舌尖上的美味，這兩款臘味乾貨，滿足你挑剔的味蕾

吃臘味是我們中國的傳統飲食文化之一，每年第一陣秋風席地而起時，臘味美食特有的那種香甜甘鮮，便會瀰漫在大街小巷，令人回味無窮。俗語說：“秋風起，吃臘味”。兩款好吃的臘味乾貨，給你滿滿的家鄉的味道。

廣式臘腸

臘腸為廣東、香港和澳門地區常見的食品，是把豬肉放入用豬小腸製成的腸衣，經過壓縮、脫水及曬乾等程序而成。廣東臘腸是其代表。廣東臘腸是以豬肉為原料，經切碎或絞碎成丁，用食鹽、硝酸鹽（防腐）、白糖、麴酒、醬油等畏料醃製後，充填入天然腸衣中，經晾曬、風乾或烘烤等工藝而製成的一類生幹腸製品。貯放臘腸，如放冰箱內，通常可保存鮮味3個月左右。

這款臘腸選用上好的豬肉，三分肥肉，七分瘦肉，純手工切肉，不添加任何大豆組織蛋白，無香精色素，味道十分的純正，不管是炒菜還是煲仔飯都是不錯的選擇。

湖南臘肉

臘肉是中國醃肉的一種，主要流行於四川、湖南和廣東一帶，但在南方其他地區也有製作，由於通常是在農曆的臘月進行醃製，所以稱作“臘肉”。臘肉從鮮肉加工、製作到存放，肉質不變，長期保持香味，還有久放不壞的特點。此肉因系柏枝熏製，故夏季蚊蠅不爬，經三伏而不變質，成為別具一格的地方風味食品。

下面小編推薦的這款湖南臘肉，精選一指膘後腿肉，瘦肉緊實有嚼勁，融合了多種香料，使得口味更佳的豐富，肥肉金黃油亮，肥而不膩。是下飯喝酒時必不可少的一道美食。