蔡瀾說，“澳門的美食更甚於香港” 。
單憑數據來說這話也沒錯，《2019香港澳門米其林指南》中香港有63家，澳門有19家，而其中有3家是米其林三星。
但澳門面積卻只有香港約1/33，人口是香港約1/12，按照美食餐廳密度來算，澳門更勝一籌。
比起擁擠喧鬧的香港，我更喜歡閒適慵懶的澳門。
以前在過關口總能看到拖著菜籃的阿姨來來往往，輕輕鬆鬆過了關，坐上賭場免費接駁大巴就到了市區，根本不用費腦子。
街上的人走路不緊不慢，大家都不趕時間，也不用擠著人頭搶美食。
頭兩日可以在米其林黑珍珠餐廳優優雅雅搓一頓，後兩日可以去街頭尋覓小吃，或是躲進百年老店裡跟著本地老饕“嘆好野”。
葡撻、豬扒包、咖喱牛雜、特色雪糕、馬介休、水蟹粥、日本緬甸泰國越南葡萄牙料理……
澳門的前世今生都濃縮在一道道美食之中，確實值得吃專程去一趟（反正我也沒錢賭
）。
街頭小吃篇
當我還是學生的時候，去澳門就是為了尋覓街頭美食。
那時候迷戀街上金燦飽滿的葡撻，喜歡可愛新鮮的雪糕，好奇老饕排隊也要吃到的菠蘿包是啥滋味，還會在離澳時買一大袋豬肉乾和家人朋友分享。
對小編來說，跟澳門美食的緣分，就是從那一道道街頭小吃開始的。
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安德魯西餅店
澳門有兩間餅店尤為出名，一間是瑪嘉烈，一間是安德魯。比起瑪嘉烈我更推薦安德魯，大家喜歡的KFC蛋撻就是買了安德魯餅家的配方！
比起瑪嘉烈，安德魯更甜，酥皮也更多層 。但一定要吃新鮮出爐的，再搭配店裡不加糖只鋪一層果醬的酸奶，絕配！
地址：分店很多，我去的是官也街上那一間。
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世記咖啡
來澳門一定要吃豬扒包！吃過一些網紅的豬扒包略感失望後，這間有五十多年曆史的老店又重新給了我希望。
拿到手上還是燙手的的，用黃油煎過的豬仔包很香，配合現炸的豬扒和厚實的嫩蛋，一口下去很滿足。推薦搭配店裡的
奶茶，不過這裡只能外帶不能堂食哦！地址：分店有幾家，我喜歡賣草地那家，在長信大廈地下。
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青洲灶記咖啡
我對西多士有一股謎一般的執念。青洲灶記咖啡的粒粒厚西多士讓我印象深刻，炸過的冒著熱氣的麵包塊浸泡在黃油花生醬煉乳裡，超甜超濃超好吃。不過吃多了會膩，適合和朋友share。
還推薦店裡的
鮮茄牛尾通心粉和奶茶，搭配著吃解膩。地址：氹仔舊城區巴波沙總督街18號地鋪
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老day牛雜
官也街上的網紅店了，但小編對網紅不網紅的不care，好吃就行了。雖然排隊排了蠻久，但作為一個去到每個城市都想吃牛雜的牛雜愛好者來說，出品還是沒讓我失望的。
有小中大份可以選擇，兩個人的話吃中分就好了。建議加一些
辣的咖喱味，湯會特別鮮，甚至可以喝掉！tips：最近店內都在裝修，11月1日開始正式重新營業。
地址：木鐸街38號
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倫記軟滑腸粉店
雖然腸粉哪裡都有，但是我還是想向大家推薦論記。他家腸粉確實順滑，是少見的布拉腸。即叫即整，招牌是雞蛋腸，蛋液很足成色也很誘人。
同時也很推薦店裡的
魚蛋，和街邊賣的不太一樣，更入味更彈牙。而且它開在澳門文遺區，附近有白鴿巢、雀仔圍、瘋人堂等景點，吃完還可以順勢一逛。地址：沙欄仔街26號泉綵樓地下
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禮記雪糕
