大家好，歡迎來到大海日記小課堂，今天要和各位說的是：秋冬季節，早餐這樣做最饞人，營養又美味，5元8角錢全家人吃到撐！
早餐既要營養又要美味，美味的早餐會帶給我們一天的好心情，讓清晨的陽光陪伴我們品嚐這屬於我們自己的幸福時刻。
----早餐雞蛋卷餅的食材清單：
麵粉 300g 、雞蛋 4個、油 4勺、火腿腸 4根、苦菊、生菜 1顆、醬 4勺
----早餐雞蛋卷餅的做法步驟：
1、麵粉加入水和成麵糰調成糊狀（以用勺子舀起到出的麵糊緩慢流淌為佳）
2、雞蛋打散備用
3、熱鍋冷油，油熱倒入一湯勺麵糊轉中火快速晃動平底鍋使其成為圓餅
4、待表面凝結，翻轉
5、將雞蛋倒入餅上，快速晃動平底鍋使其成為一個圓餅
6、待雞蛋凝結翻轉，兩面金黃即可
7、火腿腸用刀豎著切成兩半，平底鍋放油燒熱放入火腿腸煎熱
8、有雞蛋的一面朝下放在無水無油的乾淨容器中，塗抹醬料（甜麵醬，肉醬，雞蛋醬均可），加入洗淨的生菜或苦菊，加入火腿腸
9、將餅從一端捲起來，美味的快手早餐，美好的一天從早餐開始。
小貼士：
早餐也可以簡單美味哦。
1、麵糊一定要沒有顆粒，告訴你一個小妙招，用網狀漏勺上下攪拌，麵糊細膩無顆粒哦。
2、倒入麵糊的時候要記得轉小中火。
3、卷的儘量緊一些。
今天的文章就介紹到這裡，如果有哪裡不明白的老鐵們，歡迎在下方評論區留言。大海看見會一一回答大家。感謝您的支持與厚愛，如果覺得大海日記的文章還可以的話，關注大海日記並且轉發出去，讓更多的人收穫健康。同時每天讓你收穫更多不一樣的美食技巧，讓家人從此吃出健康，吃出快樂。Bye bye. 明天見
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