在瀋陽，有一家冷麵店。店面雖然極其簡樸，也沒有悠久的歷史。但是在瀋陽人的心中，它的知名度一點也不亞於老邊餃子、鹿鳴春等中華老字號飯店。它就是位於皇姑區的白鶴冷麵店。
可以說白鶴是鹹口冷麵的代表，很多吃過的人評價說比西塔大冷麵好吃，個人感覺，二者之間味道和經營模式還有火爆程度非常相似。
白鶴冷麵的硬度比西塔大冷麵略軟，會吃的人往往單獨要一碗冷麵湯，用來浸泡香腸和泡菜。另外，吃他家的冷麵一定要放辣椒麵，否則你永遠不知道為何那麼多人會成為他家的死忠粉。
簡樸的環境，伴隨喧鬧氣氛。估計是來這裡就餐又一個因素了。
對於外地來瀋陽旅遊的吃貨，吃過之後，都會感嘆眾口難調，不明白好吃在哪？
其實，做為瀋陽人，我也始終不明白這裡的大冷麵究竟好吃在哪？
歡迎家鄉的朋友指點迷津
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