蒲公英
民以食為天，飲食因素跟身體健康息息相關，很多人都想通過飲食來杜絕預防或減少癌症的發生風險，雖然目前還沒有任何證據能表明吃什麼東西能預防癌症，但是通過注意飲食，有以利防癌卻是有科學依據的。
為把住“癌從口入”的關口,提供以下幾條可以參考：
一、避免進食時“狼吞虎嚥”
進食時狼吞虎嚥的人,由於咀爵不細,加重胃的負擔，如果食物中伴有銳利尖角的異物,例如骨刺或其他具有尖銳稜角的雜物,此時更易損傷胃壁和食道。這種人容易出現消化不良、胃及食道的炎症。久炎不愈,應警惕癌症發生的可能性
二、避免過量進食含有亞硝酸鹽的食品
亞硝酸鹽在肉製品中作為髮色劑已有悠久的歷史,火腿腸、鹽水火腿、香腸、臘腸、午餐肉之類的肉製品,都含有亞硝酸鹽。亞硝酸鹽生成的亞硝胺有強致癌性,在300多種亞硝基化合物中,90%有致癌作用，應避免過量進食這類食品。
三、避免過量進食薰、醃製的食品
薰肉、薰魚、薰雞、鹹魚、醃鹹菜、醃酸菜等食品均含有致癌物。香港船上人家常吃半腐爛的威魚,這種威魚含致癌物亞硝胺,常導致鼻咽癌及胃癌。燻肉、薰魚、薰雞含有大量的3,4-苯並芘致癌物,醃鹹菜、醃酸菜含有亞硝酸鹽在胃內可合成亞硝胺致癌物,均可導致癌症。因此不應過量或經常食用薰、醃製的食品。
四、多吃雜糧，少吃精細糧
大豆、豌豆、扁豆、綠豆、刀豆、谷、紅薯、玉米等五穀雜糧含有豐富的膳食纖維，有助於防止胃腸道腫瘤的發生。精細糧指精白米、精白麵粉(富強麵粉),由於精製,破壞了部或大部分的營養及防癌的成分。因此不宜長期或大量地專吃精細糧。應當雜、粗、細糧搭配進食。
五、禁吃發黴的糧食及其製品
花生、大豆、大米、小米、玉米、小麥、油菜籽等糧油作物,在曬乾過程中遇到大暴雨及陰天而發黴。或乾燥後保管不善吸溼而發黴產生的黃麴黴毒素有致癌性，容易誘發肝癌。
六、少吃煎炸食物
煎炸食品的致癌性使人不得不忍痛割愛,還是少吃為佳。但如果控制煎炸的油溫,可以減少煎炸食品中致癌物的含量。油溫超過200°C時,冒出嗆人的煙霧,此時食物產生大量的雜環胺和多環芳烴等強致癌物。煎炸溫度低於200°C、煎炸時間短,產生的致癌物也少，實在想吃煎炸食品，需要注意掌握加工方法。
七、不吸菸、不飲烈性酒
煙霧中含有多種致癌物，相信廣大頭條友也是有所瞭解的。酒精能直接刺激口腔、舌、食道、胃粘膜、腸粘膜……。因情緒抑鬱而喝酒的人,最後死於癌症的危險比其他人高2倍。吸菸不僅可引發肺癌,而且還可引發喉癌、胃癌、膀胱癌、睪丸癌、大腸癌、卵巢癌、口腔癌、宮頸癌。
八、不吃農藥汙染的果蔬
農藥之中已知含有不少致癌物,蔬菜吃前要清洗乾淨,水果最好洗淨後去皮再吃。
九、嚴禁“燙食為快”
食道癌高發區的河南，很多人喜歡以“燙食為快”。燙食若燙傷了食道,首先是發炎,久炎不愈,再加上食物中的致癌物、促癌物的引發,人體的免疫力下降時,就能誘發食道癌。
十、多吃新鮮的魚、水果、蔬菜
儘管一些食物中含有汙染或來自其他原因的致癌物,但是新鮮的魚、水果、蔬菜的抑癌、防癌的效果仍應受到重視。
長腿醫生
中醫藥博大精深，正所謂人間有重疾，民間存良方，我們這裡有箇中醫，五十多歲，是治癌症的高手，我同事的媽媽腸癌晚期，醫院不收的，說活不過半月，我同事墓地和棺材板都選好了，吃了兩個月的中藥，現在快兩年了，七月份檢查，完全康復了。我同事在吉林省白山市撫松縣職業高中張樹榮老師。治病是大事，可以親自來了解一下情況，不要說騙人的，小馬過河的道理大家應該明白，親自驗證一下才知道是真還是假！
長白山山人
吃什麼可以預防癌症，不好意思，沒有這種說法，沒有一個什麼東西吃了就不得癌症了。
但是不得癌症有沒有方法呢？肯定有的，最重要的一點，先要提升健康素養，很多人會覺得奇怪，這健康素養與不得癌症有什麼關係？有的，原衛生部副部長王隴德說，現在中國心血管、癌症等慢性病如此盛行，其中最主要的原因，是我們的國民缺失健康素養，其實一句話說明白了，想要血管通（經絡通），先要觀念通。觀念不通，一切枉然！
比如說，吸菸有害健康，你知道麼？知道，但為什麼還抽呢？明白了麼？方法並不難，難的是觀念的認同。
怎麼吃不得癌症，我用幾百個字就能說明白，但是，沒有健康素養的人，看了也就是看了，有沒有意義，沒有！
