天氣慢慢變冷，想吃火鍋的心逐漸狂野

不知道大家平時涮火鍋必點什麼？

在火鍋屆有一樣菜品

它的地位和蝦滑，牛百葉，黃喉…相當

爽滑有彈性，口感豐富有層次，

關鍵是鍋底百搭，吸湯能力一級棒

搭配番茄鍋，吸足番茄濃湯，回味無窮

搭配辣鍋，咬下去辣中帶甜，風味獨特

搭配菌菇鍋，外層軟軟的，最裡面一層十分Q彈...

ta就是腐竹！

打火鍋、麻辣燙、小炒...必點食材之一。

由於豆腐皮本身沒有特別的味道，其特殊的結構和口感又非常容易吸收其他食材的香味，因此在中餐的烹飪中被賦予了非常大的擴展性。

今天土土優選為大家帶來的這款腐竹禮盒，它來自“中國豆腐皮之鄉”福建三明，已有800多年的歷史，在清朝曾被列為貢品。

精選地域特色，感受食物原本的味道

腐竹

地道食材，無添加劑

僅以農家種植的天然豆子為原料，使黑片腐竹擁有濃濃豆香氣，口感純正，已獲得綠色食品的認證。

沾漿工藝，獨具匠心

採用古法“沾漿工藝”一層豆皮烘乾之後再進行沾漿，得到兩層豆皮包裹而成，更有嚼勁。

用料講究，口感豐富

將黑片腐竹泡發後可以拉扯出3公分的長度。雙層腐皮口感豐富，層次分明。烹飪後滑嫩脆爽，嚼勁十足。

匠心工藝

生產原料簡單，但卻需要複雜的工藝，以及花費10餘小時的時長才能做出一份好的腐竹。

腐竹

在製作過程中控制火候及拌漿極有技巧，這是使腐竹叫絕的秘訣之一，生產者需長時間守候鍋旁，不放鬆一刻，才能做出純正的產品。

極高營養價值

腐竹蛋白質含量非常高：

是豬肉、雞肉的2倍

是雞蛋的3倍

是牛奶的12倍

腐竹具有防癌抗衰老，養顏強身，降血脂的作用，還能預防動脈硬化，冠心病和高血壓，是人類攝取蛋白質的重要途徑，更加是人們家常餐桌與各種宴會的首選佳品。