剛捕撈上岸的海鮮,現買現燒便宜又好吃,來海南海鮮應該這樣吃


這些年隨著中國旅遊業的飛速發展,出門旅遊已成為人們生活中的一部分,也造就了國內眾多熱門旅遊目的地。這其中海南三亞絕對是最火的旅遊城市之一,它不僅有著優美的熱帶海島風光,還有讓人垂涎三尺的肥美海鮮。然而,三亞節節攀上的物價,以及一些海鮮店的宰客事件,讓許多的遊客望而卻步。不過我今天要說海南的這個地方,不僅有新鮮肥美的海鮮,而且價格是相當的便宜。

這個地方就是海南文昌。相比三亞成熟的旅遊業,文昌更加的原生態,所有吃、住、行各方面價格都要實惠許多,最主要這裡沒有扎堆的遊客,可以靜靜地享受旅行中的快樂。

出門旅遊,品嚐當地特色美食是重要的一部分。海南有文昌雞、鹽焗雞、清補涼、鹹水鴨、抱羅粉、羊肉湯等特色美食。不過最吸引我的還是這裡肥美的海鮮。經當地朋友介紹,我來到了位於清瀾港的環球碼頭,這裡所有的海鮮都是剛從海里捕撈上來的,非常的新鮮,且海鮮品種齊全,

在每天下午的兩三點鐘,那些一早出海的漁船都陸續回港。此時的碼頭熱鬧非凡,搬運工人的吶喊聲、魚販的叫賣聲、顧客的討價還價聲、以及漁船的汽笛聲,各種聲音混雜在一齊,響徹整個碼頭。

在一條通往漁船碼頭的細長堤壩上,兩側擺滿了各種海鮮售賣攤住。深藍色的簡易雨棚下,放滿了五顏六色的臉盆,裡面裝著大小不一的各式海鮮。這些攤主都為本地漁民家屬,賣的也都是自家人捕回來的海鮮。

與很多的海鮮市場有所不同,這裡更像是一個海鮮淘寶市場,只要你夠專業,必能在這裡淘到物超所值的海產。來這裡買海鮮基本有兩類人,一類是當地居民,買了海鮮回家自己燒;另一類則是遊客,在市場挑完海鮮,可以在邊上的海鮮店加工。

要說這裡的海鮮品種實在太多了,挑得人眼花繚亂。不過給我最大印象,就是這些海鮮真的好便宜,非常新鮮的帶魚才6元一斤,這樣價格你在哪裡都找不到。

還有這生蠔、鮑魚,論個賣,價格也很實惠。鮑魚按個頭大小來分,每隻有一元二元三元……等很多品種。無論你買幾隻,老闆都會幫你處理好。

買好海鮮後,我在碼頭邊上找了一家海鮮加工店。在市場上有很多家這樣的店,加工費都一樣,我選擇了其中相對較大的一家。這裡的海鮮加工費論斤來算,12元每斤,一斤不到也按一斤的價格來算。

看這石斑魚夠新鮮吧。從市場買來到上桌,現殺現蒸也就20來分鐘,活蹦亂跳的魚成了桌上的美味,吃得就是一個鮮。這條石斑魚肉質非常的鮮嫩,還帶著一絲的微甜,這是我吃過最好吃的石斑魚。

還有這清蒸三眼蟹。這是賣蟹的大姐幫我選的,她說:“放心,我幫你選絕對沒有錯。”於是她幫我選了兩公兩母四隻蟹。上桌後打開蟹蓋,這螃蟹果然膏厚肉肥,味道非常的贊。看來文昌漁民還是很淳樸善良的。

吃完鮮美的海鮮大餐後,我來到了漁船碼頭逛逛,探訪一下當地漁民的生活。據瞭解清瀾港環球碼頭原來是一個老碼頭,這裡曾是通往對岸東效椰林的重要輪渡港口,後來清瀾跨海大橋建成通車,輪渡取消,許多的擺渡人都改行做了漁民。昔日的輪渡碼頭,漸漸演變成了今天文昌最為熱鬧的海鮮碼頭。作者簡介:寒殘一葉,攝影師、旅行家、自媒體人。


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