小編經常說“早餐要吃得像個皇帝”，主要講究的是營養攝入必須全面。那麼問題來了，到底吃什麼才是最好的？這個方面小編多次推薦了紅薯，在上週 文章裡提到了吃紅薯的種種好處，但是過於空泛，今天我們就來具體講講長年累月在早餐吃紅薯會讓人獲得哪些變化？

長期把紅薯當成主食服用，國內不是第一次。在我們的鄰國日本，為了減輕國民迅速上升的癌症率，曾經長時間把紅薯當成主食服用，而結果也沒有辜負他們，日本的癌症率的確得到了控制。因此，紅薯被日本人稱為抗癌第一神物。

在日本公佈的20種抗癌食物，紅薯位列第一。

根據長期吃紅薯的人介紹，吃紅薯的好處如下：

1、改善視力

用眼過度是困擾每個人的一個問題，何況人類的眼睛除了睡眠，基本都需要被使用，時間一長，難免就會用眼過度，導致眼疲勞，引起眼睛發痛發炎。

而紅薯富含胡蘿蔔素、維生素A這些營養成分，他們都有滋養視覺神經，緩解眼部疲勞的作用。

而且除此之外，紅薯豐富的胡蘿蔔素、維生素C和葉酸，由於這三者都存在，所以它在抗病方面有特別大的效果。

2、改善便秘

便秘這個問題本就是很多上了年紀的人的困擾，如果是高血壓和糖尿病患者，更是危害無窮（高血壓、糖尿病便秘容易引發血管破裂風險，糖尿病便秘還容易導致血管破裂，引起視網膜出血，導致失明。）腸道是人體主要的排毒器官，如果便秘，不僅影響人的心情，還導致毒素堆積在身體內引發病變。但是把紅薯當早餐吃，可以明顯改善這個情況。

3、降低血脂，改善血管

隨著年齡的增加，人體的各項器官歲逐漸老化，血管也不可避免會隨著年紀的增長變厚，變硬。血液中也會有脂類物質沉積導致血液粘稠，血脂升高，這對我們的健康是及不利的。

但是在早餐吃紅薯後，這種情況能夠得到有效的改善。因為富含膳食纖維，可以促進脂質的代謝，豐富的β－胡蘿蔔素、葉酸、維生素C和維生素B6，這些營養成分被人體吸收後，能夠加速血液循環，改善代謝，從而，降血脂，防止血管硬化。

早餐營養佔據了全天營養的50%--70%，吃一些澱粉類的食物，能夠補充一天的能量，長期早餐吃紅薯不僅有益健康，還能降低各種疾病，大家不妨嘗試看看。 血糖總是反反覆覆，如何根治？高血壓有沒有辦法徹底根治？最近我們新建了一個互助的慢性病友群，病友可以互相分享控糖經驗，專業的主任醫師會從旁指導。想諮詢，學習，問問題的病友，記得看留言，添加時記得寫上“慢性病加群”。