如意ycl
菠菜綠葉部分面積大，而且水分多，特別的嫩，很多人愛吃，現在秋季了，相信不少小夥伴都開始種菠菜了吧？鄉居小菜自己也種了，已經出苗長出來了，不過長勢比我想象中的差了點，可能是我們這邊天氣還比較熱，加上鄉居小菜自己沒有管理得很好吧，那菠菜什麼時候種最好？管理上需要注意些什麼呢？菠菜是耐寒不耐熱的綠色葉蔬菜，鄉居小菜認為春秋冬季節種最好，而具體也要看地方氣候情況的，畢竟全國範圍那麼大，天氣差別很大，也是有點影響的。
一、菠菜生長的適宜溫度
每種蔬菜的生長都需要一定的條件，菠菜也是！菠菜莖少，綠葉部分多，生長的過程中除了需要較多的水分，還耐寒不耐熱，種子在4℃就能萌發，而出苗之後菠菜生長的適宜溫度在15-20℃，超過25℃生長不良，但零下6-8℃的低溫卻能耐得住；而且這樣的溫度不熱，蟲害也比較少，相對夏天好種植管理。
一年四季的氣候變化也不太一樣，除了夏季特別的高溫（一般都30℃及以上）之外，春秋冬季節的氣候還是挺適合菠菜的生長的，要種植菠菜，根據季節來種就可以了，若是有些天天氣特別的熱，可以適當的遮陽防曬下，也沒多麻煩。
二、菠菜種植管理上需要注意的一些問題
上面說到了在春秋冬季種植菠菜最好，主要是因為那三個季節的氣候相對適宜菠菜的生長需要，而且沒有那麼高溫暴曬，蟲害也少，更好種植管理；當然，儘管季節合適了，但是天氣變化無常，種植管理上一些細節方面還是要注意下的，這樣菠菜才會生長得更好，下面具體說說：
1、菠菜種子先搓掉外殼再播種
跟平時常見的蔬菜種子不太一樣的是，菠菜的種子有一層比較厚硬的外殼，就像花生的外殼一樣，為了播種之後能早點發芽出苗，提高成活率，在播種之前，要把那層外殼給搓掉，不然發芽出苗有可能延遲好幾天的。
鄉居小菜9月份播種的時候也搓了，不過並不好搓，穿鞋腳踩著特別難搓，後面我直接拿磚頭壓著搓，才搓掉了一些，而我發現那些菠菜種子曬得不夠幹，曬得夠乾的話應該更容易搓掉外殼的，所以小夥伴們買回來的菠菜種子，可以先曬曬再搓外殼更容易些。
2、傍晚播種
現在是秋季，氣溫在二十多到三十度這樣，有些地方白天出太陽依然很曬，超過30度的，所以播種菠菜的話最好在傍晚進行，那時候沒什麼太陽暴曬了，不怕泥土被曬乾、燙，而且進入夜晚，溫度也會降低些，早晚還會有霧水呢，更利於菠菜的出芽生長。
當然了，若是太陽沒那麼曬，白天光照也少，像冬天白天的氣溫也就十來二十度這樣，那也不一定非要在傍晚播種的，看什麼時候合適就什麼時候播種。
3、底肥施糞水
菠菜的種子幹、硬，發芽生長需要比較多的水分，而且發芽之後長苗也需要比較多的養分（主要是氮肥）才能長得好，所以播種之前施足底肥很重要；而相對於純純的清水來說，糞水有一定的濃度，滲透掉沒那麼快，拿來做底肥特別的合適，比施了乾的雞糞/鴨糞再淋一遍清水好。
4、保持土壤溼潤
植物的種子發芽生長都需要比較多的水分，加上菠菜是根系淺、莖少綠葉多的蔬菜，需水量可不少，所以播種之後看情況要勤淋水，保持土壤溼潤，菠菜才會長得更嫩更壯。
說到這點，鄉居小菜還是很有感觸的，我們這邊是南方，就算入秋了，天氣也比較熱，天天都是大太陽的，土壤保水性不好，容易被曬乾結成塊，我自己種菜都是每天淋水的，包括菠菜。
5、追肥用糞水
菠菜出苗後是很容易生長的，而且生長週期也不長，一般5-7個星期左右就可以摘收了，期間的追肥使用肥效長的糞水更合適，因為糞水除了水，營養成分主要是氮肥，利於菠菜長莖葉，農村一般都有糞水的，使用特別的方便。
