王思聰前段時間6個人一起在成都吃日料，給店家1星好評。眾所周知，王校長一向言語犀利，經常“路見不平一聲吼”，給店家這一星好評基本就是差評了，自然引起全民關注並引發全民討論。網友紛紛感嘆王校長這口味真夠刁鑽啊！
就在全民關注王校長差評事件的同時，誰也沒有注意到，王校長悄悄給一家店點了個贊。這家店就是椰小雞。
用王校長的原話來評價一下椰小雞：椰小雞不一定是最好吃的餐廳，但是100出頭的人均配上那口味，對得起消費者了。
椰小雞全國有多家分店，因此，當王校長餘音未消的時候，我們一行四人在三亞的三亞灣打卡了和王校長同款的椰小雞。
三亞灣店的椰小雞店面裝修的很萌，透著一股舒適的網紅氣息，店面小巧，但很有格調。人氣確實很旺，幾近滿座，如果不是時間點卡的剛剛好，我們差點就要排隊等位了。
我們點了店裡幾乎每桌都點的椰子火鍋，這裡的鍋底使用的老椰子，湯料除了椰汁還含有椰肉和馬蹄，味道清甜，算是火鍋界裡的一股清流，這種椰子火鍋很適合三亞此時的季節。
在點配菜的時候，服務員一直擔心我們點的太多吃不完，事實證明，配菜的份量剛好適合減肥中的我們。王校長在誇椰小雞的時候，估計沒有預料到我們這種飯量很大的人吧！但無論如何奢侈，校長的標準：100出頭的人均並沒有被我們打破。
特別要推薦店裡的紅燒豬手和肥牛，紅彤彤的豬手極有筋道，並飽含滿滿的膠原蛋白，口感極其入味，連小孩子都忍不住食不停口。
肥牛油而不膩，質嫩爽口，如果以10分打分的話，可能會給個滿分。
因為鍋底清淡，涮料的時候會自己配一些調料，經過店員的指導，飽含店裡特色的調料飄著一股香茅的清香，味道非常特別。
基本在三亞，所有的火鍋都不會錯過一種肉類，那就是文昌雞。吃椰子火鍋跟海南特色的文昌雞特別般配，雞肉下鍋，煮上3分鐘就可以關火開吃，肉質細嫩的文昌雞讓人有一種欲罷不能的感覺。
據說海南那種靠打漁為生的人被稱為疍家人，他們吃飯便經常把各種肉和海鮮一起打邊爐，越吃越有力氣，越吃越覺得生活有希望。椰小雞把這種疍家人吃火鍋的方式精細化、儀式化並加以改良，那種富含椰香的椰汁在鍋裡越煮越濃，當鍋底開始沸騰，把牛肉丸或者魚丸、魚面之類的火鍋料丟進去，尤其是當鍋面開始升騰起氤氳的白氣，總會讓人不自覺的舌底生津，而更加熱愛這小聚一刻的時光了。
如果把我們所點的椰小雞配料都評價一番，大可以用王校長的話來做個總結：這個價、這個味道確實對得起消費者。
不知道有多少人因喜歡椰小雞充滿椰香的鍋底而來，也不知道多少人因著王思聰王校長的大名前來捧場，但椰小雞出品的誠意是人人都看得見的。
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