禮記雪糕是澳門的老字號，創辦至今大概已經有70多年了。這間店的風格特別復古，如果有懷舊情懷的人應該會很喜歡這裡。
店內最出名的應該就是雪糕三文治，包裝封面超可愛！是兩條“扎孖辮”的女仔！雪糕本體是
兩塊威化餅夾著三種口味的雪糕，雪糕夾心還會根據季節變換口味。一定要及早吃，不然威化餅會發軟，雖然味道我覺得一般但衝著情懷還是值得打卡的。（沒錯小編特別有懷舊情節）
地址：荷蘭園大馬路12號地下
地道老館子篇
除了小吃，澳門的煙火氣美食也很多，小編就曾經為了一碗水蟹粥穿街走巷。
無論是去茶樓還是餐廳，喝粥吃點心還是來份咖喱或燒烤，都能讓人身心快樂。
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南屏雅敘
沙翁
這間茶餐廳想必大家都不會陌生了，來澳門必吃之一。而且坐落在可愛的十月初五街上，開了50幾年了，裝修風格與格局幾乎沒變過。
店內有自己的烘焙坊，門口就能買到可外帶的新鮮出爐的菠蘿包、沙翁、蛋撻、腸仔包等。
最推薦店內的三明治和沙翁。用炒蛋、叉燒和火腿製作的三明治新鮮好吃；入口即化蛋味濃郁裹滿砂糖的沙翁是港澳特色點心，再點杯咖啡奶茶或牛奶麥片，絕配。
tips：營業時間是6:30-18:30，記得早點去不要撲空哦。
地址：新馬路十月初五街85-85號A地下
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龍華茶樓
這間澳門僅存的傳統粵式茶樓，對於喜歡懷舊的小編來說，也特別喜歡。它至今已經開了57年了，有三層，但喝茶主要都去二層。店內裝修保留著傳統色彩，周潤發的《賭城風雲》還特地來此取景。
菜單壓在桌面的玻璃板下，點心需要自取 ，如果你不盯著點還有可能搶不到，有種回到小時候茶樓喝茶的感覺。而且點心都是新鮮製作，味道不錯，推薦一試。
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盛記白粥
盛記是老字號了，是當地人會來吃早餐喝糖水的小店。
這間店刷新我對白粥的印象，店裡的招牌白粥真的非常好吃。很多種香米混合磨碎加入腐皮慢火細熬，有點像豆漿，挺香的，早上喝一碗真的非常元氣。
還有腸粉、燒賣、蘿蔔糕、豆腐花、蛋散等各式各樣的傳統小吃可以嘗試。
地址：天通街14號雅緻大廈地下
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榮記豆腐麵食
這家也是澳門的老字號，而且價格很親民，性價比超高。
店內主推豆類製品，尤其是豆腐花是必點。豆香味很濃，而且真的特別滑，毫不費力就吸溜進肚子裡。
豆腐布丁也很好吃，可以作為飯後甜點。店內也有主食，推薦豆腐面和魚滑蒸豆腐飯。點豆腐面的時候你還可以雙拼，可以拼魚球、鵝腸之類的，口感很豐富。
地址：新馬路果欄街47號地下
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一哥美食
當年我就是奔著一碗水蟹粥而來到這家店，是必點的一道菜哦。
一鍋粥有兩隻蟹，水蟹都是每天新鮮拿貨，熬煮的粥底很綿還吸收了蟹的鮮味，特別好吃。
吃水蟹粥適合叫上一碟幹炒牛河，鑊氣十足。店裡的腸粉也很好吃，米漿比例剛好，現點現做新鮮順滑。
地址：黑沙環第七街8號C-D
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權記骨粥
這家是小編私藏的宵夜檔了，價格超級親民，出品味道也很好。
非常推薦招牌燒骨粥，提前醃製過的排骨非常鹹香，配合粥底鹹淡適中。記得試試蘸醬特別的豬腸粉和味道濃郁的糯米飯。
這間店下午才開始營業，營業到凌晨一點半，打包帶回酒店簡直不要太幸福。
地址：沙梨頭沙梨頭海邊街
異國料理篇