6、遮陽防曬
一般來說冬季的氣候是特別適合菠菜生長的；春秋季節也適合，不過畢竟是跟夏季有一定的過渡，有時候某些天氣候會特別的熱，並不利於菠菜的生長，菠菜生長不良，容易抽苔，所以要是種植得多，而且離採收期還比較遠，那還是有必要遮陽防曬的。
遮陽防曬一般就是拉遮陽網了，可以買那種黑色的遮陽網平鋪拉開四個角弄支撐綁好罩住，網與地面有一定的高度差（一般要超過60cm，不超過100cm高）就可以了；當然了，不要以為遮陽防曬就可以了，平時土壤乾燥該淋水的還是要淋水哦，各方面細節做到位，菠菜才會生長得好。
總結：除了特別熱的夏季，春秋冬季種植菠菜都是很不錯的，具體種植可以根據地方氣候來種植、管理，像現在10月多，就適合種菠菜了，管理上主要就是多注重淋水、施肥，若是南方一些地區白天還是很曬就有必要遮陽防曬。
鄉居小菜
去年剛入秋，晏子的一個朋友在郊區弄了一塊菜地，約有兩三畝，於是呼朋喚友的想去種點菜。當時那季節，種大白菜略晚，種菠菜尚早。大家商量種點什麼的時候，晏子說，那塊地處在大窪中，土質肥沃，又有水源，倒是比較適合種菜，如果肥料能保證，種大白菜應該還可以。於是商量先種點大白菜、蘿蔔和芥菜，用大水大肥攻的辦法，促其生長，應該能有個好收成。
可是，朋友去買菜種子時，一就買來了菠菜種子。第二天去種菜時，朋友說反正地多，一就種上點菠菜吧。我說種菠菜太早了，從小就聽老人說，“早麥子早菠菜，晚麥子晚菠菜”，有不小農民都在麥畦子上套種菠菜，這時候離菠菜種植季節還差近半個多月呢，這地茬又好，這時候種上菠菜，肯定越不了冬。朋友說，越不了冬那就冬前吃掉，早種早吃，哪裡有那麼多講究啊。何況，種子已經浸好，不種也就浪費了。
我這二貨朋友，從小讀書，十七八歲離開家鄉，沒幹過啥農活，後來在外地當了市長，提前退休回來，哪裡懂什麼農事啊。我說你怎麼又把種子浸了呢？浸之前搓種子了嗎？朋友說，怎麼還得搓種子啊！我說看來你是真不食人間煙火的，種子搓一下，一是利於出苗，二是節省種子，你沒看這種子上面有帶有硬刺的殼呀，一個殼裡好幾粒種子，你這樣種，真是浪費了。
不過說這些沒用，反正地多種子多，浪費點就浪費點吧，二貨們第一次種菜，不懂就不懂吧，權當做個試驗。大家不過是種著玩，也當散散心吧。於是，七手八腳地就幹了一上午，種了蘿蔔、芥菜、大白菜和菠菜。後來我們去給大白菜間苗時，發現菠菜果然出得不好，雖然用了那麼多種子，但是稀稀拉拉地出了沒有幾棵。這原因自然有沒提前處理種子的原因，當然也有節氣的原因。菠菜是耐寒作用，種子在炎熱的氣候下不易發芽，如果錯開季節處理，最好將種子浸一下水，再吊在井裡進行一下冷處理，但將近出芽時再種植，我們這種播種方法，出苗不好本是常事。
再後來，有幸破圭的菠菜苗果然瘋長，到大白菜和蘿蔔收穫的季節，菠菜已經仆地而生，長得老大了。因為氣候原因，這時候的菠菜不往上長，一般是匍匐生長的，又長到這麼大，根本無法越冬，於是只好提前採收了，一大畦子菠菜，一共也就收了兩三把。看來，菠菜種植，不是應該按季節種植的。
總上，在我們北方，菠菜是越冬作物，秋天種植，春天收穫，種植的最佳時間是秋分前右，和冬小麥的種植時期是一致的，確保冬天出苗，但又不能長得過旺。當然，如果設施種植那就另當別論了，晏了說的只是露天種植的時間。
齊東晏子
