豪豬在我們西南地區通常被稱為刺豬，我么叔是獵人，十年前，每到冬天大雪覆蓋山野時，他們就會組團進山打獵，每次收穫到的除了兔子、野雞外，最多的就是豪豬。偶爾，還會抓獲野豬、獐子之類的大型動物回來。
記得十年前豪豬十分值錢，它的肉質細膩而有韌性，比家豬肉更香。一隻活豪豬能賣到1500~2000元不等。它們身上的刺，還是一味很好的藥材呢！即使是現在，我們這裡野生豪豬的收購價也在90元一斤左右，價格不菲，非常有發展前景。我們這裡，我所知道的，有好幾家在養殖豪豬，由於豪豬繁殖比較難，真正成規模的沒有幾家。現在，根據我們這裡養殖戶提供的經驗，現以文字的方式整理如下，以供大家參考。
◆如何獲得種苗：獲得種苗的方式有兩種，一是和當地獵人合作，收購獵人捕獲來的野生豪豬，再進行馴化飼養。因為現在全國禁槍，獵人捕獲的豪豬活體居多。但需要注意的是，在選擇豪豬種苗時，傷勢嚴重的不能要，那樣成活率很低，會得不償失。野生豪豬本身就桀驁難馴，受傷的豪豬肯定不願進食。二是去豪豬養殖場購買豪豬種苗，據我所知，目前豪豬的小苗價格大約650~750元左右，但是通過馴養後的豪豬成活率高，易管理。最關鍵的是，購買時，雌雄容易同時獲得，易於繁殖後代，取得成功。我們這裡有一家以前是專門收購野味的小販，收購後，受傷的出售給廣東人，沒受傷的就自己養起來。現在，他家的蛇和豪豬都取得了小小的成功。
◆圈舍的建設要求：養殖豪豬時，對圈舍的要求比較高。圈舍選址上，要選擇上地勢較高、乾燥通風的地方。不但光照條件要好，透氣性和保溫散熱性也要考慮進去。單間圈舍不易過大，最好一個圈養一公一母。圈舍四周的牆壁用水泥粉刷光滑，牆體高度最低保持在1.5米以上。圈舍內可仿野生養殖放置一些假山之類的遮擋物。圈舍地坪面要安裝好排水、排糞系統，方便平時清掃，並隨時保持圈舍乾淨整潔。
◆飼養管理：豪豬身上長滿長長的硬刺，這是保護自己的天然屏障。如果不是經常生活在一起的近親，它們很難群居。為了避免豪豬打架互相傷害，所以，氣味不同的豪豬不要輕易放在一起飼養。只要善於飼養管理，豪豬一年可繁殖一胎，一胎能生兩隻幼苗，繁殖速度快。
豪豬在飼料的投放方面比較簡單，野生豪豬主要以野草、植物根莖、土豆、包穀，紅薯、小麥為食。如果家養的話，除了適量投放玉米等之類精料外，其它補充飼料以土豆、紅薯、瓜果之類為主。去年我去參觀我們當地豪豬養殖場時，看到養殖戶喂豪豬十分粗放簡單，什麼紅薯、土豆、玉米等基本不用加工，就是整個丟進圈舍裡，任其啃食。
◆家養豪豬的市場價格和前景：我們這裡的豪豬養殖戶養殖出來的豪豬主要銷售市場在廣東一線城市的餐廳及酒店、飯店。豪豬最大能長到40斤左右，以目前家養豪豬每斤60元算，一隻豪豬能賣到2000元左右，而且市場需求缺口大，基本供不應求。
豪豬是一項投資小，見效快、飼料利用率高，綜合成本低的特種養殖業。豪豬在我國佔有很大的市場份額，豪豬也是我國非常珍貴的陸生食草藥用動物，它集肉用、藥用、觀賞價值於一身。因此，豪豬很受消費者的青睞，繁育、開發利用豪豬具有特殊的意義，最有開發利用價值的特種養殖業，有著非常廣闊的市場前景。
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