花瓣兒魚
整體來說，當前的活豬價格是往幾年的3倍多。根據商務部的統計數據顯示，10月21-27日，全國豬肉的平均價格為25.62元/斤，環比上漲了11%。豬價這麼高，又並不是沒有生豬可賣，按理說養豬戶會積極高價賣豬才是，但實際情況卻是養豬戶售豬積極性不怎麼高。
為什麼養殖戶會有豬不賣呢？
首先，全國的活豬存欄數量不足，有豬的養殖戶惜售心態較重，他們認為後市還會漲。有關統計數據顯示，截至9月我國生豬存量比去年同期減少了41%，能夠繁殖的母豬也減少了近39%，當前活豬存量僅為1.98億頭，其中母豬僅剩2000萬頭左右。
其次，當前的活豬價格出現下跌回調，全國活豬收購平均價格下跌至20元/斤以下，而前段時間這個價格都是超過20元/斤的。收購價格降低了，而市場上活豬供應缺口又難短時間填補起來，這使得不少養豬戶抗價惜售，畢竟誰都不願意低價賣豬。
最後，很多養豬戶認為，隨著元旦、春節等傳統節日臨近，豬肉消費量會有一輪上漲趨勢，而巨大的活豬供應缺口會促使豬肉價格很有可能再大漲，這會自然會帶動活豬價格跟著再漲。因此，這些養豬戶認為，在傳統的雙節期間賣豬或許會賺得更多。
當前豬肉價格確實很高，活豬價格也很高，但很多農村散養戶的生豬因為非瘟發酵而損失不小，能挺過去的都是很幸運的，也只能靠高價彌補造成的損失。
鄉鑑
價格高位運行，當然壓欄不賣。
其實這是有個賬可以算的，越壓越賺。
豬體重120kg，
日採食量3.8kg，
日增重0.8-1kg，
豬價20元/斤，
飼料2.5元/kg，
那麼一天飼料成本大約10元，
一天生豬增重至少價值16元，
如果豬價持平，一頭壓欄一天至少多賺6元。
如果豬價看漲，越壓欄越賺的錢多。
基本上豬價超過10元/斤，壓欄就能提高收益。
但行情往往變化無常，尤其是目前特殊時期。
最後提醒廣大養豬戶，養殖有風險，養殖需謹慎，壓欄要小心，且行且珍惜。
科技讓養殖更美好
今年的豬肉價格整體都有一定幅度的上漲，很多消費者對豬肉價格的上漲都比較關注。根據筆者瞭解，全國生豬平均價格達到了40.46元/公斤，最高生豬價格達到了45.17元/公斤，最低生豬價格達到了35元/公斤，生豬價格同比往年有了較大幅度的提升。我國的豬肉平均價格經歷了以下三個主要階段的變化：一是年初受到非洲豬瘟影響，豬肉價格普遍較低，各地的生豬養殖戶普遍採取拋售方式來降低風險；二是6月份的時候豬肉價格開始逐步恢復和提高，生豬養殖戶開始生豬的增欄工作；三是10月份以後受消費者需求增長的影響，豬肉價格開始了持續上漲的階段，豬肉價格的關注度出現了直線增長。豬肉價格開始從年初就開始持續上漲，預計到春節前後仍會有較大幅度的上漲，消費者要做好豬肉價格上漲的心理準備。
從農業農村部的統計數據可以看出來，截止到今年9月底我國的生豬存欄量為1.98億頭，同比去年的存欄量下降了41%以上，母豬數量僅有2000萬頭左右，同比去年下降了35%以上。按照現在的豬肉價格以及生豬市場變化情況，整個大的豬肉市場內生豬存量是相對較低的，生豬的整體出欄量不增反降，生豬養殖戶的出售慾望普遍有所降低。養殖戶出現以上心理是可以理解的，主要原因集中在以下兩點：一是目前市場內普遍對豬肉價格的發展比較看好，養殖戶大多都抱著“賣跌不賣漲”的心理，出售的心理和慾望則相對較低；二是豬肉價格雖然高，但是消費者對豬肉的消費量比較低，也就是說生豬的銷售難度會比較大，養殖戶面對這樣的行情則會採取觀望的態度。
