哈嘍，大家好，我是肉小，很高興和大家又見面了，今天不介紹其他的了，就只介紹一個餅！也是一種火燒，跟驢肉配起來，那是真的好吃！也就是咱們俗稱的“驢肉火燒”吃過的人都知道，這個驢肉火燒是真的好吃，味道也是非常的棒！再喝上一碗湯，哎呀，肚子裡真滋味舒服！
這個麵食是北方的特色，來了河北旅遊遊玩，如果不吃吃當地的特色“驢肉火燒”就算逛完河北也只能說一句，白去了河北一趟，外地的遊客去了河北旅遊總要去吃一下正宗的驢肉火燒！可想而知這個驢肉火燒在河北的火爆程度！這個驢肉，大家都知道，它的肉的價值是非常高的。至而味道肯定也是非常的鮮美！更何況這個河北就是驢肉火燒的發源地，也是創始地！河北有兩個地方的火燒最出名，一個是河間驢肉火燒，另一個就是保定驢肉火燒，這兩個地方的驢肉火燒是相當的出名的！這個驢肉火燒10塊一份，一天賣800多個，足說明河北人民對這個驢肉火燒的熱愛程度！
這個驢肉火燒的歷史也是非常的悠久，已經有2000多年的歷史了，可見人們所喜愛的程度！這個保定驢肉火燒的餅子是園方形的，而這個河間驢肉火燒的餅子是長方形的，兩者很容易區分，也一目瞭然！他兩的共同點就是超級好吃！非常的好吃！味道非常的棒！
這個火燒裡頭給的驢肉也是非常的多的！說到這裡，大家肯定就想說，肉小，你給我們說說為啥叫驢肉火燒，別急，肉小給你一一道來！這個火燒呀，其實就是餅，驢肉呢，當然是真的驢肉，這個火燒配上餅（或火燒）自然而然的就成了驢肉火燒！因為驢肉的營養價值高，蛋白質含量高，店家用的都是當天的驢肉，這樣也保證了肉的質量，和驢肉的口感，所以回頭客也是一波趕一波，吃的人也非常多！
這個驢肉都是秘製滷好的，滷出來呢味道也是特別得香，有人買，然後從大鍋裡直接撈出來，熱氣騰騰的，放入蔥花和香菜，還有青椒，吃起來別提有多美味了！
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