老照片:上世紀70年代某車站飯店


1976年,某車站飯店內正在包包子的廚師。

臉上都洋溢著笑容的廚師們。 看得出來他們是真的開心。

車站飯店貨郎車在賣食品,不知賣的是不是小饅頭?

正在傳授做白案心得的師傅。 做白案三要素:1.發麵;2.搭鹼;3.火工。

正在傳授做白案心得的師傅。

正在和麵的師傅,這都能拍成藝術照呢。

這是在講授做白案的經驗吧?聚精會神的聽講。 【更多老照片,請點擊右上角“關注”】


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