生豬養殖戶“持豬待售”這種行為其實是比較正確的做法，應該得到支持和理解。在未來一段時間內豬肉價格仍會有較大幅度的上漲，主要原因集中在以下三個：一是生豬的存欄量整體水平相對較低，短時間內恢復到正常水平的可能性不是很大，也就意味著豬肉的供給會持續吃緊；二是氣溫的持續下降、重要節假日的到來都會導致豬肉需求量的上漲，整體的需求量增長會帶動豬肉價格的上漲；三是豬肉價格的上漲會帶動肉類產品的普遍上漲，肉類市場的價格上漲又會影響到豬肉價格。在目前來看，豬肉價格上漲基本上屬於定局了，只要在春節前後有生豬存欄，就一定會有不錯的收入情況，如今的“持豬待售”更多的是養殖戶對未來豬肉價格的預判。
豬肉作為我國最主要的肉類產品，具有非常大的市場和利潤空間，價格的整體變動幅度基本都會在可控範圍內。針對今年豬肉價格的變化，筆者認為在未來一段時間養殖戶要注意以下兩點工作：一是生豬養殖戶要時刻關注生豬疫情的發展情況，避免生豬養殖過程中受到疫情等不確定因素的影響，同時要做好疫情的預防和控制工作；二是做好生豬銷售市場的開拓工作，積極的對接線上和線下銷售市場，避免生豬出現積壓滯銷現象。生豬養殖是一項可持續開展的事業，很多生豬養殖企業都得到了很大的發展，豬肉相關產業鏈具有極大的可發揮空間。
老農民說事
眾所周知，今年以來我國的豬肉價格出現了飛速上漲的態勢。造成豬價上漲的主要原因，就是因為生豬的存欄量和出欄量下降嚴重。通過前一段時間，相關部門出臺的多項恢復生豬產能的措施來，看效果還是有的，但總體上生豬的出欄量還處於不升反降的態勢，為什麼一些養豬戶有豬卻不願意賣呢？
對於這個問題，表面上看存在一定的矛盾。現在市場上豬肉供不應求，豬價持續上漲，養豬戶手上的豬應該及時賣出，以此來繼續投入擴大生產，增加養豬的數量，實現規模養殖，以期獲得更多未來利潤。但現在實際情況是養豬戶手上有豬，卻故意延遲出欄，存在明顯惜售行為，而且對於補欄有著非常謹慎的選擇。
為什麼會出現有豬不賣的這種情況呢？
其實按照市場經濟的規律來看，一旦某項商品處於持續上漲的價格週期內，則銷售端會出現囤貨的現象。因為未來的利潤空間可能比現在還要大，所以不急於將手中的貨物脫手。從養豬戶的角度來講，道理是一樣的。現在生豬的價格一路從十五六元漲到了20多元，價格呈現了火速上漲的態勢。
簡單算一筆賬，一頭300斤的豬，現在早賣一天就相當於要少掙100多塊錢。遲賣一天多掙100多塊錢。農民養豬掙錢不容易，哪怕一分一毛都是好的。所以在大環境認為豬價還會繼續上漲的情況下，養豬戶存在明顯延遲出欄的情況實屬正常。
如果你要是養豬戶，你也會這樣選擇。當然這裡面有一個風險考量，那就是現在的非洲諸位疫情也沒有完全過去。如果管理不善或者是有疫情發生，則有可能導致預期收益無法正常獲取的結果。因為畢竟到手的錢才是真正屬於你的。豬在自己的手中，那還是一頭豬，變不成現錢。一旦生病或者是發生其他的風險，那就是賠本生意了。
