汶河李哥

豬價上漲是吃豬肉的多了還是養豬的少了？

題主此問都不對，現在吃豬肉的也沒變多，養豬的在去年的基礎上也並沒有減少多少，所以豬價之所以上漲的根本原因並不是題主問題裡的兩個因素，而是豬圈內的生豬嚴重不足，產能大幅度下滑導致的。

1、為什麼目前吃豬肉的並沒有增多？

其根本原因就是肉價在2019年就像是脫韁的野馬，“蹭蹭蹭”的漲個不停，今年國慶節後更是來了一波連續6天的“六連漲”，導致豬肉價格持續攀升到了新的歷史新高，多數地區的肉價已經達到了30～40元／斤左右，少數地區甚至已經跨過了40元大關。

如此高昂的豬肉價格，說實話是沒有多少人能夠承受得起的，多數消費者面對豬市的這個行情，不得不選擇退出豬肉消費行列，改吃其它肉類，說起來也是無奈之舉啊。所以實際上現在並不是吃肉的多了，而是吃肉的人正在不斷的減少。

2、為何說養豬的人並沒有減少？

出現生豬產能萎縮的原因無非就是2個，一個就是非洲豬瘟病毒的侵擾；另一個就是養殖區規劃。而規劃養殖區是在非洲豬瘟爆發以前就已經開始了的。

所以主要原因我認為還是由於非洲豬瘟的爆發，被迫捕殺處置了大量的生豬，導致生豬存欄量急劇減少，養殖戶圈內無豬可賣；而各個養豬場對於養豬的熱情並沒有減少。

3、生豬產能嚴重不足才是導致豬肉不斷漲價的根本原因。

“物以稀為貴”是市場的經濟規律，能夠出欄的生豬數量不多，豬肉的供給量缺口很大，必然就會導致肉價不斷的上漲，這沒啥奇怪的。只有當產能上去了，豬肉的供給量滿足市場的需求了，豬肉價格自然就會降下來了。

所以要想解決目前豬肉價格奇高的問題，根本的途徑就是想法讓養殖戶積極補欄，擴大生豬產能，提高生豬的存欄量。但是這個辦法在短期內肯定是不能顯現出效果的，因為畢竟生豬有其生長的週期性。

總之，我認為豬肉價格上漲就是因為養殖戶圈內的生豬供給不足，導致市場上的豬肉缺口較大。大家認為呢？

灑脫農人

豬肉漲價肯定是養豬的少了，就我們村現在沒有地方養豬了，新農村改建都是建的別墅群，根本就沒有豬舍，雞舍，去年春節農戶家土豬肉賣到20一斤，以後可能價格還會漲。

農家茶莊13515593681

豬價上漲是吃肉的多了還是養豬的少了？

今天是10月30日，還有一天就進入11月份了，而現在的生豬價格還是繼續衝高。我們一起來看一下今日的生豬價格：10月30日，全國瘦肉型生豬的均價為20.13元/斤，與昨日保持不變。從全國28個省、市統計範圍具體來看，今天有4個省市出現上漲，分別是河南、山西、河北、貴州。另外還有17個省市保持不變，5個省市保持下跌。

從生豬價格表可以看出，現在生豬的最高價還是廣東，目前價格為22~23元/斤，與昨日保持不變。全國最低價為貴州，目前價格為14~19.5元/斤，較昨日上漲0.6元/斤。進入10月份以來，生豬價格的漲勢讓很多養豬戶賺了個底朝天，是現在豬價上漲的原因是什麼，是吃豬肉的多了還是養豬的少了呢？李子來回答：

李子認為，現階段生豬價格上漲的主要原因是養殖生豬的人少了，而不是吃豬肉人的人多了。而造成養豬戶少的原因是今年上半年的非洲豬瘟疫情病毒引起的。

自從2018年的8月份我國北方首次發生非洲豬瘟疫情病毒後，其病毒就制約著我國養豬業的發展。去年東北地區的養豬戶們在遭遇疫情後，對自己豬場的生豬就紛紛拋售清場，而一些非疫情的養豬戶也是擔心自己的豬被傳染，更是加大了生豬的拋售數量。一時間東北地區的養豬數量也是十之去五六。

