花生一直以來都是大家比較喜歡的一種食物，一直以來它也被譽為營養性價比最高的堅果。甚至有人稱花生是長壽果，由此就不難看出大家對於花生米的喜愛程度。但說到吃花生的方式，爭議還是比較大的。有的人喜歡吃生的花生，有的人則喜歡烹飪之後的花生。這兩種吃花生米不同方法的人群都覺得自己的吃法更加的健康，但究竟要怎麼吃才會更加的健康？今天筱青就來給大家好好的說一說，怎麼樣吃花生米效果才會更加的好。
其實，說到吃花生米，不管怎麼吃效果都是非常的好的。而且能夠獲得營養成分都是差不多的，不用太糾結究竟要怎麼吃，可以根據自身的需求來選擇是生吃或者是熟吃。吃花生米究竟有什麼樣的好處？筱青給大家好好的說一說。
1.促進心腦血管的健康
花生米和其他堅果一樣，其中都含有一定量的不飽和脂肪酸物質。適量的攝入可以增加體內的高密度脂肪蛋白膽固醇的含量，對於心腦血管的健康是非常的有利的。
2.提供營養，增強飽腹感
說到花生米的營養大家可能不知道，但說到吃花生米能夠獲得很好的飽腹感。相信吃過花生的人都深有體會，花生米吃不了多少就能夠產生非常明顯飽腹感。
因為花生米中含有比較豐富的脂肪和蛋白質，這兩種物質攝入體內之後，就能夠產生比較好的供能的效果。產生的熱量非常的可觀，一克蛋白質可以供能4千卡，一克脂肪能夠供能9千卡。所以吃上一些花生就能夠非常好的保障每天學習和生活所需要的基本物質。
3.補充人體所需的一些營養物質
花生米中也含有非常充足的營養物質，這些營養物質都是我們人體必需的東西。例如維生素E，卵磷脂，蛋白質等很多的營養物質。不僅它含有的營養物質比較多，更重要的是它本身的這些營養物質也更加的容易被人體吸收了。
所以經常吃一吃花生米，對於人體也能夠起到非常不錯的補充的作用。對於預防相應的營養素缺乏症有著非常不錯的幫助。所以，筱青建議大家平時可以適當的吃一些花生，這樣更加有利於我們的身體健康。
4.增強身體的免疫力
花生米中含有豐富的賴氨酸，穀氨酸等豐富的氨基酸。另外其中的維生素E等的營養物質含量也是非常的豐富的。這些都是我們人體非常需要的營養物質，經常性的攝入的話，可以有效的增強機體的免疫力，有助於抵抗外界病毒的入侵。
花生米雖然非常的好吃，對於人體也是非常的有利。但如果想要更加健康，更加安全的吃花生米，我們還需要注意以下的這些事情。主要包括：
1.不要吃的太多
就算是在好東西也不能過量的吃，不管什麼食物都不例外，花生米也是一樣的。因為花生米是一種油脂的含量比較高的食物，它的油脂含量高達百分之四十左右。如果大量的攝入的話，非常的容易造成肥胖，高血脂之類的問題產生，大家都知道這兩種症狀都能夠引起很嚴重的併發症。
上面我們說了，花生米生吃和熟吃效果是一樣的。所以它們的危害也是一樣的，不要心存僥倖，覺得生吃或者是熟吃就不存在這樣的效果。筱青建議大家，吃花生米的情況下，每天最好還是不要超過20粒。
不僅如此，花生也屬於不易消化的食物，所以吃多了會增加腸胃的負擔。適量吃不僅對於身體好，養生的功效也會更加的明顯。
2.不要吃發黴的花生米
因為花生米本身的油脂的含量就是非常的高的堅果。保存方式非常重要，如果存放的時間過長，或者是存放的環境不適合，就容易導致花生米出現腐敗變質的情況出現。
花生米發黴了之後，就非常的容易產生一種叫黃麴黴素的有害物質。毒性非常的大，對身體的危害也是非常的嚴重的。不僅容易產生中毒的情況發生，嚴重的時候甚至會產生致癌的風險。所以，如果大家吃到了發苦的花生米，要趕緊吐掉。
3.這些人群最好不要吃
說到不能吃的花生米的人，首先不得不說的就是對於花生本身產生過敏反應的人。這種人還是不要吃花生米的好，避免給自己的身體增加不必要的風險，導致出現各種過敏症狀的發生。
上面我們說到花生米的油脂含量比較高，所以如果本身就存在高血脂等血脂異常問題的人群。就算是要吃的話，也是要根據自身的病情限量食用，但最好還是不要吃了。
花生米還是一種不錯的堅果食品，不管是生吃還是熟吃，對於人體都是非常有利的。筱青建議大家平時多吃一吃，更有利於身體健康。但也要注意我們上面提到的那些問題，這樣才能夠更好的避免花生米給我們帶來的影響，更好的享受花生米給我們帶來的營養價值。
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