在澳門，你還可以選擇去吃各個國家的料理！
受歷史因素的影響，澳門的葡菜挺正宗的。和土生葡菜可能略有區別，但更迎合本地人的習慣，適合中國人的口味。
除了葡菜，越南、緬甸、日本、韓國等國家的料理也不讓人失望，來一趟就像去了好幾個國家。
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坤記餐室
這間1918年開業的坤記，是澳門第一家華人開辦的葡菜餐廳。它最初的客人是葡國水手，後來本地人、葡國人、日韓人等來自各地的遊客都會來這打卡。
馬介休是必吃的，外層炸的香脆，裡面裹著熱乎乎的土豆泥和魚肉，很香。你們還可以試試店裡的
葡國雞、燴牛尾和無花果茶，都是店裡爆款。地址：水坑尾264號
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亞蘇廚房
這間東南亞風味的餐廳，是以前在澳門讀書的朋友推薦的，還是24小時營業！
非常推薦店裡的越南生牛肉河粉，30葡幣出頭就有滿滿一大碗。湯底非常香，加上店裡的九層塔和小青檸配料，每次都能喝一大碗湯。牛肉分量特別足，而且很嫩。
撈麵、炸墨魚丸也不錯，喜歡吃辣的還可以試試肥腸酸辣粉，性價比很高啦。
地址：孫逸仙博士大馬路500號
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牛牛小食
這間也是澳門推薦給我的，平靚正的緬甸料理（沒想到緬甸料理這好吃）！
首推這裡的豬軟骨湯粉，豬軟骨超嫩超大超軟，一口一塊很贊。湯底特別濃郁，細細品來還有點清甜，而且分量特別足。
椰汁咖喱雞面、咖喱牛腩飯、楊枝甘露也很好吃，每份食物都料足新鮮且濃郁，一定要來！
地址：黑沙環佑漢新村第一街64號
高級餐廳篇
澳門雖小，但高級餐廳不少，無論是從環境還是出品，都讓你感覺錢花的值得。
小編特別愛街頭煙火氣，也愛精緻匠心的料理，兩者各有千秋，這大概是澳門美食的魅力。
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紫逸軒
澳門四季酒店一層的紫逸軒，即是米其林也是黑珍珠，是我在澳門吃過最棒的粵式料理。
它的每一道菜我都喜歡。餐前建議大家試試金裝拼盤，裡面有麻香紅蟄頭、龍帶玉梨香、金箔乳豬和蜜味香叉燒，口感無敵。
主菜推薦麻婆豆腐煮龍蝦球伴稻庭面，嫩滑微辣的麻婆豆腐搭配來自日本的稻庭面，一秒光盤。
甜點推薦金箔燕窩芋茸燉鮮奶、瑪瑙桂花糕和薑汁鮮奶撻。我即使吃得很撐也忍住把它們通通光盤，味道濃郁新鮮卻不甜膩，推薦。
地址：澳門四季酒店大堂
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巴黎軒
這間藏在澳門巴黎小鐵塔6層的餐廳，可以俯瞰澳門景色，非常適合約會。記得要挑窗邊的位置哦。
推薦餐廳的黑蒜葛仙米花膠螺頭燉鴿湯、秘製黑松露汁燴三寶和香煎A5日本鹿兒島和牛配羊肚菌汁田園時蔬。
所用的材料都是進口，主廚也擁有非常豐富的從業敬業，無論是從擺盤還是口感上都沒得說。
地址：澳門巴黎人巴黎鐵塔六樓
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黃雀印度餐廳
餐廳在澳門威尼斯人酒店內，是亞洲唯一的米其林印度菜，我去吃飯的時候遇到非常多外國人，味道可見確實很正宗了。
可選的菜品蠻多的，其中我最喜歡那道克什米爾羊肉及春雞咖喱配小胡蘿蔔和北印唐杜裡烤新西蘭有機雞、西班牙小羊架及虎蝦，特有的香料搭配食材非常惹味。如果你是印度菜控一定會喜歡這裡。
地址：澳門威尼斯人地面大堂，1037號（近金光綜藝館）
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