華數後勤服務公司西餐廚師長陳華從事餐飲服務已經20多個年頭，來華數前一直在杭州多家五星級酒店做西餐。自從17年4月份來到華數集團至今已經有兩年半的時間，他和同事們一起為華數園區4000多位員工提供一日三餐。五星的廚師，五星的標準，在華數食堂裡，日式便當、健康餐、小龍蝦、小火鍋以及自助餐等樣樣都有，且價廉物美，不禁讓人感嘆“又是別人家的食堂”。
2017年，陳華剛來到這裡時，華數園區剛剛建成，周圍環境秀美，但配套體系相對較弱。為了能讓來到華數園區的4000多位員工有更好的工作環境，園區內部開始提升生活品質，開起了許多商店，諸如便利店、水果超市、甜品麵包店等。中國人講究民以食為天，這其中最基礎也是最重要的部分就是員工餐廳的建設。陳華就與後勤公司餐飲的同仁們一起把園區員工的吃飯問題扛在了肩上。
陳華家住市中心，因為工作特殊需要很早到達單位，湊不好公司班車，他每天騎電瓶車上下班。每天早上7點，他會騎著電瓶車從市中心穿行20多公里準時來到公司，下午6點半晚餐製作完成後下班。陳華的工作是單休，基本上週六休息、週日上班，週日可以為下一週的員工餐飲進行前期的準備工作。
早上到單位第一件事，陳華會來到園區驗收場所，對當天的食材進行驗收。涉及到餐飲，就一定涉及到食品安全。華數園區對於食物安全是有條明確的紅槓槓。園區成立了膳食委員會，採用集中採購的方式從供應商這裡拿到最新鮮的蔬菜。後勤部門制定了一套關於食材的驗收標準，比如採購的三黃雞需要達到無打水2.5斤以上，表皮微幹不粘手、無異味、無淤血塊等要求，又比如蔬菜中的菜心需要顏色碧綠，梗脆嫩，掐之易撕斷，水分充足等要求。
陳華1998年畢業後，先後在杭州天鴻飯店、雷迪森酒店等五星級酒店工作，有著20年豐富的酒店西餐經驗。初到華數園區，他面對的是全新的考驗。首先就是思想的轉變，在涉外酒店做廚師，除了做出精美的膳食之外還要考慮盈利，可以說兩者是並重的。但在華數園區，他被要求不盈利，進價多少，就要以多少價格給到員工，要做到全心為員工服務。
華數園區有四個食堂，第一和第三食堂是員工最常去的兩個餐廳，基本上素菜都是一元一份，不足十元就可以吃飽吃好。除了快餐，面檔區、自助餐區的價格也很便宜，東西也很好吃。在華數集團，叫外賣的情況比一般公司都要少，很多員工都喜歡吃自家的食堂。
陳華之前在酒店工作，客人都是不同的。但食堂對於員工來說就是家裡客廳的餐桌，是他們生活的必備品。那就會涉及食堂飯菜是否符合大多數員工的胃口的問題，時間長了會延伸到是否會吃厭以及多久需要換菜品或者添加新的菜餚的問題。
在這方面，陳華下了很大的功夫，他認為做這份工作到現在，難就難在這個地方。為此他和同事們細心的研究過華數員工的飲食習慣，把食堂一分為四，不同價位不同就餐形式，不同口味的食物可供員工選擇。
根據季節和時令的不同，陳華和團隊會不斷調整菜餚。小龍蝦、大閘蟹、梭子蟹都會適時搬上員工的餐桌。中秋節、臘八節，陳華也會和團隊一起製作杭州本地的月餅和臘八粥供員工食用。為了應對很多人對於健康和時尚的飲食要求，他還和團隊推出了健康餐和日式便當等菜餚，讓食堂顯得更時尚和與時俱進，也深受員工的喜愛。
每個季度，園區後勤部門為了讓廚師們能有創新，還創辦了美食比賽。到了那一天，上百道菜餚在桌子上爭奇鬥豔，可謂壯觀。除此之外，陳華與同事還經常去外地學習，把外地好吃的菜品提供到食堂的餐桌上，比如順德的煲仔飯。
現在陳華主要負責的是園區裡的第二餐廳與第四餐廳。第二餐廳又叫風味餐廳，經營各類風味小吃餐飲。第四餐廳是自助餐，員工48元一位，菜餚豐富，光甜品就有十幾種可選。曾經有客戶來到園區說道，光把甜品吃一輪就吃飽了。除了負責兩個餐廳，他還負責公司會議茶歇的點心，為商務洽談提供食物上的保障。
現在，華數園區的食堂也啟用了智慧服務，員工選好餐只要到結算區的櫃檯上，把餐盤一放，結款窗口就能自動顯示出餐盤裡的價格。許多人都羨慕華數的員工，能在自家食堂吃上如此豐富又精緻的美食，這裡便離不開陳華在內的後廚員工們的默默付出。
“來到我們餐廳的不是我們的客人，更像是我們的家人”，陳華覺得做公司食堂就要實實在在，真正給員工帶來價廉物美又安全的食物。公司的食堂就要像員工的家一樣，是能給到員工溫暖的場所，同時也是員工的一天工作之餘的加油站。未來，陳華還會堅持把最好的菜品帶給同事們。
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