減脂必備豆腐湯！酸辣爽口味道棒，營養豐富人人愛

天氣日漸寒冷，來一碗酸辣爽口的豆腐湯再合適不過了，營養美味還減脂。

首先，準備一塊新鮮的嫩豆腐，為成小豆腐丁或者豆腐片均可。

隨後準備其餘配菜，西紅柿切塊、金針菇切掉根部、小蔥和大蒜都切成末備用。

鍋里加入食用油，油熱了以後放入生薑和蒜末爆炒出香味兒。

隨後下入西紅柿，炒至西紅柿軟爛成汁水為止。

鍋裡再倒入清水，下入各類配菜，再加入一些水澱粉使湯更加濃稠。煮上兩三分鐘即可。