另外我們還要觀察和注意到，未來豬價的走勢到底能夠漲到多高？現在專家們都在預測說到年底前生豬的價格有可能突破30元。但到底能不能達到30元，誰也說不好。不過短期來看生豬價格繼續上漲的空間還是有的。但仍然存在一定的風險，萬一說生豬價格突然掉頭下跌，那可能就是一跌不止。如果連續下跌且跌破當前行情的話，想出手都比較難，因為大家都要出手，所以生豬的供給就會突然增加。而生豬供給的增加又會導致價格再次下跌。這就像滾雪球一樣，越滾越大。
當然這種情況在年前發生的可能性比較小，我們只是做一個簡單的假設和預測。從目前生豬供應量來看，市場的需求還是遠遠大於供給的，所以需求和供給之間的缺口仍然存在，因此年底以前豬價下跌的空間比較小。
正是因為這種原因考慮，所以很多養豬戶都是處於看漲態勢中，認為豬價還會持續上漲，所以他們將延遲手中豬的出欄時間，以期獲得更高的利潤空間。當然還有另一個方面的考慮，就是現在疫情沒有完全控制，如果大量補欄存在一定的風險，所以需要謹慎對待。對於養豬戶來講，如何將手中的這一批豬發揮最大的價值，是他們目前考慮的核心和重點。
以上是我對這個問題的看法，如果你有什麼不同的意見和建議，歡迎在下面留言評論，說說您的想法和觀點，感謝您的閱讀。
止茶
目前生豬價格高漲，全國外三元生豬價格達到了20.44元/斤，豬價瘋狂上漲，無非是因為受到“豬週期”與“非瘟”的疊加影響，養殖戶信心受挫，生豬補欄信心不足，能繁母豬大量被淘汰，很多養殖戶“十欄九空”，隨著市場存欄不斷的消耗，生豬產能不足，供給日益的緊張，進而不斷推高生豬價格！在這一波上漲後，養殖戶“有豬就有話語權”，屠企壓價也不再奏效，生豬價格也不斷的上漲！
據9月官方數據，生豬存欄以及能繁母豬存欄同比下降41.4%以及38.9%，可見，生豬供給嚴重的不足，因此，生豬價格上漲仍將持續，有專家預測，豬價高位徘徊將持續到2021年，對此，我們拭目以待！
豬價不斷上漲，對於養殖戶來說是利好消息，畢竟，生豬養殖業流傳著6塊5的浮虧線，如今生豬價格達到了20.44元/斤，對於養殖戶來說，生豬體重增加一斤，理論上可帶來13.94元的利潤！對此，很多人納悶，為啥養殖戶有豬不賣呢？
在筆者看來，生豬出欄不升反降這是事實，畢竟市場缺豬，生豬存欄量以及產能恢復需要漫長的週期，不升反降是目前的現實！而養殖戶有豬不賣大致有以下2點原因！
一方面，市場缺豬，養殖戶不怕屠企壓價賣不上好價錢！市場缺豬，屠企與養殖戶的博弈中，養殖戶逐漸掌握生豬價格的話語權，即便屠企如何壓價，養殖戶惜售不賣，總能賣個好價錢，也不怕所謂的“逢節必跌”了！而目前豬源緊俏，對於養殖戶來說，豬糧比高位運行，因此，為了利潤最大化，很多養殖戶會繼續延長出欄週期，賣大豬！
另一方面，從長遠來看，恢復生豬產能的關鍵是，能繁母豬存欄量不斷的鞏固，對於養殖戶來說，也看重了未來2~3年內生豬價格的火熱，也希望在這次千載難逢的“豬週期”中獲利更高，勢必要加大產能恢復，而關鍵則是“能繁母豬”！因此，目前很多養殖戶紛紛將準備出欄的商品豬轉為能繁母豬，也是為了能夠持續的發展！
