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基因組研究證明冬蟲夏草無蟲草素

現代藥理學對於冬蟲夏草的成分也做了詳盡分析。根據研究結果，青海冬蟲夏草中含有蟲草酸約7%、碳水化合物28.9%、脂肪約8.4%、蛋白質約25%，脂肪中82.2%為不飽和脂肪酸，此外，尚含有維生素B12、麥角甾醇、六碳糖醇、生物鹼等。

由於這些成分太過平庸，有人就宣稱冬蟲夏草裡有一種很微量的成分，稱為蟲草素，認為這才是冬蟲夏草的“抗癌”物質。不過，業內研究表明，即使認為“蟲草素”有抗癌功底，含有“蟲草素”的也是“蛹蟲草”（又稱北蟲草），而不是冬蟲夏草。“蛹蟲草”是一種能夠人工培育的蟲草，價格也不過是一兩百塊錢一斤。

冬蟲夏草

實際上，早在2011年和2013年，發表中國科學院上海植物生理生態研究所研究員王成樹課題組分明發表文章，解析了蛹蟲草和冬蟲夏草的基因組，表明冬蟲夏草基因組裡沒有找到蟲草素合成的基因。

王成樹在接受採訪時表示，研究冬蟲夏草是有學術價值的，通過基因組分析，可以發現冬蟲夏草確實比蛹蟲草的基因組更復雜，導致了它的很多生物學現象和規律不清楚。

“但這種現象跟公眾所認為的‘神奇’是不同的，公眾認為的神奇類似於good for everything（對什麼都好），我們認為的神奇是指它在極端環境下的生長繁殖能力，即不清楚它為什麼能適應青藏高原條件下的低溫、貧氧、微生態等特殊環境。所以研究其環境適應機制不僅具有重要的生物學意義，也有利於為人工培養提供技術支撐。”王成樹說。

對於此次發佈在《細胞》子刊的研究，王成樹對媒體稱，“我們可以確定的是，冬蟲夏草不能合成蟲草素和噴司他丁。但不同蟲草具有合成多種活性成分的潛力，只是具體產物現在仍不清楚……目前尚沒有科學證據，能說明冬蟲夏草的功效。”