三六五平凡之路
霜降節氣已經過去了，今天天氣下雨了，人身體體感溫度一下從夏天到初冬的感覺，有的人把厚厚的棉襖都拿出來了穿在身上了。天氣轉涼，添衣加褲已經開始提上日程。
大白菜在霜降節氣之後，應該怎麼樣管理呢？
大白菜在霜降節氣前後就要開始包心了，包心期是大白菜最重要的管理時期，這個時期的管理好與壞直接體現大白菜的收成。所以菜農在這個時候都會會大量時間在大白菜的農事上，那具體有哪些農事呢？
首先，大白菜在包心期的時候，要給大白菜束葉處理。大白菜束葉的目的是協助大白菜安全快速的包心。大白菜只有包心了，才能長大，才能避免很多病蟲害，從而提高大白菜的質量和產量。大白菜束葉要什麼材料呢？在我們當地一般都是用稻穀的秸稈，用兩到三根稻穀秸稈就可以給大白菜束葉了。白菜束葉就是把大白菜最外層的周圍的菜葉用稻草綁起來，具體位置在離大白菜頂部往下七八釐米的地方。
其次、要清理發育不良、瘦小的，沒有長大的殭屍白菜。這種白菜已經長不大，沒有必要留下來繼續生長，這樣還搶水肥營養素。這樣的不良大白菜要果斷的清除掉，還有利於大白菜間的通風。
第三、大白菜束葉後就可以施肥了。大白菜沒有束葉前施加肥料怕大白菜發生旺長而起薹。束葉後，大白菜就可以施肥了，施肥最好用複合型的肥料。不過農家菜園自家種植的大白菜施肥一般用糞水澆灌，或者在根部附近抓點餅肥。
霜降之後，只有做好以上的管理細節，大白菜才能增產增收。
關注農民，一起學三農。
三農小黃鴨
昨天是10月24號，是傳統節日霜降。霜降後大白菜怎樣管理呢？容姐是河北石家莊農村人，在我們這裡，霜降過後，村民們開始綁大白菜，然後施肥澆水，讓大白菜暖暖的過冬。下面容姐就來為你仔細解答。
霜降過後綁大白菜是必不可少的
霜降過後，氣溫很不穩定，一場大風過後，溫度就有可能降到零度以下，因此我們都會有在霜降過後綁白菜的習慣。大白菜綁好以後，即便是溫度再下降到零度，大白菜的心也不會凍傷的，而是暖暖的開始長心了。
綁白菜的時候，把外面的葉子束起來，包圍在白菜心的周圍，一邊用小腿夾住，然後捆綁起來，繩子可以用稻草，也可以用麻繩。
施肥澆水
等大白菜綁好以後，把因為綁白菜而掉落的白菜葉子，清理出去，然後就每畝地撒上50～60斤複合肥，然後再澆透水就可以了。這樣大白菜就可以安然無憂的暖暖的生長了。
總結
在我們這裡，大白菜霜降後，就是這樣管理的，可是在南方很多地方，因為霜降後天氣還很溫暖，所以沒有綁大白菜的習慣，你們哪裡是嗎？（圖片來自網絡）
容姐家的菜園
平日裡，農民們種植的蔬菜大部分在霜降時，見了霜氣就枯萎了，然而菜和菜的性質不一樣，比方說蘿蔔和白菜。
霜降時我們要給白菜束起所有葉子，也就是我們這裡說的捆白菜，捆白菜是為了輔助白菜更好的長菜心。
昨天霜降，我們這裡下了一場雨，今天，婆婆說只要天氣晴朗了，就得趕緊捆綁大白菜，捆白菜之前是要澆水，但因為一場雨，我們省了澆水這個過程，只要菜園地裡能站住腳，就可以捆綁大白菜了。
捆綁大白菜我們一般會使用紅薯藤蔓，天然的作物秸稈不會給白菜的葉片帶來副作用，捆綁起來的大白菜就如同我們冬天系在衣服是的腰帶，讓裡面的菜心生長更加緊實。
霜降之後，天氣已經涼快了，都說秋後的螞蚱，蹦達不了幾天，大白菜在秋季裡的主要害蟲就是螞蚱，霜降之前天氣暖和時，螞蚱經常禍害白菜葉子，但霜降之後，天氣越來越冷，螞蚱死的差不多了，即便有幾隻，也顧不得吃菜了，所以病蟲害幾乎沒有，也就是說霜降之後，白菜管理簡單多了，首先是沒有什麼病蟲害發生。
那麼，病蟲害不多，白菜此時需要不需要施肥呢？白菜如果前期不缺肥力，在包心期會葉片墨綠、肥厚且寬大，一片欣欣向榮的景象，但如果肥力不足，包心會出現無力，這時候可以在澆水時加些肥料，農民們一般會稀釋尿液，來給白菜增加肥力。
現在白菜管理其實很簡單了，澆水也不用很多，只要看到白菜地裡的土壤幹了，就澆灌一次，也就是說保證白菜地裡土壤溼潤即可，一般一週可澆水一次。
立冬蘿蔔小雪菜，這兩種菜差十五天的收穫季節，我們的大白菜在收蘿蔔時可以停止澆水，為了收穫時不至於水分太大，給它們半個月時間消耗一下，這樣的話，才有利於冬季白菜儲存。
白菜在霜降之後幾乎不需要特意管理，我們只要七八天給它澆水一次即可。
悠然見東山
