金櫻子,廣東廣西福建湖南江西等地常見的野生中藥材,可以泡酒


這裡是惠州市惠東石人嶂上山頂的路。

一些山路兩邊會長有各種野生中藥材的。

只有細心的人才會注意到它的。

這種叫金櫻子,屬金櫻子泡酒的做法 這就是金櫻子,它分佈於陝西、安徽、江西、浙江、湖北、湖南、廣東、廣西、福建、四川、雲南、貴州等地。根皮含鞣質可制栲膠,果實可熬糖及釀酒,根、葉、果均入藥。此花有栽培,具有較高的園藝和經濟價值。

金櫻子作為中藥材,主要有縮尿止遺、固精止遺、止咳平喘、抗菌消炎等功效。

金櫻子屬於常綠攀援灌木,高可達5米,小枝粗壯,散生扁彎皮刺,採摘的時候要小心被扎到。

我們通常看到有人用金櫻子泡酒,具體做法就是選擇金櫻子1-2公斤,45度以上的白酒5公斤,冰糖適量,將金櫻子置入乾淨的瓶子等容器中,然後加入白酒中浸泡。一般浸泡一個月就可以飲用;容器一定要密封,置陰涼乾燥處貯存。


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