待今年上半年東北地區的疫情平息後，在3、4月份，南方很多地區又遭遇了疫情的侵襲。特別是廣東和廣西地區，因為一些疫情和混合型感染疾病雙重原因，導致了兩廣地區的生豬存欄量出現驟降。而等到今年的6月份病毒過後，該地區的養豬存欄量也下降了60％左右。在進入下半年以後，由於全國的生豬存欄量普遍減少，在8、9、10月份的生豬存欄出現斷檔的情況下，從而導致現在的生豬價格出現不斷上漲的局面。所以說，現階段豬價的上漲是由於養豬的人減少了。

而現在吃豬肉的人多了嗎？筆者認為恰恰相反，現在豬肉的高價下，很大部分人也從豬肉的消費向其他肉類的消費推進。我們拿一些數據來分析下：根據有關數據統計，在2018年我國豬肉的消費量佔肉類消費的63％左右，而雞肉、鴨肉消費佔肉類消費的不到25％，而剩餘的就是一些牛羊肉、魚肉等。

但是在今年的豬肉價格出現大幅的上漲後，其豬肉的消費比例也下滑了許多。而現在高漲的雞肉價格和牛羊肉價格就說明一切。所以來說，現在吃豬肉的人少了，但是豬肉的價格卻上漲了，這是和生豬存欄缺少以及養豬戶的減少有關的。

除此之外，現階段的豬價上漲還是有一些別的因素造成的。比如豬價上漲和國人們的飲食結構相關：

從全球的豬肉產量來看，我國在豬肉產量上是遙遙領先其他的國家的。在2018年我國的豬肉需求量是5451萬噸左右，而美國僅僅是1161萬噸左右，其美國的豬肉產量還不如我國的今年豬肉缺口量（我國豬肉缺口量在1600萬噸左右）。而造成這種原因的是我國人民對豬肉的飲食習慣造成的。國人們從古到今都是以豬肉為主要食物的，而這種傳統的消費需求在短期內事不能改變的。

綜上所述：在現有的生豬存欄量大幅的下降下，其養豬人也是相比去年減少了很多。這就說明了現在的生豬高價和養豬人的數量是成正比例的。而在今年的生豬高價下，很多消費者們面對這高價的豬肉，只能以其他的肉類來代替豬肉，這就使得今年的豬肉消費量相比去年有所減少。而在未來幾年後，隨著養豬人的增多，其豬肉價格也會出現下滑的。

李子說農

對於10月份的豬價上漲來說，不是因為吃豬肉的人多，而是因為生豬的資源太少了，現在購買豬肉的人越來越少，在消費終端已經被很大的抑制了，但是現在養豬的人也變得越來越少，因為豬瘟的原因，很多養殖戶都不敢入場。

今天是10月30號生豬的價格有所回調，開始進入穩中有升的一種局面，北方地區開始出現下跌的情況，而南方地區出現持平，只有少部分地區還出現上漲的情況，一直領先於全國的廣東生豬價格也出現了持平的狀態，現在生豬價格最高的已經達到23塊錢一斤，就是由廣東地區保持，而全國的生豬均價已經來到了20塊，生豬價格都已經達到20塊，那麼豬肉的價格達到30到35塊也是很正常的，而排骨的價格已經達到了40塊錢一斤。

面對40塊錢一斤的排骨，很多消費者都不願意購買或者不捨得買，而是選擇其他的肉類，比如雞鴨魚肉，但是現在雞鴨魚肉的價格也有所上漲，雞肉的價格已經達到了18到23塊錢一斤，而鴨肉的價格也達到了18塊錢一斤，豬肉的價格上漲已經拉動了整個市場的是食材價格，這是歷史上第1次出現的局面。

