從甜度比較，我個人認為新疆阿克蘇、陝西洛川蘋果、四川大涼山蘋果、 雲南昭通 蘋果、甘肅靜寧蘋果、山東棲霞蘋果。
最甜的蘋果:新疆阿克蘇冰糖心蘋果，阿克蘇海拔1300米，乾旱氣候，日照時間長，晝夜溫差大，切開果後可見有凝結的糖心，含糖量高，每年11月至12月初，是阿克蘇蘋果的上市時間，這種蘋果有個缺點，不耐儲存，買回來後必須放冰箱冷藏室。想吃的吃貨，趕緊在12月吃吧，過了元旦後，阿克蘇蘋果口感就變差了，想吃好的，只能再等11個月了。
市場多有假冒的阿克蘇蘋果，鑑別方法，阿 克蘇蘋果上面蒙有一層灰沙，這是沙漠風沙地區蘋果獨有的，橫切開，蘋果有凝結的糖心，建議到大的水果專賣店買，他們有專門的進貨渠道，品質有保證。
大涼山鹽源蘋果，我是七八年前才在市場上看到的，以前因為產量不高，多用於出口，產於海拔2300-2600米的高山，日照充足，甜度僅次於阿克蘇蘋果，不過感覺最近幾年口感變差了，也許是把低海拔地區的當作高海拔地區的蘋果銷售，導致良莠不齊。
甘肅蘋果產自黃土高原，口感好，甜酸度適中，個人覺得靜寧、天水、禮縣的最好，尤其是耐存儲。
陝西蘋果，尤其洛川蘋果不錯，可以視作陝西蘋果的代表，但缺點是不耐儲存。
山東蘋果果肉不緊密，吃到嘴裡水分多，但甜味低，口感稍淡。
雲南昭通蘋果，就是醜蘋果，沒有套袋，不好看，價格不高，其實口感也是不錯的，肉緊實，甜度好，想喝榨果汁又覺得蘋果貴的，建議買昭通蘋果榨汁。
河南也是中國蘋果產區，但重慶市場幾乎沒有銷售，估計也是跟河南蘋果不耐儲存，後期口感變差有關。
全國種植蘋果的四大區域：1渤海灣蘋果產區：包括膠東半島、山東產區、遼寧產區、河北產區和北京，是中國蘋果栽培最早、產量和麵積最大、生產水平較高的產區。 2、西北黃土高原產區：包括陝西渭北地區、山西晉南和晉中、河南三門峽地區和甘肅的隴東黃土高原地區。3、黃河故道和秦嶺北麓產區：包括豫東、魯西南、蘇北和皖北，地勢低平。 4、西南冷涼高地產區：包括四川阿壩、甘孜兩個藏族自治州的川西地區，雲南東北部的昭通、宜威地區，貴州西北部的威寧、畢節地區，西藏昌都以南和雅魯藏布江中下游地帶。
可以說是我國蘋果種植區域廣闊 ，各具特色，但要說那個種植區種的蘋果做好，首先推薦甘肅省隴東黃土高原優質蘋果產區的——甘肅靜寧蘋果。
從當前生產蘋果區域有遼寧，河北，山東，河南，安徽，山西，陝西，甘肅，新疆等地，時間長，管理技術經驗豐富是山東的煙臺，晉南的運城河東，陝西的渭黃流域的黃土高坡之上。尤其是黃河流域的秦晉兩岸，是蘋果生產載培的最理想適宜區域。因此，運城的萬榮縣，臨猗縣的北坡上，陝西的渭南，陝北洛川，產出的蘋果更好吃。色紅，皮薄，水甜，個大，天時地理獨到，口味極佳。近十來年，果農特別注重品鍾優化，新品種更新換代及時，管理技術革新前沿，精細控花疏果，雙套袋，施優質有機肥，綠色無汙染，推遲採果期，使蘋果上升到最佳境界，色澤，果個，糖份，含水，質地，口感達到了上乘優美。萬榮，洛川蘋果在全國很有口碑，暢銷各地。
蘋果質量跟品種及種植區域有關，山東、河南、陝西蘋果主要是紅富士為主，山東蘋果以煙臺產地質量最好，蘋果個頭大，表皮光滑，水分充足，口感清脆，但甜度低於陝西蘋果，陝西蘋果由於降雨偏少，以地表水灌溉為主，加上晝夜溫差大，口感清脆，甜度高。晝夜溫差大，部分蘋果有細微的裂痕。遼寧蘋果之前以國光蘋果為主，國光蘋果個頭小，但蘋果味濃厚。 總體來看，陝西蘋果代表我國西部地區蘋果，口感清脆，甜度高，個頭大。山東蘋果代表了華北地區的蘋果，口感清脆，水分足，個頭大。筆者更喜好陝西的蘋果，夠甜，當然如果是新疆蘋果和陝西蘋果，個人認為新疆蘋果更好吃，更甜，果肉細膩。 個人認為，買蘋果還需要看自己喜好，如果喜歡更甜的蘋果，建議買陝西、甘肅、新疆蘋果，產地可以選擇新疆阿克蘇或陝西洛川，如果偏好水分足，甜度低點，口感清脆，建議買山東或河南蘋果，產地可以選擇山東煙臺。
綜合因素來分析大部分人習慣山東蘋果，因為山東蘋果歷史悠久，蘋果品質最好的還是屬於西北地區的蘋果，如新疆、甘肅、陝西等地，因為生長時間長，溫度、土壤、環境區別於其他地區，真正好吃的品質好的蘋果應當是甘肅靜寧蘋果、陝西洛川蘋果、新疆阿克蘇蘋果。
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