綜上所述，在筆者看來，是題主對於目前，有些養殖戶“有豬不賣”的解讀！以上僅為個人觀點，不作為養殖投資使用，圖片來自網絡！
農田紀
那我們先來看下最近的生豬價格走勢：全國外三元生豬價格在8月初還不到20元/公斤，在11月1日價格就已經攀升到了40.88元/公斤，整體上的生豬價格增長了1倍還多，其中造成這種現象的主要原因就是因為市場已經無豬可賣了，所以生豬價格才會連連上漲。
在過去外三元的最佳生豬出欄體重在240斤左右，內三元在260-280斤左右，土雜豬在300-320斤左右，超過這個最佳的出欄體重之後，生豬的生長速度就會減慢，而且生豬的料肉比就會上漲，相對於過去的幾塊錢的豬價而言，壓欄反而得不償失，還不如早點出欄為好，既節約了飼料成本，又能及時的回籠資金，何樂而不為呢？
現在的生豬價格已經漲到了20多一斤，甚至有的地方的生豬價格都漲到了23元/斤，但是玉米等飼料原料的價格並未出現明顯的上漲，相對於料肉比的上漲，還是養肥豬比較合算，因此不少的養殖戶在豬價上漲時選擇了壓欄惜售養大豬，這也間接地造成了適重生豬出欄減少，養殖戶們越壓欄市場缺豬也越嚴重，也進一步的刺激了豬價的上漲。
另外一方面，就是養殖戶的看漲心理在做怪，看著豬價一天天的漲，而且有時候一天都能漲1-2塊錢，大家都想多賣點，畢竟現在養豬也是冒著極大的風險的，一旦感染非洲豬瘟疫情的話，那幾乎是血本無歸。
最後就是部分的養殖戶將欄內的生豬轉為後備母豬，畢竟現在“得母豬者得天下”，所以不少的養殖戶們開始養母豬了，這也使得市場上的生豬供應急劇的減少，也就出現了部分的養殖戶們有豬不賣的情況下出現。
以上內容僅代表我個人觀點，每個地區的行情不同，請根據實際地區情況來看。歡迎點擊關注“微養殖”，您的每一次點贊、收藏、關注，都是對我最大的支持。如果有什麼疑問，歡迎大家在留言區留言。
微養殖
昨天小姨一家回來了，奶奶上街特地出了點老本，買了些豬肉回來整些葷菜，就那兩斤五花，就得小百塊錢。如今我們這十幾線的小鎮上一斤豬肉都快漲到三十五一斤了，現在買豬肉吃的，要不是過節和來人，基本上豬肉攤上也就只有些蒼蠅光顧了！
確實，今年的豬價問題是個大熱點，本以為經過調控之後，價格會緩解不少，然而並不是這樣，有些地區甚至豬價都達四十多一斤了，這也刺激不少養殖戶紛紛增加存欄量，國家的政策也在加強鼓勵生豬的養殖，那為什麼現在豬肉價格猛漲，生豬出欄量卻不升反降，這是為什麼呢？為何一些養殖戶有豬不賣，難道它們不願意賺錢嗎？對此，我認為可能有以下幾點原因，還供大家參考討論！
一、惜售心理
物以稀為貴，目前離過年也只剩下短短兩個月的時間，且豬價整體趨勢一直表現上增現象，年前價格估計可能會更高，另外，一頭三百斤的生豬就是五六千的收益，新增的小豬還在培養，多養一天，就能多長些肉。所以，那些養殖戶寧願多壓幾天生豬，這樣出手時能達到更大的收益。
二、消費市場縮小
豬肉價格上漲對養豬戶來說有利也有弊，好的方面在於自己倖幸苦苦養了大半年的豬終於可以獲得回報，不好的方面就是高豬價帶來的消費市場大幅減小，現在豬肉攤前門口羅雀，豬肉賣不出去，豬價漲又有什麼用？如此養殖戶們手裡的生豬出欄量也就相應的減少了。
三、生豬存量小
