峽山華橋（也稱下橋）“胡氏祖祠”，位於今廣東省汕頭市潮南區峽山街道華橋鄉寨內，為“建潮胡氏”二世祖祠，以奉祀京華二世祖宣義公，因宣義公是京隴與華橋之裔孫共祖也，稱“京華始祖”也稱“惠潮始祖”。
潮汕有諺語說：“下橋祠堂，棉湖廁缸。”它以棉湖廁缸之大，下橋祠堂之恢宏。有這樣一個比喻：“若將麵條圍祠一圈，吃量大的也食不完”，可見佔地之規模巨大，建築宏偉，巍峨壯觀，瑰麗堂皇。為弛名潮州之祠宇，該祠長49米，寬24.5米；建築面積逾1200平方米；外加陽埕長23.2米，總面積達1770平方米，建於明朝洪武至建文期間（公元1368-1399年）。其建築材料之罕見，石刻藝術之精華，尤為參觀者所稱讚。其著名莫如後廳之楠木棟樑，大逾合抱，歷時六百年而不朽，堪稱奇蹟。
祠址是從練江發源（普寧鐵山）至此99彎而定，祠堂坐向分金為坐乙向辛兼辰戌（坐東向西）建築結構俗稱“三廳二天井”，前廳增建左右二庫房，中廳及後廳，分為正廳，左右旁廳，左右庫房，旁通左龍門，俗謂“宮廷式官祠”。祠頂厝瓦中央51，左右各十吉，面積闊度24公尺，深度49公尺，牆厚60公分，祠堂前面灰埕與後廳地面高低2公尺，全座石柱99支，因龕後柱只有一支，瓦楞81槽，地師取《九九歸原》法，為天地綱紀之意。嗣後，有位知名堪輿家慕名乘舟沿江前來觀賞，驚歎此地竟有這稀罕奇特構築，曾登上屋脊，極目遠眺，那九十九彎練水勝似銀蛇，蜿蜒曲屈、緩流而下。怪不得西門題匾：“啣山吞江”，借宋朝范仲淹《岳陽樓記》“銜遠山，吞長江”名句來表現浩瀚的練水，再恰切不過了。
前廳之大門樓，分為中正門及左右正門。全部建築之石料，不論石柱，石樑，石匾，石屏，石鼓等，皆採用堅韌耐用，色澤美麗之花崗石疊砌，而不用灰泥鑲接，石塊連接吻合嚴密，粗看天衣無縫。建祠石料石雕，也甚少見：外三山，通欄石楣橫架三門，正中門楣上面鐫匾[胡氏祖祠]，左右門匾則為[厚積]、[流光], 後面鐫匾[漳湖舊家]，以記本源。匾額兩旁及橫樑上石屏，皆鏨以通花（透刻）雙面人物各異，前後俱見各種人物不同之美姿雄壯。左旁石壁上鐫以浮沉[鯉躍龍門]，右旁石刻以[丹鳳朝陽]，造形優美，工藝精細，形象生動，匠心妙運，堪稱鬼斧神工，見者歎為觀止矣！
正門照壁，以潮汕特有的嵌瓷工藝鑲成塑像與瑞獸；中央[麒麟獻瑞]，左旁嵌[梅鹿壽翁]，右旁嵌[松鶴延齡]，五彩繽紛，栩栩如生。集明代民間技藝之大成，精美細緻乃潮汕罕見，聞名遐邇，且恢宏雄偉。木雕方面，什麼“麻姑獻壽、八仙過海、鷺鷥觀荷、松鼠攀萄”等也精妙絕倫。四圍牆垣，精湛工藝，令人歎為觀止，為潮汕地區明代的工藝代表作品之一，是潮汕境內最大的祠堂。
祠中還奉祀南宋忠臣資政殿大學士胡銓遺像，追源崇恩。因始祖建潮公也逆秦檜，備受緝捕，化名避禍南逃，因禍得福開基惠潮，時銓公還被貶謫，建潮公聯想自己敬銓公為人願裔孫為其奉祀香燈，所以銓公遺容刊於族譜及時年八節掛像追念，以志不忘功勳。
關於二世祖祠在潮陽棉城曾有這樣的傳說：二世祖祠的地址原選在棉城，要建時有些族老嫌每年祭祀到縣城較遠，因此賣給蕭氏，蕭氏從此在棉城飛速發展，成今日棉城主姓。原來此地乃一活地，名“鳳地”。胡氏失去一重要發展機會，惜哉！
峽山“華橋胡氏祠堂”，於一九九九年被潮陽市批為歷史文物保護單位，二零零零年已申報為廣東省歷史文物保護單位。
後記：上述為祠堂結構之構略，然剛建祠始於何時？未見有關文學之記載，建祠碑記現雖存在，但因年代久遠損壞湮沒字跡難辨，只剩石碑輪廓，虛有其表而已。詢之縉紳族長，皆言因年代久遠，無法鑑定肇建於何時？惟據故老相傳，建築費白銀一萬餘兩而已。但據重修胡氏族譜胡命甲淺陋推測：可能建於明朝洪武至建文期間（公元1368-1399年）迄今約六百餘年，為京華原八世孫京隴鄉祿公所倡建。
蓋潮州京華源始祖道夫公之曾孫仕球，富甲一方，濟貧施恤遠近弛名，曾捐谷一千石助縣濟（見舊譜牒載）。仕球公長子申甫，諱仲堪，號崧山，登宋淳祜壬辰科正奏第五名進士（見潮州府志），官河南嵩州知府，富貴滿門，顯赫一時。
申甫公之曾孫諱祿，號萬山，文才邁眾武略超群。時值元末，天下大亂，公倡組義兵，捍衛鄉閭，屢敗匪寇，軍威大振，朱元璋聞之，委任為潮州總管，助朱驅逐元兵，平息紛亂屢立大功。明太祖（朱元璋）登基於洪武二年（公元1369年），累功擢升嘉大夫，廣東道宣慰司副都元帥。
另據舊譜記載資料，京華三世祖朝聚公，由惠之京隴分業卜居潮之華橋至八世華溪公，代代單傳。華溪公字文學，季屬元末，四方大亂年攘及京隴鄉，公夙背雙親煢煢孑立，逃難他鄉，歷盡艱辛。迨元滅明興（公元1368年），始歸故里重整家園。
綜合上述資料，朝聚公至華溪公六代期間，並無富翁貴顯據此可證明[胡氏宗祠]並非華僑鄉裔孫所興建，而系由京隴鄉祿公所倡建以奉祀京華二世祖宣義公，因宣義公京隴與華橋之裔孫新共祖也。
本文參考：
1，『建潮公世系胡氏族譜』二零零零年。
2，『建潮公世系胡氏族譜』一九九八年。
3，峽山華橋『胡氏祖祠』宣傳欄。
4，相片攝於2009年1月31日。
5，網上資料來源綜合。
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