不起，新鮮豬肉銷量肯定會降低），但也很難出現大幅度跌價（若是大幅跌價，老百姓勢必會大量消費新鮮豬肉，這會繼續造成豬肉供需缺口增加），因為這些都不符合市場規律。

總的來說，與前幾年的豬價行情相比較，2019年後幾個月的豬價或將會繼續保持高價位運用趨勢，漲幅不會太大，也難以大跌。

鄉鑑

2019年底，豬價上漲的空間有多大？

今天是9月18日，還有幾個月就到2019年的年底了，但是今天的豬價還是依然的上漲著。我們先看一下今天的生豬價格：根據統計，9月18日全國瘦肉型的生豬豬均價為13.9元/斤，較昨日上漲0.03元。從全國28個省、市具體來看，今天有9個省市出現上漲，14個省份保持不變，3個省市出現下跌，下跌的省份是湖北、北京和天津。

目前來看，生豬價格最高的還是廣東，目前價格為15.8~16.8元/斤，與昨日持平。而全國雲南還是全國豬價的末尾，現在的價格為9.5~11.5元/斤，繼續以平穩為主。從目前的豬價來看，在過了中秋節以後，生豬的價格還是比較穩定的，這還是與儲備肉的投放有關係的。現在的豬價穩定，那麼在2019年年底的時候豬價的上漲空間有多大呢？

李子認為，在2019年年底的時候，豬價還是有上漲空間的，這其中的原因和大家一塊分析下：

第一，生豬的復養率普遍較低，給2019年年底的豬價上漲帶來基礎。

雖然最近有很多政策鼓勵養豬戶們對生豬進行復養，但是來看效果不是很大。而根據有關數據統計在今年的8月份，全國範圍內大約有30%豬場（養豬戶）嘗試了不同程度復養，70%豬場（養豬戶）仍舊在觀望。但由於上述調查時機在8月初，目前已經9月下旬，預計復養豬場佔比增加，但是增加的效果不是很明顯。

而導致生豬復養率不高的原因是，一些養豬戶在資金的投入上不足，以及小豬的成本和病毒的因素。

第二，在進入2019年的年底後，由於冬季寒冷等原因導致豬肉的需求量有所上升。

下半年是豬肉的需求旺季，是因為天氣寒冷和一些節假日的原因。而在進入12月份以後，很多水果，季節性蔬菜等早就已經下市。因此消費者們在食物的需求上也從蔬菜類向豬肉類上開始發展。

而在冬天裡很多人的蔬菜都是以大白菜燉豬肉為主的，因此來說豬肉是用來禦寒的也是用來增加脂肪的。因此來說在進入2019年年底後，由於天氣逐漸寒冷會造成豬肉需求量的上漲。

第三，現在的豬肉缺口還是很多的，而到2019年年底，進口豬肉也是不能填補的。

從現在到2019年底還有幾個月的時間，而豬肉的缺口至少還在1500萬噸左右。因此來說指望生豬復養恢復在短期內是不可能的。而儲備肉的存儲也是不很多的，還有就是計劃在2019年進口200萬噸的豬肉。

因此來看，上面的幾方面是都不能滿足豬肉的缺口來源的，因此來說在2019年年底，豬肉價格還在上漲的。

綜上所述：從上面幾點原因分析來看，由於進口豬肉和存儲豬肉，以及生豬復養都不能滿足2019年年尾的豬肉缺口。還有就是進入冬季後豬肉的需求也是增多。所以說2019年年底的生豬價格還會出現上漲的，至於上漲的空間有多大，筆者認為還是以微調為主，不會出現大幅的漲價。

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