天天尬聊
毫無疑問，人類非常依賴飲食中的肉類，人類進化在許多基本方面都與肉類食物有關。殺戮動物和吃肉是人類進化的重要組成部分，人類的一些關鍵特徵的進化比如更大的大腦、更小的內臟、直立行走和語言，都受益於從動物肉飲食中攝入的優質蛋白。現代人類飲食的動物蛋白主要來源依次是豬、家禽、牛和羊，這些動物都主要是食草或者雜食性動物，日常主要以農作物糧食餵食，造成這種現象主要有三個原因。
首先，真正的食肉動物大多都有為了捕食獵物而存在的鋒利的爪子和巨大的犬齒，以方便它們能撕破獵物的肉，並且性情具備掠奪性。因此，在捕食和馴化過程中對人類構成的風險更大。
- 其次，食肉動物需要肉類蛋白質才能生存。所以，如果想在人工馴養一群食肉動物，必須每天提供足夠的動物肉才能保證它們不被餓死，這遠不如養一群吃草的羊簡單高效直接。
- 最後，一些食肉哺乳動物分佈更為稀疏，很多都是獨居，一隻東北虎的領地達100-400平方公里。因此，在空間上更難以定位，人類很難捕獲食肉動物。
不過以上這些原因說到底都是由於食物鏈中的生物質能轉換效率決定的。每一個營養水平都為下一個更高的營養水平提供食物和能量，動物吃下去的一些食物被立即用於呼吸，因此能量以熱量的形式損失給周圍的環境，一些成為生物體的生物量，以蛋白質、碳水化合物和脂肪的形式儲存。能量資源被用來驅動生物體的所有生命過程，其中大部分能量以熱能的形式流失到周圍環境中。不作為生物質儲存的能量不會轉移到下一個營養水平，在食物鏈中丟失，這造成了高達90%的能量損失，也就是說，只有10%左右的能量可以從一個營養水平傳遞到下一個營養水平。
科學閏土
為什麼人類食用的肉類很少來源於肉食動物，這裡面的原因主要是獲取方式和味道口感。
先說獲取方式，食肉動物基本都是猛獸，人類想捕獲它必須冒很大的風險，而且它們數量比較少，人類很難通過捕食它們來獲得充足的肉食。就算捕獲成功了要馴化它們也很困難，一是它們性情兇殘。二是沒有多餘的肉食來餵養它們，必竟本來養它們就是為了吃它們的肉，又用肉來養它們就變得不划算了。因為食物的轉化率不可能達到100%，而且就算達到100%也是沒意義的，因為得到可食用的肉並沒增加。更何況食物的轉化率實際上一半都不到，用肉來養肉食動物來獲取它們肉明顯不划算。還有就是肉食動物的肉質大多口感不太好，味道也不符合大多數人類的需求，因為人類對食物的味道要求很高。
其實就算是食草動物，人類大量馴養的品種也不多，主要就是豬牛羊和雞鴨這幾種。之所以這樣是因為這幾種動物好馴養，味道和口感又符合人類的需求。
喵啦嚕
生物的生存其實是物質和能量的流動，能量經過植物-食草動物-食肉動物有大量的浪費，到食肉動物的時候，數量已經相當少了，飼養作為人類肉食來源成本會很高。
生物和環境保持著能量和物質交換，能量流動使生物形成了生產者-消費者-分解者的能量層級，完成了碳、氮等各種生命組成物質在生物圈中的循環流動，能量也隨著物質的循環而流動，消費者中包括植食性動物和肉食性動物等，由於地球大型動物都是以氧化有機物供能，大量的能量以熱量的形式釋放到環境中，僅有10%左右可以進入下一個能量層級，那一片叢林或者草原，能夠供養的大型肉食性動物就比較少，草原上的獅群、鬣狗群等都是以小種群聚居為主，而一個由十數頭獅子組成的家庭需要佔據數百上千平方公里的草原，才能有足夠的食物來源。因此飼養陸地肉食性動物，成本會比較高，像人類常吃的肉食性魚類，價格都要比吃草為生的魚肉更貴一些。再說陸地食肉動物比較兇猛，體型小一些的的吃起來不是很划算，體型大的養起來太危險。
選擇食草動物或者雜食性動物作為主食肉類的原因很簡單，就是比較經濟。由於比較接近食物鏈的最低能量層級，因此它們數量很多，性情也更加溫順，適合大規模的飼養。除此之外人類也並不是沒有飼養肉食動物作為肉食來源，不過主要是魚類。魚類中的鯰魚、黑魚等品種是要吃肉的，不過以浮游動植物為食物的魚類大多是機會生存的動物，特點就是繁殖力特別強，每次產成千上萬顆卵，其中一部分就是用來餵飽天敵的，因此肉食性的魚類的飼養成本要比大型陸地食肉動物要低很多，對於人類來說魚類也適合大規模飼養，主要吃喝充足、做好疾病防治，投入產出比還是比較高的，這也反映在這些魚的價格上，剛剛查到的價格是19元一公斤，比現在的豬牛羊的肉價還低不少，口感上也比較符合人們的需求。
