驕傲!中國第一個肉牛品種夏南牛就出自這位牛人之手

央視網消息:祁興磊屬牛,放牛,長在黃牛主產區之一泌陽縣,他憑著一股初生牛犢不怕虎的勁頭,用一副堅持到底完成目標的犟牛脾氣,紮根基層,繁育出我國的第一個肉牛品種夏南牛,主持制定了“夏南牛”國家標準,“啃”出了150個億的泌陽縣夏南牛產業鏈。如今,他依然為牛奔走,奮鬥在脫貧攻堅和科學普及最前線。

驕傲!中國第一個肉牛品種夏南牛就出自這位牛人之手

祁興磊從信陽農業專科學校畢業後,謝絕留校任教的機會,毅然回到泌陽縣老家,在縣畜牧獸醫工作站當上了一名專業技術幹部。憑著滿腔熱情,白天,他和同事深入鄉村瞭解畜牧業生產情況,為養殖戶提供現場指導,傳授肉牛養殖和疫病防治技術;晚上,他俯身燈下,潛心鑽研畜牧業生產中存在的問題。

二十世紀80年代初,隨著農機化程度的快速提高,對役用黃牛的需要逐漸下降,加之市場對肉牛的需求增加,改良提高牛肉品質勢在必行。但令人遺憾的是,我國沒有一個專用肉牛品種。

1986年,為打破國外肉牛品種一統天下的局面,祁興磊科研團隊承擔了河南省畜牧局下達的“南陽牛導入夏洛來牛培育肉用新品種”科研項目,開始了夏南牛培育的科研長跑。

1994年秋,是夏南牛新品種培育項目攻關最艱難的階段。當時牛價上揚,群眾把費心培育出來的一、二代犢牛外賣他鄉或宰殺食用。為了保持實驗數據的完整性,牛走到哪裡,祁興磊就帶著團隊跟到哪裡。

有一頭五歲齡的小公牛,非常適合做種公牛,隔年採集數據的時候才發現已被遠賣他鄉。為了找到這頭小公牛,祁興磊和同事騎著自行車,跑遍了兩縣四鄉,最終在南陽市社旗縣把這頭小牛買了回來。

在此期間,技術攻關團隊因缺乏資金,人員極不穩定,技術攻關組的人員幾經調整,年齡大的離開了工作崗位,感到枯燥無味的換了工作,人員換了一撥又一撥,而祁興磊卻放棄了4次提職升遷的機會,多次拒絕了同學、朋友下海經商的邀請,選擇了堅守。

夏南牛培育的21年間,祁興磊和同事們的足跡踏遍了全縣20多個鄉鎮2000多個村莊的溝溝坎坎,累計行程達10萬公里以上,磨壞了幾十雙“黃鞋”,騎壞了13輛自行車,測量黃牛時多次遭受牛踢,身上留下了一塊塊傷痕。

功夫不負有心人。夏南牛在2007年1月8日通過專家組的審定,同年 6月29日,農業部(現農業農村部)向國內外宣告,中國第一個肉牛品種夏南牛在泌陽誕生。時至今日,夏南牛及其冷凍精液已推廣到全國27個省市區,數量近千萬頭劑,成為中國主推肉牛品種、河南省特色產業。

常言道,比生孩子難的是養孩子。祁興磊認為,夏南牛產業的發展不能停頓,如果不抓緊發展,“河南創造”夏南牛的機遇很可能稍縱即逝。想要實現夏南牛從“第一品種”向“第一品牌”的轉變,擴群繁育、選育提高、新品系培育缺一不可。

驕傲!中國第一個肉牛品種夏南牛就出自這位牛人之手

“夏南牛走到哪裡,服務就跟到哪裡。” 2007年以來,夏南牛品種推廣和技術服務成了祁興磊的主要工作。在泌陽縣,他走遍24個鄉鎮(街道辦事處)2000多個村莊的溝溝坎坎。目前,除西藏、新疆和港澳臺地區之外,祁興磊團隊已向全國推廣100多萬頭活體夏南牛、800多萬劑夏南牛凍精,總計不下1000萬頭劑。他的足跡遍佈16個省市的200多個牛場。

虛懷若谷,謙遜學習。為解決技術上的難題,祁興磊依託國家肉牛產業技術體系,主動與西北農林科技大學等7個科研院所的專家、教授緊密合作,開展《夏南牛選育提高》、《夏南牛無角新品系培育》等16個方面的生產技術研究,總結出6項夏南牛生產技術集成,為夏南牛高效、快速發展提供了技術支撐。

祁興磊帶領科研團隊不斷創新,他們利用分子育種技術和基因診斷試劑盒,對夏南牛進行基因分類,保留生產性能優秀的基因型種類的牛作種牛,以加快肉用性狀優秀個體的選育;他們應用細胞學技術,加快了優秀母牛推廣利用,提高母牛利用率,同時為夏南牛生物信息數據庫及種質資源庫建立提供幫助;他們還建立了肉牛育種計算機管理軟件,提高了育種資料的管理水平、利用率,加快肉牛選育提高進程。

為了使夏南牛肉有更好的品質,祁興磊和他的團隊開發了一套適合我國生產力水平的夏南牛日糧配方及配套生產技術,研發與推廣夏南牛高檔牛肉生產技術,開創了我國利用自己培育品種生產高檔牛肉的先河,肉質達到了我國牛肉分級標準的特級水平,提高了我國優質高檔牛肉的生產水平,開創了中國農業特色品種,提升了國際競爭力。

面對這些成績,祁興磊仍不滿足。他想要讓夏南牛再多產肉,產好肉,為天下養牛人創造更多價值。2008年起,祁興磊與他的科研團隊又開始了夏南牛無角新品系的培育,預計2021年可以申請驗收。

祁興磊說:“現在的肉牛繁育都是不打鼻環的大規模欄養,沒有牛角可以有效減少牛隻打鬥,提高牛肉品質。這個新品系,體長可以比原來增加15cm-20cm,肩頸、外脊等部位可多產肉十公斤以上。按照高端牛肉一公斤200元來算,一隻無角牛就能多給養牛人帶來2000元以上的利潤。”

“榮譽應肩負更多責任,榮譽是砥礪前進的新起點。”祁興磊是將“肉牛夢”放在首位的人,面對榮譽和肯定,他還是一門心思地想著如何讓“夏南牛”有更好的發展。

2008年3月,泌陽縣人民政府召開夏南牛育種表彰大會,作為夏南牛的育種功臣,祁興磊在會上受到通令嘉獎,並獲得10萬元獎金。會議結束後,祁興磊沒有回家,而是直接把10萬元獎金鄭重地交給了單位。其實10萬元對於一個工薪階層家庭來說,並不是一個小數目,但祁興磊認為,夏南牛後續研究工作更需要它,如果這10萬元花在夏南牛推廣上,將能創造更大的價值。

“要使群眾真正養殖夏南牛致富,就必須讓群眾既有夏南牛良種,又有養殖夏南牛的科學方法兩把‘金鑰匙’。”祁興磊說,他註定與牛為伍,前半生育成夏南牛,後半生將致力於夏南牛的選育提高和推廣利用,真正讓養殖者發家,讓中國人都能吃上安全健康物美價廉的夏南牛牛肉,這就是他最大的心願。


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