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芝麻是一種油料作物，在我國具有悠久的栽培歷史，營養成分非常豐富，被稱為“八谷之冠子”，價格相比其它農作物也不低，但是農民們卻不願意種芝麻，原因何在？
我家磨香油幾十年，為了把控香油質量，都是自己種芝麻，非常瞭解芝麻的情況，有時畝產幾十斤也是常有的事情，下面簡單說一下。
一，產量太低
芝麻產量很低，畝產一般一百斤左右，最多三百斤，最少可以顆粒無收。市場價按每斤十元，風調雨順的話，三百斤也不足一千元，如果趕上自然災害收成減少，那這一季莊稼都等於白種了，所以農民不想冒險去種。
二，種植困難
芝麻的生長環境很苛刻，太乾太溼都不行，如果天氣大旱可以澆水，但是如果陰雨連綿就沒有辦法了，只能靠天收成了。今年我們老家大旱，地裡芝麻老父親一個暑假澆了好幾次，胳膊都曬的黑黝黝的，這樣精心呵護，每畝地才收了二百斤，真的是不夠功夫錢。
三，採收困難
芝麻收款不同於玉米黃豆，完全依賴人工，需要有經驗的老農，天天觀察，把握成熟的時間，及時收割。太早，芝麻沒有熟透都是篦婢子，不出油；太晚，芝麻都咧開口落到地裡可惜。年輕人沒那個經驗，也沒有耐心。
除了上了年紀的老人，年輕人乾點其它活，都比種1地強，何況是不高產的芝麻，所以現在人們都不願意種芝麻了。
劉箮的村莊
芝麻一般畝產200斤，種一畝田芝麻毛收入1600元，除去機耕費用80元，混合肥和尿素100元，兩次治蟲農藥費30元，人工收割後，再一小把一小把的把芝麻秸稈捆紮起來，等曬乾後再人工打場，很費時間的，如果遇到持續幾天的陰雨天，收割後的芝麻在秸稈上有可能發芽，或黴爛。種芝麻是很辛苦的，從播種到收割，再到成品芝麻，一切都需要人工完成。芝麻油雖然好吃，所以種芝麻的人不多。
鄉村老農有話說
種芝麻產量低，一畝地產100斤就算比較好的了，尤其是今年乾旱芝麻產量更低了。芝麻容易發病，長勢靠天氣。還有一點就是收割芝麻比較麻煩，
