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冬棗中除了富含人體必需的氨基酸、維生素和礦物質外，還含有一種黃酮類植物化學物質，具有保護心血管的作用。除了冰鎮後直接吃，我們還可以嘗試哪些吃法呢？
1、冰糖燉冬棗
原料：冬棗10個，冰糖30克。
做法：將冬棗、冰糖和適量的清水放在蒸碗裡，包上保鮮膜大火蒸40分鐘後關火，出鍋晾一晾就可食用。
說明：將冬棗、冰糖和適量的清水放在蒸碗裡，包上保鮮膜大火蒸40分鐘後關火，出鍋晾一晾就可食用。
2、冬棗蘋果汁
原料：蘋果1只，冬棗8枚，檸檬汁2滴，純淨水1/2杯，蜂蜜適量。
做法：蘋果洗淨後剝去果皮，剖開去核，切小塊，冬棗去核切塊。把蘋果和冬棗放入攪拌機，加檸檬汁、純淨水和蜂蜜打成汁即可。
3、蒸冬棗
蒸籠蒸十五至二十分鐘，老人小孩都能食用，健康美品易消化
老話說“蒸棗補脾”，天氣漸冷，把冬棗蒸著吃， 熱熱的，皮和果肉極易分離，口感綿軟，很是喜歡！
4、冬棗酸奶沙拉
原料：酸奶1包，橙子1個，冬棗3個，紅薯1片，馬蹄3個。
做法：冬棗、馬蹄、紅薯分別切小丁，橙子挖橙肉也切成小丁，將切好的食材都放在碗中，倒入酸奶拌均勻後冷藏一會即可食用。
5、冬棗木瓜銀耳湯
原料：青木瓜、幹銀耳、冬棗、冰糖各適量。
準備：幹銀耳泡發後去蒂並撕碎，青木瓜剝皮後切成小塊，冬棗洗淨後拍爛。
做法：將青木瓜、銀耳和冬棗放在鍋裡，加適量清水煲1小時後放冰糖調味即可。
功效：有健脾胃、滋陰潤肺和美容養顏等功效。
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