豬肉價格高的原因，不是因為購買豬肉的人多，而是因為沒有豬肉流入到市場太少，豬都死了，或者在豬瘟爆發階段，被拉去埋了，生豬一瞬間就少一大半，而豬肉佔市場的60%，突然出現供不應求，那麼豬肉的價格肯定會上漲，就算相關部門也很難去調控，因為現在豬出欄量也在不斷下降，一種原因是因為豬少，還有就是養殖戶捂欄，想等等到春節再賣，那樣利潤又提高了，8-10，生豬價格從10-23塊，已經漲了10幾塊，那麼到春節，那會是生豬價格的最高峰。

現在的養殖豬也比較少，因為中小規模養殖戶，沒有補貼，加上沒有足夠的資金去養殖，根本不敢養殖，而且經歷了豬瘟，很多的養殖戶都不再敢冒險。

現在豬肉那麼高，反而讓很多的養殖戶不敢養，因為都怕明年大家一起一窩蜂的養殖，那麼就會出現供大於求，價格不會有多好，而現在一個頭小豬仔的價格太高了，根本買不起了，而且年後的玉米價格會漲，豬飼料價格也會走高，養殖豬一多，養殖戶投資反而更加多。

豬未書

豬價上漲是吃豬肉的多了還是養豬的少了？

<strong>最近幾日的生豬價格可謂是”一飛沖天“的節奏，部分地區的豬價一夜間上漲了1元/斤，這在去年那種低迷的市場行情之下，根本是不可想象的，我們知道春節過後的一兩個月內正是豬肉的消費淡季，也是豬價傳統的低迷期，但是今年的豬價行情卻與往年有所不同，生豬價格在節後連連向上攀升，其中東北地區的豬價從去年最低時的3.5元/斤，慢慢的漲到了5元/斤以上，這其中很大一部分的原因要歸功於養豬的人少了。

那為啥會養豬的人少了呢？我們知道非洲豬瘟最早就是發生在東北地區，而且北方還是養豬大區，所以在非洲豬瘟疫情的侵襲和生豬禁運之下，北方的生豬產能淘汰大幅度增加，再加上去年年底的豬價持續性的低迷，不少的養殖戶們趁機大量出欄，使得年後的適重生豬豬源供應大幅度減少，也為現在3月的豬價上漲提供了有利的基礎。

其次在3月國儲肉收購利好的帶動下，整體上的豬價行情有了質的飛躍，雖然最終的國儲肉收購總量由10萬噸降到了1萬噸，但是也極大的提升了養殖戶們的抬價熱情，因此在規模化大場的帶動下，豬價出現直線性的暴漲行情。

我們知道生豬價格主要是由生豬供應和豬肉消費來決定的，既然養豬的少了，那麼生豬供應也相應的減少了許多，那麼豬價上漲也是板上釘釘的事情了，但是現在豬價上漲可不是吃豬肉的多了造成的，相反現在吃豬肉的人卻少了不少。

由於非洲豬瘟疫情的影響，不少消費者自然而然的減少了豬肉的消費，所以說還是建議養殖戶朋友們適時出欄，可適當壓欄，千萬別壓過火了，不然吃虧的還是自己，您說是不？

以上內容僅代表我個人觀點，每個地區的行情不同，請根據實際地區情況來看。歡迎點擊關注“微養殖”，您的每一次點贊、收藏、關注，都是對我最大的支持。如果有什麼疑問，歡迎大家在留言區留言。

微養殖

豬價上漲是吃豬肉的多了，還是養豬的少了？

今天是3月10日，全國豬價一片紅，連續數日的高歌猛進，大大提振了養豬戶的信心，為什麼豬價持續狂漲呢？是百姓吃肉多了，還是養豬少了。我認為主要有如下幾個原因:

一是國家收儲10萬噸豬肉拉動提振豬價的主要原因。國家在3月8日開始啟動收儲豬肉計劃後。很多養豬戶看到了養豬的曙光，產生賭一把的心裡，推遲養豬時間，壓欄待售，期待豬價攀升賣個好價錢。