另外一個方面的原因則可能就是因為市場上目前可用於處理和出售的生豬量小，因為前段時間的豬肉荒，生豬的存欄量本來就小，哪裡能有什麼出欄量可言，加上現在養殖場的監管力度大、養殖成本上升、生豬健康率下降等種種原因，從而導致出欄量不增反降。
大概的原因就是這樣，個人所見，不當之處還望見諒！對此，你們有什麼其它不同的看法或意見，可以留言和我們一起討論分享哦！
冒藍火的小農民
根據統計目前全國的生豬均價已經高達20.4元/斤，部分地區生豬價格都一斤到了23.0元/斤。對於現在的豬價而言，養殖戶出欄每頭重量不等的大豬可以獲得的利潤就高達2500～4000元/頭不等。如此高的利潤之下，其實現在能夠有更多生豬出欄的養殖戶並不多。
另一方面隨著豬價節節攀升，很多養殖戶惜售行為比較明顯，很多人後市老漲心裡更加強烈。同時農戶留育母豬存欄數量也持續增加，這也導致了整體出欄生豬有所延遲。現在的階段，生豬價格依然持續上漲，屠宰企業搶豬的認為因素影響較大。生豬價格因此不得不再次提高，以便收豬順暢。
下圖為今日我國各地生豬（110公斤)價格表，可供參考：
今日來看，全國生豬價格開始出現下調的跡象。根據數據統計顯示，今日除了海南地區以外，其他各省生豬價格均出現回調。這也是由於目前豬價不斷高漲，消費比較清淡，持續高豬價也讓豬肉消費量出現緩減。今日生豬豬價最好地區為廣東省的23.0元/斤，最低生豬豬價地區為貴州14.0元/斤。
由於養殖戶“賣跌不賣漲”的心裡影響，豬價持續上漲，那麼反而出欄生豬積極性不高。因為他們更看好後市豬價還會上漲，這樣獲得的利潤就更高。這也進一步加劇了豬肉供應緊張的局面。因此在目前全國缺豬的情況下，即便積極補欄，但是目前能夠大量出欄的生豬數量依然比較少，因此豬價保持高價依然持續。
目前我國也在積極恢復生豬產能，規模企業和農戶都在積極補欄，同時保留了更多的優質母豬數量，以便自繁自育，增加養殖規模。一方面不少地區陸續開放儲備凍豬肉入市，同時進口豬肉也在不斷增加。截止今年9月我國總進口豬肉數量就發到132.9萬噸，比2018全年113萬噸進口豬肉還多。因此隨著價格發到高位，個人預計後市豬價再繼續上漲的幅度不會太大。
而且屠宰企業進退兩難，高價收豬，而再高價賣出市場卻遭到消費者牴觸。隨著銷售壓力大增，後續屠宰企業收豬壓價將更加明顯。因此後續豬價不會再次出現較大幅度的上漲。對此您覺得呢？歡迎下方留言，一起交流。
鄉村波比
生豬養殖不升反降的原因，並不是因為養殖戶不補欄或配套政策不降，相反，兩者都起到了積極的作用。只是由於前期生豬存欄量明顯下降，造成很大的存欄缺口，依靠短期的補欄手段，也很難在短期內彌補缺口。同時，近一段時間，豬肉消費量大幅增長。對於原本生豬存欄不足的市場來說，帶來了更為明顯的生豬存欄不足，這也是8、9月份生豬存欄量同比上漲和擴大的原因。隨著豬肉價格的上漲，一方面，一些養殖戶的生豬不符合市場標準，另一方面，養殖戶希望平攤市場，以期獲得更高的利潤。
豬肉價格幾乎在飆升。前兩天，菜市場豬肉價格為30元/斤，不到一週就漲到33元/斤。你認為豬肉的價格很貴。似乎已經到了盡頭。轉眼間，豬肉價格又高了。你說，在這樣的市場上，養豬戶不能成為主導地位。我們可以看到，今天中國的生豬價格已經達到了20.3元/斤，但是到處都有很多比20元還高的生豬價格。首先，廣東省繼續上漲，生豬價格直接達到