菠菜是一種比較容易種植的蔬菜，春、夏、秋、冬四季都可以種植，秋季種植的菠菜，也叫秋菠菜。
我重點詳細的介紹一下秋菠菜的種植方法，秋菠菜是指8月上句至9月中句播種,10月至11月收穫的一茬菠菜。該茬菠菜在生長期內,溫度逐漸下降,日照時間逐漸縮短,氣候條件對葉叢的生長有利。該茬菠菜表現產量高,品質優,是菠菜一年中的栽培主茬。
菠菜什麼時候種最好？
1、品種選擇。
秋菠菜播種後,前期氣溫高,後期氣溫逐漸降低,光照比較充足,適合菠菜生長,日照逐漸縮短,不易通過階段發育,一般不抽薹,在品種選擇上不很嚴格。但早秋菠菜宜選用較耐熱抗病,不易抽薹,生長快的早熟品種。
2、整地施肥。
選擇向陽、疏鬆肥沃、保水保肥、排灌條件良好、中性偏酸性的土壤。前茬收穫後,深翻20至625px,清除殘根,充分烤曬過白。整地時,每畝施腐熟有機肥4000至5000kg,過磷酸鈣25至30kg,石灰100kg,整平整細,做成平畦或高畦,畦寬1.2至1.5m。
3、播種育苗。
①播種。
方式菠菜一般採用直播,且以撒播為主。早秋菠菜最好在保留頂膜並加蓋遮陽網的大、中棚內栽培,或在瓜棚架下播種。
②催芽。
播種新收種子有休眠期,最好用陳種子。每畝用種10至12kg。可播幹種子,但早秋播種因高溫期間難岀苗,可催芽溼播,即將種子裝入麻袋內,於傍晚浸入,次晨取出,攤開放於屋內或防空洞陰涼處,上蓋溼麻袋,每天早晚澆清涼水一次,保持種子溼潤,7至9天左右,種子即可發芽,然後播種。
4、田間管理
①遮陰。
幼苗期高溫強光照時,於10:30至16:30蓋遮陽網,陣雨、暴雨前應蓋網或蓋膜防沖刷、降溼,雨後揭網揭膜。
②澆水。
幼苗期處於高溫和多雨季節,土壤溼度低,要勤澆水、澆小水、澆清涼水,早晩各一次,隨著苗逐漸長大,減少澆水次數,以保持土壤溼潤為原則,切忌大水漫灌,雨後注意排澇。在連續降雨後突然轉晴的高溫天氣,為防菠菜生理失水,引起葉片捲縮或死亡,應在早晚澆水降溫。到幼苗長有4至5片葉時,進入旺盛生長期,需水量大,據土壤墒情及時灌水。一般在收穫前灌水3至4次。
③追肥。
追肥應早施、輕施、勤施,土面乾燥時施,先淡施後濃施。陣雨、暴雨天,或高溫高溼的南風天不宜施。前期高溫乾燥,長出真葉後宜潑0.3%的尿素水,天氣較涼爽時,傍晩澆潑一次20%左右的清淡糞水,以後隨著植株生長與氣溫降低,逐步加大追肥濃度。但採收前15d應停施糞肥。生長盛期,應分期追施速效性化肥2至3次,每畝追尿素10至15kg,或硫酸銨20至25kg。
5 、及時採收。
般播後35至40天,苗高250px,有8至9片葉時,開始分批間拔大苗,陸續上市,先將密的及即將抽薹的菠菜採收上市。
總結
秋天還是比較適合種植菠菜的季節，可以種植秋波，這個季節種植的菠菜，產量比較高，價格也比別的蔬菜要高一些，受到人們的歡迎，可以考慮大面積種植。
以文溫暖三農
小焦這裡是美食漢中麵皮（另一說陝西涼皮）的故鄉，像我們農村人吃麵皮一般都是要配上豆芽、菠菜等底墊，然後再澆上油潑辣子、鹽等佐料拌勻吃。以前小焦在農村的時候，一般都是在秋天或者冬天能吃到菠菜，所以用開水焯好的菠菜再配上熱氣騰騰的麵皮，吃一口溫潤軟糯，辣香撲鼻，感覺爽極了。所以，今年小焦的媳婦也想栽點菠菜吃，那麼菠菜一般都是什麼時候種比較合適呢？今天我們就來聊聊這個問題！
其實，菠菜是一年四季都可以種的，只不過按照按照播種和收穫的時間一般分為春菠、夏菠、秋菠和越冬菠菜四種。種植時間不同，收穫的時間也不同。
