豬肉吃夠了，嚐嚐這道海鮮的做法，香到沒朋友

【導語】扇貝的營養價值很高，味道也很鮮美，與海參、鮑魚齊名

扇貝的營養價值很高，味道也很鮮美，與海參、鮑魚齊名，並列為海味中的三大珍品，是一種極受歡迎的貝類食物。扇貝對降低膽固醇有顯著貝性寒，味鹹，具有健脾和胃的功效，能夠清熱解火、瀉下通便，適宜上火、口乾舌燥及便秘等人群食用。今天推薦一款美味的營養扇貝肉的製作方法。

豬肉吃夠了，嚐嚐這道海鮮的做法，香到沒朋友！

【辣炒扇貝肉】

菜譜貼合：

推薦度五顆星、操作手法零基礎、鮮美可口、營養豐富。

適宜人群：

一般人都可以食用。

食材用料：

扇貝肉

食用油

姜

蒜

幹辣椒

花椒

生抽

耗油

十三香

料酒

忘情水

鹽味

胡椒粉

耗油

生抽

雞精

青椒末

【烹飪方法】

一、準備好所需食材。

二、清洗乾淨的食材扇貝肉入鍋焯水一分鐘。

三、起鍋燒油。

四、姜蒜幹辣椒花椒煸炒入味。

五、生抽耗油一丟丟。

六、十三香適量。

七、鹽味精胡椒粉適量。

八、適量的忘情水。

九、倒入食材扇貝肉。

十、燒製五分鐘。

十一、撒入迷人的小蔥花即可出鍋。

【小貼士】

1、食材焯水不宜過長。

2、炒制時間五分鐘即可。

3、調味料根據個人口味添加。

【結束語】

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