鷺客社：守望共同的塵世故鄉
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我側耳聆聽，追尋著那特有的鏟與鍋的撞擊聲，那是父親炒制粿條發出的響聲，雖如今已是音跡杳然，卻永住我的記憶深處。
父親去世三十二年了，臨終前的一幕卻永遠留在我的記憶深處：
一九八五年元月十五日，農曆十一月二十五日，久病的父親突然掀開床被，猛然坐了起來，爭扎著要下床。不知如何是好的我緊緊地拽著他的雙手，我能感覺到他用盡全力與我扭拽。我好言相慰，極近安撫。時間緩逝，黃泉路明，掙扎了一生還在掙扎中歸去，只給兒女們留下無限的思念。
父親的生辰年月已記不請了，只記得他享年70歲。從我能記事開始，就在中山路8號經營炒粿條直至一九五八年，時年我12歲。
當年中山路的起點位於霞溪路口，往上是中華路，直至司令部口。
霞溪路早年並不是路，而是小溪，水來自白鹿洞與石泉巖流下的山泉，因為地勢較低，所以叫“下溪”，後來雅化為“霞溪”。為了方便通行，當時人們還在霞溪上建了一座小橋，並修了一個小亭子，“橋亭”因此而得名。隨著蓋溪為路，亭子也已拆毀，但橋亭街做為地名保留了下來，它隔著中山路與霞溪路相對。
中山路靠霞溪路這一側的第一家為2號，是一家雜貨鋪，依次4號是羽良伯的鹹粥面線糊；6號是蚵仔伯的麥乳油條；父親的粿條攤就在8號，只有半個鋪面，另一半是錫歸叔的湯圓四果湯；10號是華成琴行，與12號隔著一條不知名的小巷。小巷通往霞溪路，父親的鋪面後門就在小巷內。小巷、霞溪路、中山路圍成一個封閉的三角形，我圍繞著這三角形奔跑跳躍，嬉戲於廈門特有的沿街騎樓下，兒時的歡樂留在這三角形中，這不光是父親的鋪面在這三角形的中心，更有無言的父愛牽扯著頑童的心靈。
孩童時除了玩，最暇意的莫過於吃。俗話說豬仔貪戀他人槽，孩童也不例外。吃膩了自家的炒粿條，眼神老往錫歸叔的湯圓鍋裡瞟。都說知子莫如父，寬容的父親滿足了我的貪饞。舌尖上翻轉著滑糯的團圓，咬一口便生香四溢，就著白瓷碗裡的湯汁，無盡的美味讓人久久不能忘懷。不假時日，我嚐遍了錫歸叔攤上的所有甜品，蔥燒香芋、翻沙紅豆、漂萍四果、滾衝麵茶，時至今日仍然找不到能與之媲美的甜品美味。後來食界衝出8號鋪面，光顧了蚵仔伯的麥乳油條、羽良伯的鹹粥面線糊。再後來，衝出封閉的三角形，跨過霞溪路，由下而上逐一吃起中華路上的小點：小清叔的滿煎糕、老田的北仔餅、掽記的魚丸湯、雙虎的餡餅、四大眾的炸棗……。這一切並非無度地花費，父親必須在微薄的收入與愛兒的感情中求得平衡，更何況弟妹們的相繼出世，父親肩上的擔子日愈沉重，花費自然是在節制中有限地供給。隨著時日的積澱，如今回憶起這蜻蜓點水式的寬容卻成了一氣呵成的篇章。
該是入學的時候了。告別了充滿童稚的三角圈，課餘時的重返已帶有年輪痕跡：我學會了涮盤洗碗端盤子，替父親購進輔料也是家常事。中華路半腰上有個第一市場，是購置輔料的場所。有三句口頭語：“老仙仔的豆菜通菜市，良雞伯的鴨蛋第一青，清火叔的赤肉乾離離。”這是閩南語對其商譽的褒獎，也是父親多年來與各位形成的信任與默契，不諳世事的我儘管放心購進準沒事。老輩人走了，他們所建立的信任與默契也已灰飛湮滅，如今市場上的欺與假已使人心驚膽戰。
如果說中華路是一豎，那麼中山路就是緊跟著的一撇，橋亭街口就是這豎撇的拐點。站在這拐點向坡上觀望，中華路上的街景盡收眼底，回望中山路，可遠眺廈鼓海峽彼岸的鼓浪嶼。街邊的水果攤憑藉著這獨特的寶地，無怪乎生意盎然。再有橋亭街往裡的幽巷深宅中名士富賈倍出，又為此增添幾分商機。成天樂呵呵的攤主笑迎著熙攘的過客，長住的鄰里也樂於與這位自來熟的生意人寒暄。阿源叔的吆喝聲由遠及近，“土——筍凍”，那一長二短的節奏和著肩挑櫥擔晃悠悠地來了，他總會在此歇擔攬客。傍晚時分，一輛帶轎廂的邊三輪在一串鈴鐺聲中停在水果攤邊上，蹬三輪的漢子打開上了鎖的轎廂門，招呼著衣著光鮮的稚童依次下車。這是哪家上檔次幼兒園的接送專車，而那位五大三粗的漢子便是後來威震賽場的自行車運動健將徐惠根。
如今，這祥和的街景只在漂渺的回憶之中浮現。站在橋亭街，面對著霞溪路，中華路成為中山路的起點，小清叔的滿煎糕成了必勝客的比薩餅，天福的茶壺也篩不出習良伯的面線糊。我側耳聆聽，追尋著那特有的鏟與鍋的撞擊聲，那是父親炒制粿條發出的響聲，雖如今已是音跡杳然，卻永住我的記憶深處。響聲裡浸潤著父親的汗水，響聲裡潛藏著父親的希望，響聲裡雕琢著父親的笑容，我想我的父親。
寫於2016年12月7日
作者簡介：黃成材，1946年生，廈門人，退休公務員。
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