生活中我們經常會聽到一些有趣的形容語，比如王婆賣瓜，自賣自誇；賣鹽的說鹽鹹，賣醋的說醋酸；打鑼賣糖，各說一行。總的來說呢，就是一行一有行的規矩，一行有一行的術語，每句話都匯聚了前輩們的智慧和經驗，要真想把那些行話理解透徹，少說都要有三五年的從業經驗。比如相聲界從業者的行話被稱之為吊坎兒、春典、撲盲子，撲盲子的意思就是沒準詞兒，表演起來有很大的隨意性；吊坎兒又叫春典或唇點，吊坎兒就是過去吃江湖飯的人一種術語，這種術語兩個目的:一個方便，另外一個是保密。而我們白酒圈也有很多行話，可能有些酒友不清楚，今天小編就跟大家聊一下，每一句話都是一輩人的回憶殺。
包漿
“包漿”這個詞，可能有的人乍一聽覺得是古玩行業，在古玩界，包漿是指文物表面在長時間的氧化作用下形成的氧化層，比如年代久遠的玉器、瓷器表面幽光晶瑩，這些都是包漿。而白酒界也有“包漿”，指的是老酒，這是老酒特有的會痕跡，一瓶酒經過長時間的存放，受歲月長久、空氣、水分的侵蝕，在酒標與酒瓶的接觸點就會形成一些痕跡。
假老酒/老假酒
想必很多人看到這兩個詞，都覺得是同樣的意思，其實按照表面的意思理解，這兩個詞表達的都是假酒，但實質上還是有本質的區別的，在行內，這也被稱為行話。假老酒就是我們大家所理解的，市面上酒販子以新酒冒充老酒，通過一些手段，將酒瓶弄的破舊，放在潮溼的環境，讓酒瓶上長毛，讓大家覺得是長期儲存後出現的現象，這種表象可以讓消費者對酒深信不疑。
老假酒則是高深的多，涉及到技術層面的問題，普通的酒販子還真的做不來，老假酒就是為了冒充名酒，特意偽造的一批酒，就是為了能夠銷售賺錢，在造假的過程中，各種細節都需要精心的雕琢，每一處都與正品酒做的沒又什麼差別，可謂是用心良苦，小編忍不住都誇一句：技術厲害啊。
壓蓋/旋蓋/塑蓋
這三個詞都是形容封口的瓶蓋的，白酒對於密封性條件要求很高，每一款酒設計的瓶蓋都是經過多次試驗，選擇的最合適的，這三個瓶蓋，壓蓋我們稱它為“啤酒蓋”，就是採用啤酒壓蓋封口的工藝技術；旋蓋，則是採用金屬鋁旋蓋封口的工藝技術；塑蓋，在以前酒都是用塑料蓋來封口的，並且還在塑料蓋外面裹著一層封膜。
後封膜/後貼標
這兩個行話想必經常喝酒的人會很熟悉，後封膜後貼標都是一種造假的方式，先說後封膜吧，後封膜就是當一些年份很長的酒會出現的“跑酒”的情況時，商販子就會把酒的封膜撕掉，將酒液換成新的，完成後封膜，這個過程就叫做後封膜。後貼標就是商家會把上了年份的酒標撕掉，重新貼上時間更長的酒標，來增加價值，賺取更大飯利潤空間。看到這大家是不是對酒又多了一點了解呢？
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