大白菜是水分較多的蔬菜，是不太耐寒和高溼時生長，如管理不好就會引發病害或被凍壞，尤其氣候變化霜降之後，而大白菜又在生長中，這時需要加強管理。做好防範措施三大要點；1.建設溫棚，避免大白菜被霜凍壞。2.適時播種，提前收穫。3.收割儲藏，安全過冬。
一、建設溫棚
大白菜水分是很充足的蔬菜，特別是每年冷天氣來得早的一些地區，應該做好防凍工作。可建設溫棚來種植，這樣可防止菜被凍壞，安全過冬，這是最有效的方法之一。做好溫室大棚後，種植時間上選擇性增多，基本可在3～10月份之間隨時種植，也不排除南方地區，南方地區2月與11月有些地方也可種植。
溫室大棚的作用下，使大白菜不直接觸到霜水，就不會被凍壞。
記住，溫室大棚必須是設計通風、採光良好，要設計有可隨時調節溫度等功能。如下圖樣式
二、適時播種
適時播種可避開霜降之前收割，這樣可避免霜降大白菜被凍壞。大白菜是生長期較短的蔬菜，可根據當地氣候變化來選擇種植時間，算好每年在什麼時候有霜降後，早種，這樣就可以避開霜害。大白菜生長週期是50～60天之間左右，算好霜降時間後，選在霜降之前收割來選種植時間。
三、收割儲藏
當到了冬時或早降霜的地區，應在降霜之前收割儲藏起來，避免大白菜在地裡被霜害，收割好的大白菜拉回家以後，放到乾燥處通風晾曬兩三天，目的是排除水分，預防黴變。晾曬好了之後，開始拿到乾燥的房間或空曠地方儲藏均可，但一定要看好所儲藏處上方不能有漏水或地面過於潮溼的地方。要在地面上放幹木板或做空架來儲藏大白菜，不能讓大白菜與地面直接觸到，預防黴變。
做好一切防範措施，就無須擔心霜降後大白菜被凍壞，最主要是管理上要下功夫。
三農小管家
昨天是霜降，剛好路過一塊白菜地，看到地裡的白菜正是捲心的時候。順便拍了幾張圖片。
蔥目前的情況來看，大白菜已經封行，不是中耕除草的時候了，只要肥水管理好，促進大白菜捲心的速度，因為今年這個時間還不是很冷，比起前幾天早上確實有點冷。
在我們老家，基本上沒有捆綁白菜結球的習慣，都是要靠白菜自身的生長情況來進行。天氣開始轉涼，澆水的次數要少一點，保持土壤溼潤，滿足白菜結球需要的水分就可以。這個時間建議噴施葉面肥來促進白菜結球。
結球期澆水的次數每個5～7天澆水一次，保持土壤見溼見幹就可以。澆水要根據天氣變化，乾旱就要增加澆水的次數，遇到下雨還要及時排水，低溫季節注意澆水在中午的前後為好。結球以後要少澆水。到了收穫的前5～7天要停止澆水。
正是結球捲心的時間休息防止放蟲害。
黃曉紅果果
霜降以後，這邊的大白菜，已經進入生理成熟期，只要土壤不缺墒情，一般情況下，不用做過多的管理，只等合適的行情，大量上市了。但是，對於溫帶、熱帶地區的大白菜生長管理，由於南北溫差很大，種植品種以及茬口不一，我們要根據大白菜的不同生長期進行管理。
對於華北地區的露天白菜來說，早育苗移栽的白菜已經進入採收期。後續的白菜也陸陸續續上市，一般在冬至以前，就會收割完地裡的大白菜。雖然，大白菜可以抵禦短暫的低溫-2℃的天氣，也要在大冷之前，收割完畢，儲存得當，避免凍害帶來的損失。
在溫熱帶地區，比如長江流域，種植大白菜晚的地方，白菜進入“包葉”期。為了預防突然降溫，帶來的低溫影響，有些種植戶會採用給白菜噴施一些葉面肥，或者病蟲害防治的低毒環保藥劑，做一些“包葉”處理。用稻草繩或者一些麻繩等，把大白菜的葉子豎起來，捆束在一起：一，可以防治一些青蟲方便的進入吃菜心；二，可以有效的幫助白菜的早日形成包葉狀態，抵禦霜降以後多變的低溫天氣。過春節也可以生長在田間，最多冷的時候，覆蓋點稻草秸稈就可以了，不需要採收回家，吃用新鮮的大白菜，很是方便。因此，地方氣候差異，使得南方地區，不盛產酸菜和辣白菜等。
在熱帶地區，對於這種分佈廣泛，各種品種的白菜來說，霜降以後，九月份種植的白菜，進入了生長髮育的旺期。所以這個時期，我們要保證這種葉菜的水肥供應充足。保證土壤地面見幹見溼，追一些速效氮肥，可以幫助白菜，快速茁壯成長。這裡需要注意的是，霜降以後，太陽隨著地球自轉南移，熱帶地區的氣溫，短時間內溫度不會降至過低，還適宜大量蟲害活動。所以在田間管理白菜的時候，防治病蟲害，也是重點之一。
霜降以後，大白菜的田間管理，由於品種各異：北方品種有北京青白、天津綠、東北大矮白菜等。南方的大白菜其品種有烏金白、蠶白菜、雞冠白、雪裡青等。受到當地氣候因素的影響，各地區種植白菜的茬口與採收時期會有所偏差。所以，我們要因地制宜，精耕細作，收穫或者管理各個生長期的白菜。
