雷雷善緣

平時可以多吃一些燕麥，蕎麥，玉米，海帶，捲心菜，牛奶，洋蔥，甘薯等，這些食物都是養肝護肝的。另外新鮮水果和蔬菜，胡蘿蔔也是強肝的食物，平時可以多吃一些菠菜，西紅柿，山藥，這類食物養肝護肝效果也是很明顯的。蘋果，香蕉，獼猴桃，橘子，葡萄，紅棗之類的經常吃一些對肝臟是有好處的。

不要吃辛辣的食物，油炸的食物最好也不要吃，平時要多吃粗糧，按時作息，不要疲勞過度，養肝護肝是個長期的過程。平時要注意多休息，避免過度勞累，可以適當的鍛鍊一下身體，能夠增強體質，要保持心情舒暢。

跪射俑

吃什麼對肝有好處？

健康苦行僧，開講啦！

春天是一年中相當關鍵的時機，這個時候肝氣旺盛而升發，春日養肝，必須要開始保養了，不然會傷肝氣，生活中我們除了需要注意一些細節，還需要注意調整自己的飲食，應該在食物中攝取足夠的維生素來增強自身的抵抗力。

生活中多接近哪些食物能夠幫助養護肝臟？

一：富含維生素e的食物

富含維生素e的食物能夠幫助提高人體的免疫功能，也能在春季增強自身的抗病能力，平時可以多吃一些芝麻，圓白菜，菜花等食物

二：一些有養肝效果的蔬菜

胡蘿蔔是很好的健康養生食物，富含維生素a，有很好的補肝明目效果，西蘭花也是如此，還能幫助肝臟排毒，除此以外還有韭菜，花椰菜，白蘿蔔，捲心菜等新鮮蔬菜適合春季食用

三：富含維生素c的食物

一些富含維生素c的食物有很好的抗病毒功能，生活中可以多吃一些檸檬，柑橘，西紅柿，小白菜等蔬菜，能夠幫助養護肝臟

四：優質蛋白食物

高蛋白食物需要選擇熱量較低的種類，也就是選擇雞肉，魚肉和一些豆製品的食物，這樣才能夠很好地幫助修復肝細胞

圖示：鯽魚豆腐湯，溫補不燥，是不錯的選擇

養護肝臟還需要注意改變這些生活習慣

1：萬不可過量飲酒，過度飲酒會毒害肝臟，也容易導致肝硬化，這點還需要注意

2：暴飲暴食會損害腸胃，但也會增加肝臟的負擔，因為肝臟需要不斷淨化血液排毒，所以肝臟功能就容易受損

3：過度熬夜，長期抑鬱發怒很容易降低免疫力，肝氣鬱結髮怒也會傷害肝臟，再者而言過度這般也會降低自身抵抗力，這是很危險的事情

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健康行僧

對於保護肝臟，最好的物品首先莫過於不抽菸，不酗酒！保持良好的早睡早起不熬夜的習慣並且儘量保持一顆樂觀的心，情緒的變化對肝臟的影響很大！

平時在吃的方面可以參考一下一些食物：蜂蜜，核桃，黑芝麻（最好是炒熟的）．等量的（一般是吃飯時用的勺，一勺）每天早晚各一次，長期服用對肝臟效果非常好．可以吃一些瘦肉、魚類、乳類、花生、豆類等。具體來說，有益肝臟的食物有幾種： 燕麥、洋蔥、牛奶、海帶、大蒜、玉米、甘薯，另外，含維生素豐富的各種新鮮水果和蔬菜，鮮棗、胡蘿蔔也是強肝的食物。除此之外 不酗酒，不熬夜。玉米、葵花子、油菜籽、馬鈴薯、黃豆等豆子，是維他命E含量最豐富的食物。常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。常熬夜的朋友要多多服用小小一顆紅棗，功效卻很強。紅棗不僅營養非常豐富，而且還能保護肝臟。

生平覓食記

肝臟是沉默的器官，同時也是很重要的器官，因為有肝臟在正常的運行，從而得以讓身體中的毒素和垃圾排出體外！肝臟是維持身體正常運行的標誌之一，肝臟能夠氧化食物，還能夠儲存身體中的肝糖分，還要維持身體氣血的運行，及時的促進血液的循環，同時來維持好肝臟的健康！平時生活中要保持好良好的心態，健康的飲食，充足的睡眠，這樣才能夠保證肝臟的健康！

