减脂必备豆腐汤！酸辣爽口味道棒，营养丰富人人爱

天气日渐寒冷，来一碗酸辣爽口的豆腐汤再合适不过了，营养美味还减脂。

首先，准备一块新鲜的嫩豆腐，为成小豆腐丁或者豆腐片均可。

随后准备其余配菜，西红柿切块、金针菇切掉根部、小葱和大蒜都切成末备用。

锅里加入食用油，油热了以后放入生姜和蒜末爆炒出香味儿。

随后下入西红柿，炒至西红柿软烂成汁水为止。

锅里再倒入清水，下入各类配菜，再加入一些水淀粉使汤更加浓稠。煮上两三分钟即可。