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在人們一貫的印象中，啤酒好像就是比水有點滋味的東西而已，尤其在很多比較喜歡白酒的朋友眼中，可能啤酒都算不上是酒，就更別說“喝了就會醉”了。
但這個情況其實是一種誤會，我們平時在大排檔、街邊便利店買到的啤酒基本都屬於是工業拉格的領域，它們只是啤酒中的一小部分而已，真正的啤酒世界裡有著無數的好酒，這次我們就來分享一下吧。
【有沒有什麼高度數啤酒，喝了就會醉的？】
一般我們市面上最常見的啤酒的酒精度也就3%到6%而已，其中超過6%酒精度的啤酒就已經不太多見了，所以可能很多朋友的印象裡啤酒就是比水多了一點酒味而已，但只要我們走進真正的“啤酒世界”，就會發現以前喝的那些幾乎都不能算是啤酒了。甚至如果單純追求度數高的話，其實啤酒也不輸給白酒之類的蒸餾酒，下面我們分享一下度數極高的啤酒：
- 全球僅售12瓶的啤酒——“歷史的終結”
從這個名字也能看出這款酒的“野心勃勃”，它是釀酒狗這個酒廠推出的高度啤酒，其酒精度高達55%，比一般人們認為比較適口的白酒還稍微高一些。最為奇特的是這款酒的酒瓶外是用了動物標本作為裝飾，儘管這些動物都是非獵殺渠道得到的，但還是引起了很大的爭議，所以這款酒的生產量就只有12瓶而已。
- 目前的最高度數啤酒——“蛇毒啤酒”
這種啤酒產自蘇格蘭的一個小鎮，其酒精度高達67.5%，比很多白酒都要強烈的多。它的酒液形態已經脫離了一般啤酒的狀態，也沒有多少二氧化碳，極其濃郁、後勁無比強烈，會帶給人過山車一般的飲用體驗。但是由於其度數實在太高了，所以一般不建議一次飲用超過35毫升。
除了上述兩種比較有名的、新奇的之外，還有蘇格蘭的“末日啤酒”，酒精度數也高達65度，是“蛇毒啤酒”出現之前的世界紀錄保持者。除此之外從十幾度到三十幾度的啤酒也有不少，其實啤酒的世界要比白酒還精彩多了。
這些啤酒都算是非常符合“高度啤酒”、“喝了就會醉”的題目要求了，甚至是超額完成了題目的要求。類似的啤酒釀造過程遠比一般啤酒複雜切漫長，揉合了發酵、冷凍等多重工序才造就出了極致的口感和濃烈的酒精度數，不過其實並不建議大家冒然買來喝，因為現在冒充的還是挺多的，而且這麼烈的啤酒也不是能輕易“駕馭”的。
以上啤酒都實在太過濃烈，不太適合一般人日常飲用，而且也醉的太快了，我個人也算喝過不少啤酒了，下面介紹一種比較適合日常飲用的高度啤酒，口感體驗上會更好。
- 首先就是“入坑”最推薦的羅斯福系列：
羅斯福系列是修道院啤酒，也算是國內比較方便可以買到的、品質和口味最為優質的啤酒之一了，有羅斯福6號、羅斯福8號和羅斯福10號可以選擇。這三款酒循序漸進又各有特色，口感醇厚、焦糖感和麥芽香氣十足。其中羅斯福6號酒精度為7.5%、原麥汁濃度16°P；羅斯福8號的酒精度為9.2%，原麥汁濃度18°P；羅斯福10號的酒精度為11.3%，原麥汁濃度22°P，算是適口性十分不錯的啤酒選擇了。
- 其次還有一些國內工業啤酒中還算可以的，比如烏蘇、泰山之類的：
烏蘇啤酒算是在工業啤酒中做的還算不錯的了，雖然配料中也有大米出現，但是至少能保證有4%的酒精度和11°P的原麥汁濃度，勝在相對的便宜一些。當然瞭如果身在啤酒產區，比如青島地區的話，那麼就不用費這些勁了，肯定還是當地原廠新鮮出來的鮮活啤酒體驗最棒。
- 其實挑選好啤酒基本上就幾條“鐵律”：
- 配料中最好不要出現“大米”、“澱粉”、“酒花浸出物”之類的；
- 原麥汁濃度其實在一定程度上要比酒精度數重要的多；
- 啤酒的口味有非常多類型，比如世濤、波特、酸啤、皮爾森、各種IPA、苦啤、小麥等等，每種風格類型下面又有非常多的變化款式，總之可以說總有一款會適合你！
那麼大家有沒有喜歡啤酒的呢？你覺得的最好喝的啤酒是哪一款，或者是什麼口味呢？
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啞巴美食家
上次我朋友給我拿了兩罐西班牙的啤酒。酒精度32度。不是麥芽糖含量就是酒精度。我也喝過好多外國好多國家的啤酒。外國啤酒度數雖然高，但我也沒感覺怎麼回事兒。但是這個啤酒我真是顛覆了。真是和白酒一樣。一點兒一點兒抿的喝。根本不可能大口喝。還有點兒燒胃。一點都不好喝。怎麼會出這樣的啤酒呢？
寒江雪
有沒有什麼高度數啤酒，喝了就會醉的？
安哥是啤酒達人，這個問題我來回答比較專業。今天咱們不聊啤酒的味道與成分，就直奔主題：到底有沒有高度數啤酒，喝高度啤酒會不會醉？