1、春菠菜
一般3月份是春菠菜的播種適期（開春氣溫升到5℃以上即可），播種後30-50天即成熟採收（成熟早晚看品種）。
2、夏菠菜
夏菠菜一般在5-7月份分期播種，6月下旬-9月中旬就可以慢慢陸續收穫了。但是夏菠菜要選用耐熱性強，生長速度快且不容易抽苔的品種，不然採收不過來就長出菜薹了，那基本上就廢了。
3、秋菠菜
秋菠菜一般在8-9月份開始播種，一般30-50天就能開始收穫。這時候種菠菜，要選用一些較耐熱（因為秋季溫度也挺高的）、生長速度快的早熟品種，如全能菠菜等。
4、越冬菠菜
越冬菠菜一般在10月中旬-11月上旬開始播種，春節前後就能收穫。這個時候因為氣溫較低，可以選用一些抽苔遲、耐寒性強的，生長期長一些的中、晚熟品種。
菠菜種植的話，一般按照以下的方法進行：
一般夏季和秋季播種菠菜，要提前一週將種子在水中浸泡12個小時，再放在4℃的環境中保存24小時，然後放在20-25℃的環境下催芽，等到出芽後再進行撒播；春季和冬季可以可以按照一畝3-3.5公斤的量直接撒播幹籽或溼籽。
另外，要用齒耙等工具使種子入土，並且夏秋兩季可以用稻草或小拱棚遮陽防雨，冬季還能保溫。
綜上所述，菠菜一年四季都可以播種，但是要選擇好品種，並且要按照時間去播種，只要根據季節做好防護措施，一年四季都能吃到菠菜！
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村官小焦
菠菜什麼時候種最好？
菠菜是耐寒性最強的蔬菜，生育期短，適應性強，菠菜富含維生素和礦物質，味道鮮美，是消費者喜歡食用的綠葉類蔬菜。菠菜分1—4月播種的春菠菜，5—7月份播種的夏菠菜，8—12月份播種的秋菠菜和冬菠菜，菠菜一般在9—10月份播種最好。因為菠菜為長日照植物，日照越長，從播種到開花所需要的天數就越少，在低溫短日照下，抽苔開花時間就長。因此在夏天溫度高日照長，種植的菠菜很快就開花，蔬菜生產上市時間比較短，種植效益比較差，越冬菠菜開花時間就長，生長期長，供應市場的時間就比較長，種植的效益最高，因此菠菜在秋冬季節種植最好，可以在秋冬季節分期播種，供應期長達半年。
播種方法，菠菜一般都是直播，整地施足底肥，作成1—3米的畦，把種子均勻撒播並且澆透水，再蓋上1釐米左右的細泥土，直播每畝用種子大約5—6公斤。
田間管理，菠菜種子出苗前要保持土壤溼潤，促使出苗，在生長期間要追2—3次腐熟的人畜糞尿或者是尿素，一般60—90天就可以採收上市。
採收，當菠菜植株高15—18釐米，葉片充分長大就可以採收，菠菜的採收不是一次性的全部拔出，因為菠菜生長有大有小，採收是分批進行，先勻去部分大苗，剩餘的繼續生長，等長大後再採收。菠菜是連根拔起，剔除黃葉後扎把上市銷售。
根據菠菜的生理特性，菠菜一般在9—10月份播種最好。
老周說三農
在說菠菜什麼時候種最好這個問題前，我們先了解一下，什麼是菠菜？
我們這裡老人經常說女性血氣不足，那就買些菠菜吃，據說有補血的功能。這倒沒有假，菠菜富含各種維生素和礦物質，vc和va在所有蔬菜中含量最高。它還有一種功能，就是含有胰島素物質，能夠保持血糖穩定。