肝不好，多吃這2物，肝會變得更健康

硒麥芽

自己培育出來的硒麥芽提取出來的有機硒，它能清除自由基，修復肝損傷或再生肝細胞功能，恢復正常肝功能，增強新陳代謝，加快肝臟排毒作用。同時微量元素硒還能提高對肝炎病毒的抵抗能力，抑制肝細胞病變，預防肝硬化、肝癌的發生。

五味子

五味子具有消炎的作用，可促進幹細胞修復和再生，同時還可以抑制肝臟的損傷起到保護肝臟的作用；五味子還具有豐富的維生素、木脂素、類黃酮等，可起到補氣補神、強肝健肝的作用。

硒麥芽不易購，但兩者又需結合養肝效果才佳，配比掌控不好度補硒養肝的效果將大打折扣，若嫌硒麥芽五味子粉製作麻煩，也可以選擇市面上出現的硒麥芽和五味子搭配的養肝片，養護肝臟更有效。

讓肝臟變得更健康，謹記這幾點！

1、健康飲食：多吃綠色食物（如西蘭花、菠菜、黃瓜等），有舒肝強肝的作用，多補充魚肉蛋奶類優質蛋白食物，有助於營養吸收，少吃燒烤、油膩、肥厚食物，這些食物容易造成肝臟分解代謝負擔。

2、積極心態：怒傷肝，不良的情緒狀態對於肝臟也會有影響，日常生活中應保持一個積極向上的心態，學會釋放找到釋放不良情緒的方法，避免長期壓抑而影響肝臟正常的生理功能。

3、堅持鍛鍊：堅持鍛鍊身體可以提高身體的代謝水平，減少脂肪堆積，同時也可以提高機體的免疫力。

養肝日常

吃什麼食物可以對肝臟起到積極的作用？

在聊吃哪些食物之前，首先要和大家說一件事。無論是肝臟還是腎臟，無論是洋蔥還是西蘭花，都是很多人總是熱議的食療內容。但其實任何食物僅僅是食物，食用之後可以為身體提供能量和營養物質，也可以提供色香味的味覺感官享受，但是食物並不會起到任何治病的作用，更甭談所謂的功效。

所以，任何偏向某些食物或者吃什麼對肝臟好的言論您並不可以過分神話，所有的飲食都應該是在食物多樣、營養均衡攝入的基礎上來談的。

保護肝臟，建議您吃哪些食物：

• 新鮮的蔬菜和水果：
  

剖析現代人的飲食狀況，肉類攝入量較多，各種素食的食用頻次較少。正因為如此，建議大家每天要刻意增加新鮮蔬菜和水果的攝入量，蔬菜要吃到一斤，綠葉和深色蔬菜要佔到半斤以上；水果每天攝入最少半斤，多吃應季水果和多水的水果。

這類食物中富含維生素C、膳食纖維以及植物色素類物質，對於身體各部位都有著適當的抗氧化作用，當然也包括肝臟。

• 豆類食品：
  

無論是豆腐還是豆乾，再或是比較平常的豆漿，建議生活當中要常吃，增加優質植物蛋白質的攝入量，增加大豆異黃酮等物質的攝入量，增強身體的免疫能力。

• 多吃新鮮的食物，少吃各種醃製類食品：
  

想要保護肝臟，飲食同樣需要適當調整，每日飲食中需要偏向各種新鮮食品，無論是肉類食品還是蔬菜，拒絕（減少）各種像臘肉、香腸、鹹菜、酸菜等醃製食品的攝入量。

• 多喝水，少（不）喝酒：
  

想要保護肝臟，想要少給肝臟帶來傷害，戒酒是需要做到的一件事情。酒精物質進入身體之後對於肝臟的損傷是比較大的，飲酒量較大、飲酒時間較長都容易增加酒精肝、肝硬化等肝臟疾病的發病率。

• 偏向高端肉類，拒絕肥肉肥油：
  

對於肉類而言，建議可以偏向魚肉、禽肉，減少畜肉的食用量。另外不建議大家食用葷油和肥肉，避免增加代謝風險。

而且，飲食要注意拒絕暴飲暴食，拒絕大魚大肉，葷素搭配是飲食最基本的原則。

除了飲食要注意，保護肝臟更多需要從生活點滴做起：

首先，拒絕熬夜。熬夜對於肝臟的損傷很大，現代人由於各種各樣的原因總是熬夜，但是熬夜就會增加肝臟的消耗負擔，時間一長無疑會增加疾病的風險。也就是說，拒絕熬夜，早睡早起，每日睡到七小時，別給肝臟找麻煩。

