結婚是人生中最大的喜事，無論是在城市還是農村，年青人在結婚時都要舉辦宴席，邀請親朋好友前來祝賀。在城市年青人一般選擇在大酒店舉辦婚禮，而在農村，村民一般在開闊的地點辦宴席，雖然沒有城市環境好，但也顯得別有一番風味。
熱鬧是農村宴席最大的特點，事主一般提前三天在家中支鍋做飯，從那一天開始就陸陸續續有客人前來就餐。第一天多為村裡的近親和鄰居，第二天大多數親朋好友都會到場，第三天為正席，也是人數最多，宴席最為隆重的一天。
婚禮前一天晚上都會請來戲班子，吹拉彈唱到半夜方休。以前物質匱乏的年代，只有放露天電影才能吸引如此多的村民，現在網絡非常發達，如果節目不精彩的話，很難集齊這麼多的村民。大家都來欣賞節目，也是對事主最大的尊敬。
正餐前的宴席被稱為“飯菜席”，一般至少有9菜一湯，講究一些的會多達12個菜，其中包括虎皮肉、合碗的牛羊肉、連湯肉絲等，保證客人吃飽喝好。宴席有一道必上的菜叫做“丸子湯”，所以當地又把參加宴席稱為“挖丸子”。
現在的宴席還有專門的服務人員，比如“草根影像”參加的這家宴席，主人從城裡請來9名專業人員。3名大廚每人每天費用300元，6名女性服務員，每人每天100元，她們從開始時端盤子，到結束後抹桌子掃地，全程不用主人費心。
以前辦宴席的時候都是親朋好友幫著端盤子，現在有了專門的服務人員，他們也就清閒了不少，可以放心地扶老攜幼“挖丸子”。最高興的要數孩子們了，他們不僅有多種可口的大餐吃，還可以得到一袋袋的喜糖呢。
在正席開始之前還會有一場類似“鬧婚”的儀式，主持人編著圈套問新人以及伴郎伴娘一些問題。稍微不慎，新人就會被問得面紅耳赤，引得臺下鬨堂大笑，這時婚禮也迎來了最高潮的時刻。
村民從飯菜席開始，直到最後一天的正席，至少可以連吃三天。到了最後的正席，反而吃不多了，一盤三、四斤重的肘子幾乎無人動筷子，所以現在的吃宴席快演變成“折肘子”了。你們那兒有“折肘子”的習慣嗎？歡迎關注交流，更多草根生活故事分享。
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