我可以肯定的回答不但有高度，而且還有烈性啤酒。因釀造原材料與釀酒工藝不同，高度啤酒喝起來比白酒更醉人。我將秉承頭條原創精神。從自身經歷與認知出發，分享原汁原味的美食主張。什麼是高度數啤酒？
放眼全球啤酒市場，按酒精度可分為：低、中、高、烈性四個等級。低度啤酒酒精度為2%~3.5%；中度啤酒≥3.5%~5%；高度啤酒≥5%~7%；烈性啤酒≥7%~70%。
國產工業啤酒的酒精度在2%~5%之間，整體水平處在低度啤酒與中度啤酒之間，部分小眾的精釀啤酒度數達到≥5%，定位於高度啤酒。大型國際超市中的德國啤酒、比利時啤酒酒精度普遍高達≥5%；烈性啤酒常見於德國啤酒、比利時啤酒及美國IPA之中。
以我自身酒量為參考，不喝急酒的前提下，53°%的醬香酒可喝9兩＋。曾經在某寶買過
一件進口德國啤酒，酒精度16%，規格：500ml。週末與好友聚餐時，頭次飲用這款烈性啤酒時,萬萬沒有想到兩罐下肚，第二天足足暈了半天，午飯過後才漸漸回過神來。
通過長期實踐得知：啤酒酒精度超過5%酒勁已經槓槓的。所以我建議喜歡喝高度啤酒的小夥伴們在選擇啤酒時，酒精度以5%~7%之間為最佳。這個範圍既過酒癮又不至於上頭，一覺醒來第二天可相安無事。
結語
酒量一般的同學們，可選擇酒精度3.5%~5%之間的工業啤酒。國產網紅啤酒奪命大烏蘇酒精度也不過區區≥4%。國產啤酒度數若達到≥5%基本屬於精釀烈性艾爾系列，這類酒雖然新鮮好喝，價格卻高達50元/500ml左右，性價比遠不及進口啤酒。我建議在國內大
型連鎖超市去購買進口德啤或比利時啤酒：酒精度在5.2%~6.6%之間，規格為500ml，價格在9.8~12.8元/500ml之間。好喝不貴，如果想醉喝上3~5罐就可以讓您夢想成真。
溫馨提示友友們：
啤酒好喝也不能貪杯，酒量再好選擇高度啤酒時，度數請勿跨越7%的界限。大於7%的烈性啤酒雖然過癮，但喝多了一定誤事，而且存在居多的安全隱患，請大家三思而行。
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安哥美食視野
新疆的大烏蘇又稱奪命大烏蘇，提到烏蘇啤酒大家都不陌生，不知從什麼時候開始，作為一種只有新疆才有的啤酒，竟然在全國火的一塌糊塗，受到相當多愛喝啤酒者的追捧，很多人都稱烏蘇啤酒為奪命大烏蘇，自從烏蘇啤酒有了這個名字傍身以後，吸引了更多人慕名前去品嚐，但是還有很多人感到好奇，為什麼一款簡單的烏蘇啤酒，會被稱為奪命大烏蘇呢？咱們先來了解一下烏蘇啤酒，烏蘇啤酒是新疆本地一種地域性啤酒，就像我們很多地方當地出品的啤酒一樣，烏蘇啤酒原本只是新疆當地一種普通的啤酒，而且新疆當地的啤酒品牌非常多，但是在新疆當地烏蘇啤酒一直都是最受歡迎的，而且烏蘇啤酒歷史也比較悠久，雖然趕不上青島啤酒百年的歷史，但是烏蘇啤酒也已經有30多年的歷史，是很多老新疆當地人離不開的一種啤酒。其實經常喝啤酒的朋友應該知道，一般我們市面上喝的啤酒容量在500毫升左右，但是烏蘇啤酒的容量達到了驚人的650毫升，大家都知道喝啤酒很多人喜歡一口悶，而烏蘇啤酒被稱為奪命大烏蘇是因為某檔電視節目裡面，有位嘉賓選擇一口喝完整瓶的烏蘇啤酒，所以才得名的。所以因為容量比一般的啤酒要大，這個容量就是奪命大烏蘇裡面大字的來源，再加上度數高，所以才被稱為奪命大烏蘇。你喜歡喝奪命大烏蘇嗎？
小仙生
1、蛇毒啤酒:不管是芬蘭版的還是蘇格蘭版的，酒精度都是67.5度，吹瓶基本屬於自殺。
2、皇家騎士18/16:兩罐下去教你做人，不管你能喝幾十瓶雪花，連吹兩罐包你找不著家。
3、高度精釀:布什、羅斯福10號、智美藍帽、粉象、四洛克、各種三料四料的猛喝也挺不住，這類啤酒一般酒精度9－10度。
4、中度精釀:樂鑽、釀酒狗、巨石、美其樂等等，好喝又不上頭，一般喝多了就是因為太好了忍不住貪杯。
6啤酒匠6
奧古特，冬天放暖氣上喝，尼瑪，一罐直接天旋地轉，我平常一箱啤酒的量。
騷年與海
也沒多少度，酒精度67.5°，湊合著喝吧，喝完這瓶應該會醉，呵呵
馬古大大筒
喝喝看吧 緬甸啤酒 自認還能喝點啤酒的人 第一次喝緬啤二瓶居然斷片了😓
南京開心哥
國內的啤酒我想只有奪命大烏蘇能配的上這位友友提的問題了！
烏蘇啤酒產自新疆，有‘奪命烏蘇’，‘銷魂烏蘇’的美譽。足見酒勁之大，沒點量的估計兩瓶就放倒了！烏蘇配新疆大串，將是多麼美的享受，邀三五好友，把酒當歌，夫復何求！
中國地大物博，啤酒也種類繁多，無論何種啤酒，終歸是酒，貪杯了總會傷身，因人而異，勸君量力而行！
北漂的小五子
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