蘆薈是農村常見的一種植物，很多家庭都有種植。事實上很多常見的植物都有你意想不到的作用。利用好這些隨處可見的植物能為你的生活以及身體健康帶來很多好處。今天給大家分享的蘆薈也不例外。

蘆薈，為單子葉植物綱、阿福花科、蘆薈屬的多年生常綠草本植物。分佈於非洲南、北部地區，南美洲的西印度群島。蘆薈是蘆薈屬中少數可食用（庫拉索蘆薈）的物種之一，其製品被廣泛應用於食品、美容、保健、醫藥等領域。但蘆薈也具有一定毒性，孕婦、嬰幼兒不宜食用。

蘆薈在觀賞、食用、保健等領域都有其相應的價值。

食用價值

早在1918年，美國食品與藥物管理局就確認蘆薈（庫拉索蘆薈）可食用。如今，庫拉索蘆薈凝膠製品已經被廣泛應用於飲料、果凍、酸奶、罐頭等食品的製作中。

蘆薈的食用價值極高，但是卻不是人人都適合食用的，大家在食用過程中要注意一下幾點。

孕婦及嬰幼兒忌食蘆薈，以免對身體造成危害。
對於蘆薈過敏者禁用。
蘆薈苦寒，脾胃虛弱，腸胃功能不好的人不宜食用蘆薈，以免產生腹瀉症狀。
體質虛弱者，以及少年兒童在食用蘆薈時，要注意不宜過量食用，以免出現過敏反應。
我們在食用新鮮蘆薈時，一定要去掉表皮食用。

保健價值

抗衰老:蘆薈中的粘液（蛋白質），是以arboran A Baloe mannanaloetin等多糖類為核心成分，粘液類物質是防止細胞老化和治療慢性過敏的重要成分。如果液素不足，肌肉和粘膜就會喪失了彈性而僵硬老化。構成人體的細胞，如果粘液素不足，細胞就會逐漸衰弱，失去防禦病菌、病毒的能力。另外，粘液素還有壯身作用。

促進癒合: 對人工創傷鼠背蘆薈有促進癒合功效，對人工結膜水腫的兔蘆薈可縮短治癒天數。蘆薈漿汁製劑對皮膚創傷、燒傷以及x線局部照射均有保護作用。

強心活血:蘆薈中的異檸檬酸鈣等具有強心、促進血液循環、軟化硬化動脈、降低膽固醇含量、擴張毛細血管的作用，使血液循環暢通，減少膽固醇值，減輕心臟負擔，使血壓保持正常，清除血液中的“毒素”。

美容養顏:蘆薈中含的多糖和多種維生素對人體皮膚有良好的營養、滋潤、增白作用。翠葉蘆薈是最適宜直接美容的蘆薈鮮葉，即庫拉索蘆薈，它具有使皮膚收斂、柔軟化、保溼、消炎、漂白的性能。還有解除硬化、角化、改善傷痕的作用，不僅能防止小皺紋、眼袋、皮膚鬆弛，還能保持皮膚溼潤、嬌嫩，同時，還可以治療皮膚炎症，對粉刺、雀斑、痤瘡以及燙傷、刀傷、蟲咬等亦有很好的療效。對頭髮也同樣有效，能使頭髮保持溼潤光滑，預防脫髮

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觀賞價值

庫拉索蘆薈

蘆薈有500個品種，每一個品種都有其不同的形態。因其品種形態的多樣化，時常被人們當作觀賞類植物種植。其中，蘆薈女王的觀賞價值極高，通常只能通過播種和人工干預破壞生長點獲得種苗。所以蘆薈女王種子的價格也是幾乎所有植物中最昂貴的之一，因為不常開花且開花沒有合適的機會和授粉也很難結子，因此其單粒種子價格甚至有超過10歐元的記錄。