23元/斤，真實反映了前期豬肉生產大省庫存嚴重下降的後續影響，以及消費大省對豬肉價格的拉動作用。
浙江、江蘇、福建、湖南、廣西、四川均超過21元/靳，實際超過20元的省市數已達22家，佔84.6%。
生豬價格不僅處於高位，而且還在持續上漲。生豬企業怎麼能不拖延銷售生豬的計劃呢？俗話說，市場發展的規律總是一樣的。價格越高，買的人就越多。越少的人以更低的價格購買它。如果你的豬圈裡有十多頭豬，每頭都能達到兩三百斤。兩天之內豬的價格可能會上漲一兩元。你想等著瞧嗎？當生豬價格上漲1元時，一頭豬的利潤將增加2300元，這幾乎是以往養豬利潤的一半。
保義劇場
首先我們來看一下生豬存欄不升反降的原因是什麼？
自從去年豬瘟疫情的出現，導致國內生豬存欄數量大幅縮減。一方面由於疫情目前還沒有疫苗可控，養豬戶對於補欄復養比較謹慎，導致市場生豬產能恢復進度緩慢。另一方面，由於這次疫情覆蓋的範圍較廣，對國內生豬產能造成了較大的去化。
根據農村農業部發布的數據顯示，截止到9月份，國內生豬母豬存欄數據還在下降，其中生豬存欄環比下降了3%，和去年同期減少41.1%，而能繁母豬存欄環比下降了2.8%，與去年同期減少38.9%。可能這樣的數據不夠直觀，如果轉換成生豬數量，你就知道為何近期豬價會持續上漲了。
從去年下半年開始，國內生豬生豬存欄受非洲豬瘟以及豬週期的疊加影響，出欄數量出現了大幅銳減。根據農村農業部公佈的數據顯示，截至今年9月份，國內生豬存欄數量已經降至1.9億多頭，和去年同期的3.2億頭相比，降幅達到了40%左右，有關專家預測，目前生豬缺口達到了25%，雖然隨著豬價上漲，我國加大了進口豬肉的數量，但是全年200萬噸的進口額度只佔到了市場豬肉缺口的1/4，遠遠不能彌補當前的豬肉缺口，這就是為何十月豬價再次大漲的主要原因！
至於為何一些養豬戶有豬不賣？前面已經說了，這都是和利益有關。豬價上漲拉動了豬肉價格的快速上漲，短短几個月的時間，國內豬肉平均價格突破了30元關口，在市場缺豬，豬肉需求加大的前提下，不論是養豬戶還是養豬場，目前都有了豬價的話語權。手裡有豬就是王道，賣不賣豬我說了算，豬價上漲的當前，養豬戶普遍存在一定的惜售心理，這就導致豬價越來越高！
不過這個也是正常的市場行情，我們也不要去刻意指責養豬戶惜售等價的現象。去年豬瘟疫情的出現，豬價大幅走低，很多養豬戶出現了較大的虧損。可以說現在豬價的上漲，是建立在前期無數養豬戶心血上面。換位思考一下，也該讓豬價漲一段時間了。豬價上漲就去打壓，沒有利潤，到時候誰還去養豬呢？
雖然短期內豬價上漲會影響到我們的生活水平，加大了生活開資。但是豬價的上漲對生豬產能恢復也有著較大的積極作用。刻意的打壓豬價，不但不會拉低豬肉的價格，還會延長豬價的上漲週期。我們要明白一個道理，市場豬價上漲是因為缺豬，只有快速恢復了生豬產能的豬價自然就會回落，你說是不是呢？
關於關於生豬存欄不升反降，為何一些養豬戶有豬不賣？你是怎麼看的？歡迎大家留言討論。