其次，拒絕濫用藥，濫吃藥。藥物對於肝臟的損傷較大，所以，請按照醫囑吃藥，關注用藥量和用藥時間。

最後，吃動平衡，拒絕肥胖。多做自己喜歡的事情，無論是運動還是興趣愛好，培養自己積極和健康的心態，保持樂觀的心情，積極陽光的心態是肝臟健康的催化劑。

言說於此，您會發現，飲食對於肝臟的影響很大，需要注意。但更要注意的其實是我們的生活細節。關於肝臟，請您從小事出發，別輕易傷害才是更好的保護，願您的肝臟健康無憂。

王思露營養師

中醫認為，青入肝、赤入心、黃入脾、白入肺、黑入腎，

意思就是吃什麼顏色的食物入哪個臟腑

1.肝的顏色是青色，屬春天。

青色食品多補肝。

在春天應適當多吃青筍、青菜、青豆、菠菜等青色食品。

Nuskin如新V人生

吃什麼對肝臟排毒好？

1、胡蘿蔔

胡蘿蔔是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。胡蘿蔔中的維生素A能夠協助肝臟排除體內毒素，減少肝臟中的脂肪。纖維素還能幫助清理結腸中的垃圾，並加速將其排出體外。

要想把胡蘿蔔中的營養釋放出來，需要在烹飪中進行加熱，或者通過機械作用，如研磨、榨汁或者充分咀嚼，以上方法能讓類胡蘿蔔素的可用量增加6倍，此外，由於類胡蘿蔔素是脂溶性的，因此胡蘿蔔最好加油烹調，或者跟含脂肪的食物一起食用。

2、豬血

據《本草綱目》記載，豬血有解毒的作用，有益於肝臟排毒。我國在很早以前，就已知道吃豬血和其他動物的血，可清除體內的汙物。這在空氣汙染的現在，每天應該進行深呼吸，吐出汙染的空氣，並時常吃豬血湯或上述中藥的強肝藥，維持肝臟機能，非常必要的。

食用豬紅一般用來滾湯和滾粥。靚的豬紅簡單地用幾棵香菜、少許白胡椒粉就能滾出熱辣鮮美靚湯，滾粥亦一樣，加一點香菜末和胡椒粉，能帶出整鍋粥的"精氣神"。

3、紅棗

有研究顯示：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，紅棗就有了"天然維生素丸"的美譽。實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效。

紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再衝泡。還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。

4、小白菜

適當吃小白菜能起到養肝排毒的效果，還可以清火。小白菜中的維生素、礦物質、膳食纖維都不差，小白菜中含有大量粗纖維，其進入人體內與脂肪結合後，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，以減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。

需要指出的是，小白菜不像大白菜那樣可以生吃，用小白菜製作菜餚時，炒、煮時間不宜過長，以免營養流失。脾胃虛寒、大便溏薄者，不宜多食小白菜。

5、補硒

硒，是人體必需元素，需要從食物中攝取。

我國衛生部2017年指出，成年人推薦硒每日攝取量60微克，最高可攝入400微克。

硒是肝臟的"天敵"，有抵禦肝炎，預防肝臟疾病的作用。

研究發現，肝病患者普遍缺硒。

硒進入體內，可保護肝細胞健康完整、加速脂質過氧化物分解、提高肝臟自身抗病能力，被稱為"強效免疫調節劑"。

有效的調節脂質代謝，打擊肝炎病毒，降低肝癌、纖維化等發生率。

主要來源，元--芙-菊、秋-麻..籽等天然植物，其中，元芙菊為藥用菊，硒含量可達67%左右，常喝可養護肝臟，減少肝病。

醫說到養生

想要養護肝臟，建議可以吃以下幾種食物：第一種，胡蘿蔔，胡蘿蔔中含有豐富的貝塔胡蘿蔔素和維生素a，可以協助肝臟排除體內的毒素，有效地減輕肝臟的負擔；第二種，豬血，豬血具有排毒的功效，可以幫助肝臟排除體內多餘的毒素，維持肝臟的機能；第三種，小白菜，小白菜中含有豐富的維生素、礦物質以及各種的粗纖維，可以補充肝臟所流失的營養。

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洗頭的唐僧

豬肝，牛肝，羊肝，雞肝，鴨肝，鵝肝，

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吃肝，吃啥補啥……

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關鍵字: 食物 好處 健康

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