現代的人類已經逐漸脫離了自然界的食物鏈，吃喝主要是自產自銷，使人類的選擇多種多樣，國際貿易的進行豐富了世界各地人類的飲食，人類飲食充足，想吃啥吃啥。只是佔用了大量的土地，使得野生動物的生存空間被不斷地壓縮。
來看世界呀
現實生活確實是這樣，但是這個生活習性也是上百萬年進化來的，下來聊幾個觀念。
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首先肉食是特別重要的一類食物，尤其我們需要的氨基酸，脂肪等。大家會感覺到一段時間不吃肉乾活沒勁，並且記憶力也會減退。還和我們身體的雌性，雄性激素有關。
1，繁殖數量理論
食肉動物的食物就決定了他們的生存，繁殖不太順利。所以他們的數量少，人類開始也就吃他們的少，但是人類吃的其他食草動物，就更加減少它們的數量，從而惡性循環，沒吃過也不敢吃呀。就像目前的好多保護動物，如果不是特意保護，早都滅絕了。 
2，不好捕捉理論
食肉動物需要捕食小動物，慢慢練就了鋒利的抓子，很強的攻擊性和跑得快，也比較兇猛，這樣就算祖先想吃也抓不到，並很害怕被傷害。
只有遇到攻擊人類，逼不得已的時候會群力把個別的大動物殺死，這種吃的也少，慢慢就少了。害怕人類，跑到深山老林去了。
3，人類訓化理論。
我們老祖先早早就開始訓化動物來提供肉食。第一點就是好養活，所以吃草的動物雞，鴨，魚，豬，牛，羊就是首選，聽話還好生養。
草多的時候可以放養，冬天可以吃乾草。所以訓化的多，吃的多，做的花樣也多。自然身體的進化也慢慢靠攏，就吃這類更多了。
綜合來說，主要吃食草的動物是進化和容易家養的結果。不是不想吃，是吃不到而已。
90後聊基因
人不是不吃肉食動物，因為:①肉食動物如虎豹狼獅熊，在大部分地區連蹤影都看不到，在深山老林也少有，加之牠們都是兇猛之極；②國家為了保護生態平衡，確保自然環境，立法禁捕和獵殺。人在地球上生存，要自覺維護好生態平衡和自然環境，國家對肉食動物的有關法規要堅決遵守，不要捕殺牠們為食用。讓大自然良性發展！
不倒翁78442
動物草食還是肉食，本質上是由動物的生理構造決定的。
草食動物的胃具有可以消化植物，甚至還可以把植物分解出身體必需的維生素等營養成分的菌種，以及腸胃構造。
例如草食動物消化系統裡有纖維素酶，可以把纖維素分解成能量，但肉食動物沒有，或者很少。
又例如牛就有三個胃，還能對胃裡的食物進行反芻消化，最終可以很好的消化植物，且有足夠的生長營養。
肉食動物正是因為沒有這些菌種和身體構造，營養物質必需通過其它動物的肉類才能獲取，所以肉食動物必需吃肉。
其實草食肉食的習性一定程度上也能解釋為什麼草食動物經常比較大。
因為以植物為食物，那食物是比較穩定而且不容易缺乏的。
不容易餓著肚子，時間長了就會比較大隻。
而肉食性動物的食物來源是動物，食物沒有植物那麼穩定，找不到食物的時候就容易餓肚子。
實際上，人類既可以吃肉食動物，也可以吃植食性動物，例如海里的很多魚都是肉食性的，我們都愛吃。
至於為什麼人類主要吃植食性的動物，也主要是跟植食性的動物比較多，比較容易養活有關。
植食性的動物養起來成本相對比較低一些，這類動物性情也會溫順一些，更容易養。
雜食性的動物也是。
實際上，我們平時生活吃到的也有很大一部分肉是雜食動物的，例如豬肉，雞肉等。
但要大規模養肉食動物就需要更多植食性動物，相比直接用植物就能養的植食性動物，肉食性動物的成本肯定就更高。
指尖科技說
肉食動物不易養殖，所以市場上大部分肉類還是食草類的。人不是不吃食肉動物，狗肉我就挺喜歡的，沒專門吃過，但經常吃到狗肉冒充的羊肉。再說、還有一個大類是人們常吃的食肉動物~~海產品，海里沒什麼草，基本上大魚吃小魚，你吃的大部分魚類都不是吃素的~
名字老被佔用的廣君
人是雜食動物，理論上人可以吃的東西太多了，不吃的更多是因為宗教習慣的問題。老虎肉，蛇，蜥蜴，穿山甲一切皆可吃，給人人吃草食動物的錯覺是因為人類吃的肉大都是人工飼養的，而不是野生的，既然是人工飼養的肯定是食草動物啊，如果飼養肉食動物吃肉還不如直接肉食動物的飼料呢！
完美世界BAI
人類的祖先，生存能力低下，並不是食物鏈的頂端，抓很多肉食動物會喪命的。為吃個飯逮老虎，不是閒的蛋疼麼。草食動物就安全多了，吃不了還能養，多好。適者生存，經過漫長的時光。養成了目前的習慣。
一生有你247244015
不划算，你本來就是要吃它的肉，結果它要吃更多的肉才能存活，有意思嗎？
不過狗肉是個好東西，值得品嚐。
