光山,一座全民皆酒的城市

光山,一座全民皆酒的城市

光山,一座全民皆酒的城市

光山,依山傍水風景如畫的小城。小城人情熟,隔三差五就會有人招呼一聚。因為城不大,從東到西,或自南到北,開車、坐車或騎車,如果路況正常,都不會超過20分鐘,所以總會一呼百應。

時間通常都在晚上,週末最多。不到6點鐘,主人就到了飯店,飯店都不大,但菜一定有特色,不是魚燒得好,就是雞啊鴨啊是一絕,朋友聚會,用不著講究排場,關鍵是吃得舒服。不談實惠不實惠,小飯店菜不比大飯店差。但是,飯店再小,都得有一個包間,包間裡得有一個可供打牌的小桌子。小城有句順口溜,叫做“飯前經濟半小時,”,“三嘴的麻將”是小城人近年來流行的一種麻將牌的新打法,聽說只有常住城關的人會玩,打三嘴麻將的人被戲稱為“城裡人”

主人一落座,就拿著手機撥打一通,重複著同一句話:“怎麼還沒到啊,就等你一個人了…”對方就會說:“到了,到了,已經到飯店門口了“,或者是“5分鐘到…”。但是,10分20分鐘過去,未必就有一個人到。主人急了,再拿起手機:“快,快,三缺一,就等你一人打牌呢。”隨後,便會有三兩人趕到,主人春風滿面:“把我等得急死了,快,打牌。”於是,幾人一落座,便熟練地打起牌來。要是人手不夠,主人會喊飯店老闆或者服務員來參戰。

大約一個小時後,小麻將也打了幾圈了。主人掃視房間,發現朋友差不多到齊,便起身:“你上,我去點菜。”

菜上酒滿,主人通常會說上一兩句,無非是“也沒什麼事,就是想大家了,在一起聚聚”之類,要是主人什麼也不說,客人會催他說上兩句,然後酒宴正式開始。每人兩杯酒過後,主人開始一一介紹客人。這時候,主人大多是組織部長,因為他把每個人都提拔了。比如電視臺的張記者,他會說這是我們臺的張總編,派出所的劉警官就是劉局,銀行的出納便是行長,諸如此類。一個桌子上,副科、正科,副處、正處比比皆是,全是領導,大家也不客氣。不認識的,還相互點點頭,表示知道了認識了,非常自然。很明顯,大家對主人的介紹很滿意。偶爾極個別的會謙虛一下,會模模糊糊地說:“我不是…”聲音小到差不多連自己都聽不見。馬上就有人說:“快了,快了…”謙虛的人聽了信心大增,很是開心。

小城不是酒鄉勝似酒鄉,人既善飲也豪爽。通常一個酒桌上,起碼是先帶一箱白酒來,大家先是每人兩杯敬一圈,然後再每人“加深”(感情)兩杯。雖然大家都豪飲,但小城人喝酒非常文明,一般在兩圈後,主人就隨意了,不再強求每人喝多少。這時候,酒量大的人就開始發揮了,小酒杯靠邊,便開始“壺搞”或稱令狐沖(拎壺衝)。如遇到老鄉戰友同學等,便是“我倆幹一下”,若對方是女性,幹字便說得特別重,弄的桌上美女粉面含羞。老朋友的,新朋友的,一推一壺,幾個回合下來,不少人吃不消,大喊不喝了不喝了,留點,留點……敬酒的便說,不行,你這是養金魚呢?這時,“打關”又粉墨登場了。所謂“打關”,就是端起酒杯起身到朋友面前敬酒,這樣的禮遇是高規格的,沒有人能夠拒絕,於是,酒又是海喝了一通。

幾番下來,一箱白酒就見底了,主人便喊飯店老闆,再拿兩瓶酒來,眾人就開玩笑:“不拿了,不拿了,拿來也喝不了。”主人看看面紅耳赤的客人,便說:“能喝得了也不拿了,那就搬箱啤酒來漱漱嘴吧,勾個縫。”老闆便搬來一箱啤酒,全部打開,一人發一瓶,接下來,便是一場啤酒戰,如此 這般,各人的酒就喝得差不多了。於是,“張處”與“李局”之間就開始交換手機號,“王鎮”與“周總”相約下次聚會的時間,場面異常熱烈,你兄我弟相見恨晚,握住的手緊緊不放,擁抱起來如膠似漆……如桌上有美女,那免不了又平添若干豪言壯語、幽默故事、帶色的段子……這時,就有人說:“今天已經盡興,下次再聚吧。”下次再聚往往只是一說,你可千萬不要當真。這時主人把握住此機會,當機立斷宣佈:“散場!”

於是,大家起身穿衣、 拎包、拿手機……,出得門外,又是一番握手、擁抱,十八相送,難捨難分。一群搖搖晃晃的身影在燈火闌珊裡漸行漸遠……


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