說起樹莓，不少農村的朋友應該很熟悉，這種長在荒山林地的野果子就是童年的味道了。而城裡人應該也不陌生，因為它現在可是國內外水果市場的新寵，一些超市中已經賣到了60元一斤。這種“農村出身”的水果為啥這麼受歡迎？
其實，一直以來樹莓在國外都很受人們喜歡，因為它果味酸甜、口感清涼，非常符合外國人的飲食習慣，所以鮮果在國外的需要量很大，並且隨著其營養成分不斷被挖掘，價格也是不斷攀升。近年來，隨著我國食品消費的不斷升級，人們對水果也提出了更多樣化、更高的要求。作為國際市場上最受歡迎的第三代水果，樹莓的在我國的需求量也越來越大。
可別小看這“第三代水果”的名頭，它指那些分佈於荒山林區，尚未被開發利用處於野生狀態的山果以及一些新開發的優特水果。由於這些水果天然、新奇以及獨特的營養價值，第三代水果在國際市場具有很好的前景。尤其火熱的樹莓，無論是國內還是國外，都有很大的市場競爭潛力。一些農民正是看到了這一點，開始嘗試種植樹莓。
青海湟源縣近年來依靠特色種植樹莓，帶動了當地農民戶均增收1到2萬元。而黑龍江尚志市長營村最近也迎來了樹莓大豐收，這裡可以說是較早人工種植樹莓的地方，在收穫的季節僱傭鄰村工人採摘，之後直接送到村中籤訂合同的食品公司，經過分揀包裝之後，這些紅樹莓大都出口了。今年是個豐收年，農戶們能有個好收成，而採摘工也能多采多得工錢。這裡紅樹莓種植達1萬多畝，年產量能達到6000噸，分選出來的A品能賣到每噸16000元。
除了市場前景廣闊之外，種植樹莓對於氣溫的條件要求也比較低，不分南北，全國大部分地區在0℃以上都可以栽種，以春秋種最佳，春季種的話，當年可以掛少量果子，秋季種，翌年就可以多數掛果了，第3年的時候就進入了盛果期，可以連續掛果30年以上。樹莓的品種有很多，顏色也有紅、黑、黃、紫等差別，但是這幾年紅樹莓的售價在逐年升高。不過，如果農民朋友想要種植樹莓的話，還是要慎重考慮。
雖然它有這麼多的優點，又有這麼好的效益，但是這是建立在規模化、專業化種植的基礎之上。實際上，樹莓雖說出身農村，但也是很嬌貴的，尤其是收穫的時候，就需要很多的勞動力人工採摘。種植樹莓還需要穩定的收購渠道，因為樹莓有一個最大的硬傷，就是不耐儲藏。樹莓是漿果食物，皮薄，採摘之後很容易腐爛，保存和運輸通常需要冷鮮。而且在這過程中的果子損耗也不小，從收穫到餐桌損耗率可達40％左右，還是有風險的。
長在荒山林區的野樹莓，從農村娃的兒時小零食變身為國家市場的水果新貴，可見，不僅我們在長大，社會也是在日新月異。小小的樹莓成了農民致富的黃金果，對此，你有什麼看法，歡迎留言與我們討論。
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