10月是辣椒成熟的季節。10月28日，延津縣魏邱鄉李莊村辣椒地紅彤彤，70名村民在忙著採摘辣椒。
“辣椒今年喜獲豐收，作為返鄉創業者，通過火紅辣椒讓村民過上紅火生活的願望算是實現了！”新鄉大地紅農作物種植合作社理事長雷利賓說，回家幫助鄉親一直是自己的一個心願。2018年12月，他響應延津縣魏邱鄉黨委、政府召喚成功人士返鄉創業的號召，在李莊村建設了辣椒種植加工基地，成立了合作社，託管農戶土地4000畝種植“三櫻椒”，其中有63戶貧困戶300畝地，為貧困戶提供了20個長期崗位，帶動200多戶村民致富。
“種子、施肥、防護合作社負責，俺是貧困戶，貧困戶還免收託管費用，在合作社打工一個月還能掙1500元，種上這辣椒俺有信心脫貧致富奔小康！”除了自己的土地，李莊村的雷海堂還流轉了親戚的土地共35畝。“溼辣椒每畝正常產量2000~3000斤，剛採摘的溼辣椒每斤3元，收益比花生和玉米大多了。”雷海堂高興地說。
“配套建設的辣椒深加工工廠，現已經著手投產，未來這裡將變成種植、生產、加工一條龍的辣椒基地。”雷利賓說，成熟的辣椒直接“地頭”深加工，利用廣州電商資源走電商銷售途徑，為鄉親們爭取最大化利益。 （李亞偉 崔興輝 呂豔兵）
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