安康旬陽縣小河鎮落駕村，59歲的農民鍾大明在秦嶺深山試種水百合已15個年頭，試種成功後，他帶領周邊四個村的貧困戶一起在林下種植水百合，現在4個村共種了1600多畝水百合，投入達千萬。鍾大明挖出一株水百合，看著長勢喜人的百合球，鍾大明開心得像個孩子。
水百合還有八仙賀壽草、山丹草、山芋艿、苦百合、菠蘿頭等別名，有涼血消腫，清肺止咳，解毒等藥用價值。鍾大明說：“我們陝南好多兄弟去煤礦、鐵礦、金礦打工，得塵肺病的人很多，喝沖泡的水百合粉，用水百合的根鬚熬水喝，就有很好的治療效果。”
80年代，鍾大明是鄉鎮幹部，為了多生幾個娃，他放棄了鐵飯碗去外地打工， 在山西挖過煤，承包過煤礦。2015年到寧夏、青海，看到那裡的野生水百合，便帶回一些試種，開始他種在家門口的菜地裡，但失敗了，後來他把水百合種在高山林地裡，試種成功，他成了陝南第一個種水百合的人。
鍾大明現在帶動周邊四個村的200多戶貧困戶種水百合，鍾大明說：“我們這裡地處秦嶺腹地，海拔高，適合水百合種植，水百合的經濟效益是相當可觀的，種下去3年後就可以挖，一畝能挖2000斤百合球，一畝水百合的利潤至少有一萬元。”
當地農民在鍾大明的百合地裡幹活，一天能收入100元。過一段時間，鍾大明就會把工錢付給他們，讓他們在家門口掙到錢。
鍾大明把百合球加工成了百合粉，他說：“10斤鮮百合能加工出1斤一級百合粉，1斤一級水百合粉的價格在200元以上。水百合全身都是寶，百合葉可以加工成百合茶。”
家門口的菜地裡種著各種蔬菜，鍾大明說：“秦嶺深山生態環境好，自己種的菜是真正的綠色食品，我們家現在不在外面賣菜。快60歲的人了，越來越戀家了，越來越喜歡山裡的生活了。”
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