根據種子的特徵，分為尖葉和圓葉兩類。尖葉的菠菜叫中國菠菜或者稱為冬菠菜，從名字裡就可以看出在冬季適合種菠菜，有刺。耐寒能力強，耐熱能力弱。而圓葉菠菜剛好相反，耐寒差耐熱強，無刺。其實，菠菜一年四季都可以種植，主要栽培季節在春播和秋播，尤其是在秋冬季節種植的菠菜品質較好。
按照不同的栽培季節，可以分為好幾種菠菜。如春菠菜、夏菠菜、秋菠菜、越冬菠菜、埋頭菠菜等，不同的季節選用的菠菜品種也不一樣。
夏菠菜：圓葉菠菜、“可愛”品種
1、圓葉菠菜
夏季天氣炎熱，這時候氣溫達到25度以上的時候，種植菠菜容易抽薹，就是節間會伸長。我們最好選擇一些耐熱、耐抽薹、抗病性強的圓葉菠菜。
種植的地方選擇有陽光暴曬的地方，如果在室外沒有選擇餘地，那麼我們可以人為的創造合適的環境，對菠菜進行遮陽，有利於生長。一般50-60天就可以採收了。
圓菠菜在夏季易感染霜黴病和潛葉蠅危害，我們要適當進行預防。 
2、“可愛”品種。
這是一種晚熟的品種，生長穩定、抗病性強，也不會徒長，非常適合夏季和春季生長。
越冬菠菜：尖葉菠菜
這種菠菜屬尖葉菠菜為主，生育期60天左右。這種菠菜種植的時候肥水要充足，以氮肥為主。 
春菠菜：“可愛”品種、“捷榮”品種、荷蘭菠菜K4
這些品種的特性是耐熱，耐寒都好，抗病性強。抽薹晚，早期生長緩慢，不會徒長，生長穩定。
秋菠菜：捷榮”品種、荷蘭菠菜K4
生長期間要多澆水追肥，以促進生長。
從以上我們也可以看出，有些菠菜可以在不同的季節都可以種植。
既然我知道菠菜在一年四季中選擇不同的品種都可以過去，那麼大致如何播種呢？
由於菠菜的根系不發達，不適合移栽，因此是直接播種的。播種以前我們需要先要對種子進行處理，菠菜的種子為胞果，就是外面有堅硬的外皮，這種種子的特點就是水氣不容易透入，導致發芽慢，所以要進行催芽。催芽有兩種方法：
1、溫水浸泡
這種方法是很多外皮堅硬的植物最常見的催芽方法。把種子泡在溫水中5-6小時，然後瀝乾水分，上面鋪一層溼布，目的是對種子進行避光。室溫在20度左右，期間如果溼布幹了，用噴壺適當的噴溼。最好每天洗一次種子，防止發黴。觀察種子，如果露白就可以播種了，這段時間大概需要3-5天。
2、破籽催芽
破籽催芽有點粗暴，將種子粒搓開，去刺，然後用小木棒敲打，種子皮破開即可。
菠菜要種在深厚，透氣的沙壤或黏壤土裡。土壤PH值在6-7.5，南方的土壤如果過酸，會不利於它的生長，有些有經驗的朋友會在土裡拌入少量的石灰。
菠菜是低溫短日照植物，也就是說在涼爽的環境下會生長迅速。播種的時候採用撒播或條播均可。播種後保持土壤溼潤，然後就是等待出芽。
如果遇到不出芽的問題是什麼回事？檢查是否種子經過了春化？或提前催芽？什麼是春化？就是催芽以前種子要放在0-5度10天，經過春化才會形成花芽。
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總結：關於菠菜什麼時候播種為好？按季節來說，一年四季均可以，播種品種選擇適合當季溫度的品種。按當天播種的時間來說，夏季在早上10點前，下午四點後進行播種，因為這時候的溫度不高。冬季在溫度稍高的時間播種，其他季節則沒這麼多講究了。
三農的心聲
在我的印象中，菠菜一年四季大多數的時候都可以種植，因為菠菜這種蔬菜屬於耐寒性很強的蔬菜，只要是在上凍之前能夠出苗，即使是在大雪覆蓋之下，也沒有問題，第二年一開春照樣生長。
春天的時候，冰雪消融大地回春可以種植菠菜，秋後天氣涼爽後也可以種植菠菜，就是夏天的時候，由於氣溫過高，不利於菠菜的生長，所以我們膠東半島農村基本上是春秋季節種植菠菜。
