智通財經APP獲悉，據港交所10月28日披露，新加坡美食控股有限公司向港交所GEM遞交上市申請，英高為獨家保薦人。
據招股書顯示，新加坡美食控股有限公司一間新加坡多品牌餐飲集團。公司將旗下烘焙坊及餐廳網絡擴展至以四個自有品牌營運的合共26個食肆，所有的烘焙坊及餐廳均策略地位於新加坡的商業及住宅發展區，其中20間位於主要商業區及商場聚集區 ，選址集中於人流量大的零售區域及便利位置，如商場及地鐵站。
公司的烘焙坊及餐廳的顧客均主要為大眾零售顧客，並以合理價格為不同收入水平的顧客提供優質烘焙產品及各種美食。
公司在2018年為新加坡第七大手工烘焙連鎖店參與者（按市場份額計），佔手工烘焙連鎖店行業市場份額約2.1%。
財務狀況
公司所有收入產生自烘焙坊及餐廳，於2018年財政年度及2019年財政年度分別合共約960萬新加坡元及1630萬新加坡元。除稅後純利由2018年財政年度約90萬新加坡元增長至2019年財政年度約150萬新加坡元。
在2018年及2019年6月30日，公司錄得流動負債淨額分別約為50萬新加坡元及30萬新加坡元。於2019年財政年度，集團經營活動產生的現金淨額約為850萬新加坡元，在營運資金變動前產生的現金約為720萬新加坡元。
風險因素
(i)對品牌的不良宣傳和損害； (ii)容易受租金增加風險之影響； (iii) 依賴中央廚房為烘焙坊及餐廳供應麵糰及若干烘焙產品。 (iv) 可能無法及時或根本無法更新食物菜單； (v) 可能無法完全實施未來計劃； (vi) 容易受到食源性疾病事件影響； (vii) 新加坡餐飲行業競爭激烈以及入行門檻低。
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