閱呂梁萬千風情 品呂梁無限美味

有朋自遠方來,不亦樂乎,歡迎大家來到趙之離石,唐名石洲,今乃呂梁。在這塊黃土高原上,呂梁東倚太行山,西靠呂梁山。黃河水沿磧口古鎮,緩緩流淌著,彷彿在訴說著過往的繁華。安靜的彩家莊,靜謐的書寫著闖王后人的故事。

呂梁從來都沒有什麼值得去浮誇的,因為他就像我們的肢體一樣,美的那麼自然,這片土地上生長著智慧和藝術的精華,嵐縣的北魏鮮卑族秀容郡,非常原始的展示著他應有的魅力,還有這裡好客的阿婆們製作的搗拿糕,材料是嵐縣的地理標誌,嵐縣土豆:這裡我要表揚嵐縣土豆,因為早晚溫差大,氣候宜人的地理環境,土豆已經成為的嵐縣的商標。轉回正題,將嵐縣土豆蒸熟,然後放在瓷盆裡用木槌經過上千次的敲打,就成為了一塊和狀如年糕的粘團,再佐以山西老陳醋和蒜泥,用筷子撕扯一塊,輕蘸入口,棉軟清香,彷彿和吃著天上雲團一般的愜意。

遊北魏古城,品傳統美味,彷彿穿越古今。素食只是個開胃菜,興縣的壓頭肉更是不容錯過,同樣的蘸料,不一樣的食材,用上好的豬肉熬製而成,在加上師傅庖丁解牛般的技藝,將熬製好的豬肉,削層薄如蟬翼,兩面透光的肉片 ,拿筷子一卷,一蘸,那味道,天子呼來不上船也不為過也。美味的製作離不開人,什麼樣人的能做出如此的美食?

興縣小米,色澤金黃、米粒飽滿、晶瑩透亮。臨縣紅棗,皮薄肉厚,質細味甘,富含蛋白質、有機酸。嵐縣土豆口感細膩,個大無病毒。汾陽核桃,皮薄如紙,香脆可口,方山小蔥漂洋過海,遠銷德美。清香汾酒,源遠流長,更有詩作“借問酒家何處有,牧童遙指杏花村”。

來到了呂梁,來到這片沃土,您還可吃到最正點的山西面食,嵐縣的黑片片,中陽的水花面,離石的噔噔面,各種變成花樣的麵食讓您一個月不重樣,還有這裡特有的土豆宴。這一切的一切都源自這裡可愛的人,源自這片肥沃的土地。

車水馬龍,燈火晝夜通明,這是什麼地方,這就是離石,呂梁的市的行政區域,龍鳳虎山,三山懷抱,北川河,東川河,猶如兩條長龍環繞,這裡風景秀麗,白馬仙洞,鳳山天貞觀,千年裡古鎮,城南工業主題公園,蓮花公園,泰化公園,把這座城市包裹在了園林之中。

關於白馬仙洞還有一個美麗的傳說,據說一個樵夫上山砍柴,誤入白馬仙洞,只見洞中,石柱鍾乳,形態各異,美不勝收,樵夫邊看邊走,發現自己已經迷路了,只見前頭有兩位白髮老者在下棋,樵夫也是個喜歡下棋的人,於是在旁邊的靜靜看兩位老人下完棋,才請教出口,得知後匆忙出洞,正準備砍樹,一摸斧柄,已然腐朽。才知道自己誤入仙境,洞中一日,外面已過百年。至此後,遊人絡繹不絕,都期待與仙人一遇。

更有天下第一廉吏于成龍讀書的安國寺,讓我們一覽古聖賢遺風。還有交城卦山,如今溫泉,龐泉溝避暑地,西華鎮大草原,骨脊山步道等。

一代女帝故里--文水,就是武則天的出生地,還有“生的偉大,死的偉大”的革命英雄劉胡蘭。還有‘試管嬰兒’之父張明覺,全國文聯副主席馬鋒,著名導演賈柯章……這是一片名人輩出的土地。

在呂梁這片大地上,有這麼一批人,他們默默的奮鬥著,努力著,那就是我們新時代的工作者“呂梁山護工”,這個團隊中80%的人都來自臨縣,方山,這些山區,但是正是在這片山區,他們卻綻放出了金子般的光芒。“全家滿意她超群,從不自滿向前進;節假休息做好事,抽空專心學英文。”這是北京人對我們呂梁山護工的誇獎,也許是方山的北武當山峻峭感染,還是臨縣磧口古鎮的晉商志氣沿襲,他們為呂梁這片沃土扛起了一面大旗,黃沙百戰穿金甲,不破樓蘭終不還,呂梁山護工,我為你們點贊,呂梁人民為你們點贊。

二青會的到來,帶來了五湖四海的同袍們,同時也帶來了開放的氣息。

呂梁人民共襄盛舉,歡迎二青會,歡迎遠方的朋友。在這裡不僅有視覺盛宴,更有精神盛宴,味覺盛宴等您來品。


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