現在我們膠東農村正是秋收季節，人們基本上已經將花生拔完了，開始將花生果摘下來曬乾，等秋收結束以後，用新花生米到油坊榨成花生油，攢下明年的油料。因為農村人一般花生油都是掂對著一年夠吃就行，反正第二年還要用新米榨油。
這倒出來的花生地都是留著種小麥的，將積攢的農家肥運到地裡，然後耕地。過去農村人為了趕時間，也有趁著好地色，直接將麥種耬入花生地的。不過，近幾年隨著農業生產機械化的普及，耕地也就是分分鐘的事情，這樣地裡的花生葉也可以翻入泥土中，等爛了以後被作物吸收。
耬上小麥之後，為了節約耕地，人們喜歡將小麥的麥壠上種上菠菜。這樣，在小麥澆越冬水的時候，也為菠菜提供了水分。記得小的時候，過年時我們這邊在大年三十要擺供品的，其中一些碗裡就要有綠色蔬菜，母親便會打發我去麥地裡摳幾棵菠菜。雖然天寒地凍，有時候甚至大雪覆蓋了麥地，但你將積雪往邊上一扒，就能看到趴在雪窩子裡的紅根菠菜。用小起子往泥土裡一伸，菠菜根就會被剷斷。
如果是在菜地裡專門種植成畦的菠菜，不是留作來年春天吃的話，那就要在菠菜種植出苗之後，加強水肥管理。在菠菜苗長至10釐米以上的時候，應該隨水衝施腐熟的人糞尿，對菠菜進行追肥。不過要注意糞水的濃度不能過高，否則容易肥力過大，出現燒根的現象。當然，在菠菜收割前半個月，就不能採取人糞尿衝施追肥的方式了。
相對於春天種植菠菜，我還是比較喜歡秋天的菠菜。因為春天的菠菜很容易因為天氣溫度逐漸升高，導致後期抽薹。而秋天的溫度恰好適合菠菜的生長，而且總覺得秋天的菠菜要比較鮮嫩一些。
秋收過後這段時間，正是種植菠菜的最佳時節，喜歡吃菠菜的朋友不妨在自家地邊地角種植一小畦菠菜，或者直接種到小麥的壟背上也可以，這樣自己就有菠菜吃了。秋天的菠菜鮮嫩可口，不管是拌著吃、涮著吃都是很有營養的。
建行漸遠
每年的秋冬季節，不少農民都會在菜園地裡播種菠菜，它的食用口感好，受到了不少人的喜歡，不管是涼拌還是燒湯都是一絕，其中的營養成分也比較多，特別是鐵和胡蘿蔔素最為豐富。那麼菠菜什麼時間種植最合適呢？
1、春菠菜。在氣溫保持在5℃以上後就可以播種下去，預計在3月份是最好的播種期，它的成熟期比較短，在30-50天就可以收穫，而在品種上也可以選擇葉片寬大、抽穗延長的一類，比如說春秋大葉。
2、夏菠菜。在每年的5-7月份就可以將其種植在土壤中，在6-9月份則是成熟採收期。此時需要選擇那些長速比較快，抗熱性好，抽穗難的品種，比如說可以選擇春秋大葉，華波一號。
3、秋菠菜。在每年的8-9月份種植下去，一般在30-50天內就可以挨個採收，可以選擇那些抗逆性好、長速比較快的早熟種類，這樣的話也可以讓菠菜更好的生長。
4、冬菠菜。農村中最長播種的就是冬菠菜，在每年的10-11月份就可以播種下去，一直到春節前後都可以採收，可以選擇那些耐寒性好、抽薹遲緩的品種，這樣可以更好的適應環境。
菠菜一般都是撒播種植，需要事先將種子放在水裡泡上半天，然後放在冷藏櫃內二十四小時，隨後將其取出來，在20-25℃的氣溫下就可以催芽，通常來說在3-5天內就可以發芽，隨後就可以放在農田裡播種。而在長出3-4片葉子時，大家可以添加薄肥水，避免燒根的問題產生。
惠農圈
菠菜的耐寒性和適應性強，生長期比較短，在一年內可以多茬栽培，是春，秋，冬三季的重要的綠葉蔬菜。