二是年前受豬瘟病嚴重影響，很多養豬戶沒有及時補欄，也有不少養豬大戶縮小養豬規模，同時也有部分養豬戶棄養轉行了。多種原因造成目前中豬大豬短缺這是實事。

三是大中院校，中小學相繼開學，企業開工等因素拉動豬肉市場。

現在人對吃豬肉多了還是少了呢，我認為現在市場各種肉類比較豐富，人們不只是吃豬肉，選擇性比較強。再者，多數人吃豬肉地確不如以前多了，現在人吃肉就是少。

總之，生豬價格上漲主要原因是豬實在是太少了，用少的可憐這幾個字不為過！

沙塵暴5478

今年的豬肉價格成了很多消費者都在關注的熱點話題，豬肉價格的熱度一直在呈現出不斷上漲的趨勢。從6月份開始，我國的豬肉價格就開始進入到上漲通道，持續到現在已有將近5個月時間了，平均豬肉價格突破了30元/斤，且仍然有較大的上漲可能性。今日的全國生豬平均價格達到了40.98元/公斤，生豬最高價格達到了47元/公斤，生豬價格最低價格都達到了30元/公斤以上。生豬價格和豬肉價格的關係是非常密切的，生豬價格的上漲會推動豬肉價格出現上漲，豬肉價格的上漲也會影響到生豬價格的變動。

對大多數消費者而言，豬肉價格的變動影響是非常大的，消費者會通過減少豬肉消費量來降低豬肉價格上漲的影響，整體的豬肉消費水平會有很大幅度的下降。從生豬養殖戶的角度來看，豬肉價格的上漲則屬於機會，只要能夠準確把握住豬肉價格上漲的時機，很大程度能夠創造極大的財富。今年的豬肉消費市場中，豬肉價格的上漲是多方面因素導致的，既不是消費端豬肉消費端消費量增加導致的，也不是養殖戶數量減少導致的，價格的上漲包含了多種因素。

我國生豬價格的上漲主要受到以下三個因素影響導致的：一是在上半年的時候受到豬疫情的影響，我國的生豬存欄量下降幅度較嚴重，各地的存欄量都接近歷史最低水平；二是年初的豬肉行情不佳導致大量生豬養殖戶的流失，生豬的供給能力同比下降幅度都比較大；三是疫情過後，消費者對豬肉消費的水平逐漸恢復到正常水平。豬肉的供給量同比有較大幅度的下降，豬肉的需求量卻逐漸在恢復，供給和需求之間的差異在拉大，供給和需求關係會影響到價格的變化。最近一段時間內，消費者受到氣溫下降和重要節日的影響，豬肉的消費量將會有更大幅度上漲，豬肉價格的上漲幅度會更加明顯。

在未來一段時間內豬肉價格仍然會有很大幅度的上漲可能性，消費者需要做好充足的心理準備。豬肉作為我國最重要的肉類消費品，豬肉價格的高低會影響到很多普通人的生活水平，豬肉價格的上漲需要有以下兩點注意：一是豬肉價格的上漲帶動的是肉類市場的普遍上漲，消費豬肉的替代品並不是降低豬肉價格對自身影響的最好方法；二是豬肉價格上漲會持續相當長一段時間，有投資生豬市場的消費者要抓住機會。春節前後豬肉價格還會迎來一輪較大的上漲幅度，價格上漲主要是供給和需求關係的差異導致的，上漲幅度或為年內最大，供給和需求端都需要做好充足的準備。

