猴嘴山下
我認為這裡有幾種原因：（一）現在生活條件提高了，一些人對吃的有所挑剔，不知道該吃啥好一些，或者吃什麼蔬菜對身體有好處，自然有些猶豫，不知道買啥菜合適。（二）也有可能是一些人的胃口不太好，想不起來吃啥，所以在買菜時有些猶豫。
（三）還有一部分老年人，到菜市場買菜，又想照顧到家人的愛好，一家人有時做飯意見還不統一，有想吃這的又有想吃那的，這就難免給買菜的造成壓力，在買菜時就會猶豫不決。
葉638
我有的時候就是這個想法，不知道吃什麼，去菜市場除非是今天有特別想吃的東西，到那就買，其他時候，總會在裡邊溜達幾圈。
大概是因為真的不想吃吧，哈哈，我總覺得這個也很一般，那個也很一般，可能是因為生活條件好了吧，什麼東西都吃的夠夠的了，不像當年的時候，什麼都是新鮮玩意兒！
宗禮的心頭好
有一戶鄰居的家庭，生活著一對年輕的夫妻，一雙正在上學的孩子，一對退休的大叔和大媽。在這個三代同堂的家庭裡，每個人都幹著各自不同的工作：上班的年輕夫妻，上學的兩個孩子，接送孩子的大叔，負責全家一日三餐每天要去菜市場買菜的大媽。
湊巧的是，這個家庭的四個大人都是來自不同地方的組合，所以，這個家庭裡的老少在生活中的飲食口味是各不相同的，這樣就給這位專管家庭一日三餐飲食的大媽帶來了諸多的難題：1，要保證讓家庭的每一個成員都吃得滿意；2，要每天變著花樣、用不同的菜品原材料做出不同口味的菜餚；3，還要在選擇不同菜品的時候儘量做到精打細算、經濟實惠。……
也許，對於這種家庭在日常飲食中的標準和要求，短時期內是可以做到皆大歡喜的；但是，要想長期保持做到讓人人滿意，無疑是一件很難的事。所以，我經營從這位每天去菜市場買菜的大媽口中聽到：不知道吃啥，啥也不想吃之類的話語。……
當然，這種話語初聽上去好象有點顯擺又不合時宜的刺耳，但是，只要去進一步的瞭解了之後就知道，這只是一種正常的現象，也許：1，這是現在的哪些大家庭在日常生活中的真實狀況吧！？2，也是做為一個家庭主婦在每天都要去菜市場買菜時的真實心情吧！？3，更是隨著現在生活水平的日益提高，挑剔的口感和對美食的追求已經成為人們在日常生活中的重要組成部分吧！？
知足常樂1284922
這是實情，對於負責家庭一日三餐飲食的我，也常有這種情況，雖然，已計劃好五天菜譜，到菜場直奔主題購買，但還不放心要再轉一圈，看看有沒有合適的補充買。
現在，人們生活水平的提高，外面專業私房餐飲美食太多，吃刁了嘴，口感需求太高。尤其是年輕人和孩子吃不慣家裡做的家常菜，我孫女口頭禪“奶奶做菜，太土下不了口。”
本來家裡做菜和外面餐館做菜指導思想就不一樣，家裡是注重健康、營養，葷素搭配均衡，餐館裡的菜加足了油和調料，滿足了食客口感，再有賣相就OK，才不管健不健康，營不營養。
因此這樣，更增加了家庭負責菜買、烹飪的難度，每天要選擇不同食材，用不同的烹飪方法，努力做出色香味美的菜餚。就這樣盡力，也不可能使家庭每位成員都滿意。
可想而知，這工作的難度，一星期沒問題，一個月有難度，長年累月這樣循環反覆的做，真是個浩大工程。
煮婦們太辛苦了！
陳一222
不知道吃啥，是因為可以選擇的品種太多，如果只有蘿蔔，白菜，那就只有選A或選B；不想吃是因為不餓，如果真的餓上3天，只能喝水，估計腦子裡全是各式各樣的美食。
暖秋紅楓愛生活
這樣的話語在菜市場經常聽到。不是什麼都不想吃，而是花樣繁多，挑花眼了！
想想國家一窮二白的時候，有的挑嗎？糠菜半年糧，吃不飽飯，還挑剔？
現在日子好過了，豐衣足食。運輸方便了，冬天能吃上南方的美食，夏天也有北方的鮮貨。這麼好的生活還在挑，我不理解。
現在的青年人沒過過窮的日子，不知道珍惜現在的幸福生活，應該教育了！
我想說現在的人太有福了，身在福中不知福！
用戶52670441244夢語
近二年來，幾乎每天就是本人買菜，有一些切身體會。本身由於廚藝不精，所以，每天買菜更是難題。單就經歷過困難時期的老人來說，對菜的要求一般不高，可以比較隨意。而主要難點在於難迎合年輕人的口味。現在的年輕人外面吃飯次數比較多，經過大廚的手，且帶辣的多，一辣遮百味，色香味又俱全。加上考慮小孩的口味與限制，更是眾口難調。況且，現在無論是豬、雞、水產等都通過人工飼養，蔬菜反季節種植，質量味道已與過去天壤之別。對於廚藝差的人來說，燒出的菜無美感，味又差強人意，辛辛苦苦燒好的菜最後倒掉，既可惜，又無奈。所以，經常會聽到不知買什麼菜，我想主要還是擔心買回去後怕不受年輕人的喜愛吧。可憐天下父母心。
佳麗登468
我來回答作者的問題，在菜市場經常會聽到有人說，不知道是啥，啥也不想吃。這個不僅是在菜市場，像我們這些上班族、打工仔等，每次一到飯點，也會為這個問題苦惱。大概是因為每天過的太重複了，而且飯是一天三頓都要吃。遇到新鮮又好吃的東西就會經常吃，多了也就吃頂了。久而久之，在沒有發現下一個新鮮好吃的東西都前就會有這個想法。就好比男人出軌啊，家裡的飯吃的太多了，不新鮮了。所以對於作者的問題：為什麼會總是聽到菜市場買菜的人說，不知道吃啥，啥也不想吃。我的回答是，選擇困難症，和吃膩了很多菜。
李萱
我就是你說的那種人😂😂頓頓不知道吃啥，全家就我自己做飯，沒人會做，一問家人吃啥飯，最怕的就是人家說隨便，這一隨便可愁壞我了，一到菜市場看看那，瞅瞅這，不知道該買哪樣，做啥子飯菜。🤗相當的愁人，廚藝談不上好，但是能吃的下去，會做的也不全面，所以更是愁，好多食材不知道怎麼運用，你說查菜譜吧，有些程序也太麻煩了，哈哈😄我天天就說，以前的人是沒得吃，所以不知道吃啥，現在是生活太好了，不知道到底怎麼吃了。
生活達人木子李
以前，每到做飯的時候，常聽大人們說：唉，不知道吃啥，真是沒法做。那時候是真沒法做，進到廚房，要啥沒啥，一點點糧食，總要盤算好即能吃飽肚子，又要省下糧食，更別說各種肉類，蔬菜了。油鹽都要省著吃。 現在不一樣了，那是各種東西都吃的不稀罕了，帶翅膀飛的，圈裡養的，河裡遊的，海里撈的，應季的，反季的吃的東西太多，啥都吃過，啥也不稀罕，以前是吃不飽，現在是吃太好消化不了，到市場買菜，看看這也不好吃，那也不新鮮，感覺做飯買菜好難啊。可選的餘地太多，很難選了。