菠菜又不耐高溫，當溫度超過了25℃時，菠菜植株生長生長不良，葉片會很小而且少，質量會變劣質，又容易抽薹。
菠菜在生長過程中需要大量的水分，如果缺水菠菜植株同樣也會發育不良，葉組織老化，品質差也容易抽薹。
根據以上菠菜生長環境，春播菜和秋播菠菜是主要的播種方式，一般都是在8～9月份開始播種，秋季播種適合菠菜可以更好的生長。可以提前到7月，也可以推遲到10月上旬來播種，播種後30～40天就可以分批採收。這個時間播種對於品種要求不嚴格，但是早秋菠菜還是要選擇比較耐熱而且生長快點的早熟品種。
春播菜在3月的中旬為播種的適期，在播種後的30～50天採收，要選擇抽薹遲，葉片肥大的品種。
在播種時必須把前茬作物的殘枝落葉清理乾淨，進行深翻烤土，在整地的時候要施入腐熟的有機肥，和適量的石灰，整平做細，春天播種做高畦，秋季播種做平畦。
春天播種不需要催芽，可以用幹籽或者溼籽播種。秋季播種應該進行催芽處理，方法是在播種的前一週把種子用井水浸泡12個小時後再放入在4℃左右的冰箱或者是冷藏櫃中處理24個小時，然後再在20～25℃的條件下進行催芽，經過了3～5天出芽後就可以播種了。
播種的方法
通常情況下在播種前要先澆足底水，如果土壤溼潤也可以不澆水，播種時建議採用分層播種的方法。就是把種子撒在畦面上，然後用釘耙輕輕的梳耙表土幾遍，這樣讓一部分種子播於5～6釐米的深層，一部分在3～4釐米的中層，最後一部分在2～3釐米的表層，這樣做出苗有先後，就可以分批進行採收的。在種子落入土縫中後，要在畦面上蓋一層草木灰，然後再澆潑一層腐熟的濃糞渣，或者是河泥，或者是細土，都可以。秋菠菜在播種以後要加蓋遮陽網，蓋子的肥土被曬乾後要再澆水，每一次澆水都要使土溼透，要保持土壤溼潤，在6～7天后就可以出齊苗。春播的菠菜在播種前是不需要澆底水，但是要選擇在晴天上午在畦土上播種後再澆潑一次腐熟的濃糞渣，或者是覆土2釐米左右。
田間管理
秋菠菜在長出了真葉後要及時的澆潑一次清淡的糞水，隨著菠菜植株的生長來逐步加大追肥時的濃度，必須注意在土面乾燥的時候施用，有了2片真葉時就要結合間苗除草，並注意追肥，施肥的原則是輕施，勤施，先淡後濃，在菠菜生長前期多施腐熟的糞肥，到了生長的盛期，要追施速效糞肥2～3次，記得在採收前15天應該停止糞肥澆施。
春播菜在前期要覆蓋薄膜刀畦面上，也可以用小拱棚覆蓋，小拱棚要白天揭開晚上覆蓋，晴天揭掉下雨覆蓋，這時讓幼苗多見陽光，及時間苗。追施肥水時前期以腐熟的人畜糞淡施，勤施，後期，尤其是在採收前的15天要追施速效的糞肥。
黃曉紅果果
菠菜一年四季都能種植，開春三月種植，因春天雨水少，種去的菠菜葉片薄，而不發苗，葉片黃而小。長出的菠菜不太利想。
夏季溫度升高，菠菜長勢快易出苔，容易變老出籽，因此，夏季種菠菜品質不好。
只有秋季最實適種秋菠菜，立秋以後，溫度降低，菠菜實適常20度以下，15度以上種植菠菜，我們慶陽一般跟白露種植菠菜，西瓜提藤蔓後種植秋菠菜。
種菠菜必須把籽搓爛，因為菠菜籽外殼堅硬，不搓爛發芽慢，出芽率不好。種時施好農家肥，深挖土壤，使土肥均勻，整平用鋤頭刨成小溝，將種子溜在溝內，不要太稠，然後把溝刨平，六天後就出苗，一月後就能吃，如果雨水均勻，長勢特別好，可以賣，如果賣不完小的可以用玉米秸杆蓋住，防止霜凍。
到來年春季就能吃上新鮮的菠菜，冬季大棚可以種植，春節可以上市，還能賣個好價錢。