老農民說事

豬肉價格上漲的原因，不能單純從吃肉的人多人少而定，市場每天對豬肉的總的需求量基本是一定。\r

豬肉的價格主要因素有市場環境、餵養飼料成本、疫情、人工成本等因素。\r

這次的豬肉價格波動較大，主要還是有非洲豬瘟疫情引起，有些豬場有受瘟疫影響。撲殺、無公害化處理了一批。\r

最主要還是人們現在對食品安全的重要性認識，覺得這段時間受豬瘟的影響，大家就減少豬肉的需求量，豬肉價格下滑到了谷底，但是銷售量還是不斷下滑。\r

直到全國疫情的逐漸解除，豬肉價格會慢慢回升，由於疫情的發生，很多養豬場的存欄數量不足，導致後邊的豬肉價格猛漲。下圖我在5月19日的在新發地批發市場的價格。

起點農業

今年豬價上漲的比較厲害，應該是一個突破歷史的上漲，截止到目前，全國平均豬價20.51元/斤，豬肉批發價格26.70元/斤，豬肉零售價各地差異較大，低的27、28塊錢一斤，高一高就漲到30－35塊錢一斤。面對豬價和肉價漲的這麼多，可能有一部分人不瞭解一些漲價的原因，所以才提出豬價上漲是吃豬肉的多了？還是養豬的少了這樣的問題。

從當前的生豬市場看，豬肉價格這麼高，吃豬肉多了是不可能的，據瞭解現在買豬肉的人很少，不少賣豬肉的都改行了。說養豬的少了，這是確實是導致當前豬價上漲的主要因素。那麼為什麼養豬的人會少這麼多，讓豬價漲到一斤20塊錢以上呢？主要有三方面原因：

第一個原因：非洲豬瘟的發生，讓一些養豬戶離開市場。從去年8月初開始，我國在遼寧瀋陽發生第一例非洲豬瘟之後，便出現了由北向南的一個蔓延的過程，全國31個省市區累計發生非洲豬瘟157起（10月初統計數據），之後，由於疫區受生豬禁運等影響，豬價大幅下跌，養殖戶大量拋售生豬，導致生豬存欄量持續下降。截止9月份，全國生豬存欄量同比下降41.4%，在生豬越來越少的情況下，豬價出現了大漲。不過，據9月份對5000頭規模以上的養殖調查結果顯示，生豬存欄量環比8月份上漲0.6%，能繁母豬環比上漲3.7%。說明生豬產能正在緩慢恢復，豬價和肉價上漲的空間已經比較有限了。

第二個原因：豬週期原因，導致生豬產能下降。生豬養殖是有一定週期的，一般來講多是漲三年、跌兩年，五年一個週期，有一些比較主流的觀點認為，2015－2017年三年為生豬上漲週期，2018－2019年為下跌週期，但是由於非洲豬瘟疫情的發生，下跌週期縮短到1年零1個月的時間，在2019年的2月份開始，豬價便開始逐漸上行，到8月份之後，上漲加速。

第三個原因：環保因素，導致前兩年一些中小養殖戶退出生豬養殖。近年來，由於環境保護工作不斷加強，從2015年開始，一些地方劃定了禁養區和限養區，導致被劃定區域內的生豬養殖戶被迫關停或轉移到非禁養區、限養區養殖，也導致相當一部分養殖戶退出生豬養殖市場，導致生豬產能出現一定下降。

綜上所述，導致目前豬肉價格大漲的因素當中，並不是因為吃豬肉的人多了，而主要是因為養豬的人少了，市場上的生豬少了，物以稀為貴，讓豬價漲到了20多一斤，讓豬肉漲到了30塊錢一斤。不知道大家如何看待這個問題？

三農廣訊

豬價上漲是吃豬肉的多了還是養豬的少了？

最近豬肉漲的價格確實讓大部分老百姓也是苦不堪言，老賈也已經好久沒有在家包豬肉酸菜餡的餃子了。今天老賈家裡黑龍江邊陲小鎮的豬肉價格已經漲到了27塊錢一斤，別的城市已經早早的破了30一斤，那如此高的豬肉價格也不禁讓人想問到地今年是吃豬肉的人多了，還是養豬的人少了才讓豬肉價格如此之高？今天老賈就來跟大家好好分享分享：

綜上所述豬肉漲價的主要原因還是跟豬瘟有一定的關係至於說豬肉吃的人多了，和養豬的人少了關係都有但是一定不至於讓豬肉漲這麼高的價格。好了老賈關於豬肉價格上漲與吃豬肉的人多了和養豬的少了有關係的分享就到這了，大家感覺不錯的話就點個關注和贊吧！

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