還在忙著給孩子“貼秋膘”?媽媽學會煲這兩種湯,暖身健骨生病少

秋天漸漸冷了之後,很多大人都在忙著給孩子“貼秋膘”,這時候寶媽們也不要忘了給孩子補充營養。

面對寒冷的天氣,還需提高孩子的機體免疫力,媽媽學會煲以下這兩種湯,驅寒暖胃、強健筋骨,預防疾病好處多。

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第一道湯:羊肉蘿蔔湯

俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方”,雖然蘿蔔沒有那麼神奇,但在深秋往冬天過度的時候,白蘿蔔確實是一種好的選擇,它的水分含量高,且富含豐富的膳食纖維、蛋白質、鎂、鉀、維生素C等成分。

對於經常容易發冷的寶寶,在白蘿蔔的基礎上加上羊肉。在中醫上認為,羊肉味甘,有溫補的好處,適量吃羊肉具有驅寒暖胃、補中益氣、健脾開胃等好處。

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羊肉跟白蘿蔔的組合,還可以起到營養互補的作用,對這道菜的營養評價則是既能幫助孩子抵抗寒冷,起到暖身的作用,還可以健脾養胃。在湯品的選擇上,父母就不妨給孩子選羊肉蘿蔔湯。

羊肉蘿蔔湯的做法上,選擇瘦羊肉、適量的白蘿蔔、生薑、大蒜、香蔥,把調味品都準備好之後,首先把羊肉放在熱水裡面焯一下,之後放到砂鍋裡面,放入生薑片、香蔥段、大蒜片,用小火慢燉的方式燉1個小時到2個小時。

等到羊肉成熟了,再放入蘿蔔塊或者是蘿蔔條,最後放點食鹽進行調味,這道美食就算做完了,大人跟小孩都可以適量吃。

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第二道湯:西紅柿土豆排骨湯

很多父母聽說西紅柿不能跟土豆一起吃,兩種食物搭配後會中毒、拉肚子,因此也不給孩子吃。其實從大人這裡就要把錯誤的觀念改掉,西紅柿跟土豆一起吃,不僅不會食物中毒,兩種食物還可以起到互補的作用,更能促進機體吸收營養。

在日常炒菜的時候,家長們不妨用西紅柿跟土豆一起搭配,營養價值高。而在西紅柿土豆排骨湯這道飲品中,除了西紅柿、土豆以外,還不能少的是排骨。

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蔬菜、主食跟肉類的搭配,在營養上更為全面。把其中的土豆當成主食來吃,還可以讓孩子吸收更多的營養,而排骨中還有豐富的鐵元素、蛋白質等成分。

把排骨焯了之後,放在砂鍋裡面,等到排骨6分熟的時候,放入土豆跟西紅柿泥,還具有解膩的作用,小孩吃了也會愛不釋口。

各位寶媽,以上兩種湯你學會做了嗎?你知道哪些秋冬給孩子進補的食譜?歡迎在評論區和更多寶媽一起分享~


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